食材明细:
主料::手擀面半斤,番茄一个,鸡蛋一个,
辅料::葱韭菜,白菜适量,
配料::盐适量,生抽适量,
番茄鸡蛋热汤面的做法步骤:
1.白菜切丝,番茄切块,葱切斜刀丝鸡蛋煮熟待用
2.锅中放油加葱花炝锅
3.爆出香味放番茄
4.加入白菜丝
5.一起翻炒
6.再加少许生抽
7.加水
8.宽汤
9.选两根韭菜洗净切成段
10.下入手擀面
11.面条煮好后加入韭菜段
12.碗中滴几滴醋和麻油倒入面条就好了。特香,尤其在这秋意渐凉的时节,生生吃出了一身汗,吃了一碗想两碗,痛快!
食材明细:
主料::鸡蛋面适量,
辅料::生菜适量,油麦菜适量,盐5匙,生抽2匙,蚝油3匙,香油适量,香葱适量,
蔬菜热汤面的做法步骤:
1.生菜,油麦菜洗净切好备用,再准备少许鲜嫩生菜芯。
2.准备适量手擀鸡蛋面。
3.水沸腾后下入面条。
4.煮熟后捞出备用。
5.少量油热爆香葱段后加入青菜。
6.炒至变软后加耗油,生抽。
7.加适量清水,煮沸后加入生菜芯煮半分钟即可关火。
8.加适量食盐,打卤汤做好。
9.把汤浇在面上,撒上葱花即可。
10.清新可口!绿色低脂。
食材明细:
主料::面条适量,西红柿适量,鸡蛋一个,白菜一个,
辅料::姜适量,油适量,盐适量,香油适量,
西红柿热汤面的做法步骤:
1.烧一壶开水,将一个西红柿放入小碗中,开水烫泡。
2.烫后皮很好剥下来。
3.姜切丝,白菜切丝,西红柿切小块。
4.油锅烧热放姜丝。
5.放西红柿。
6.翻炒出现西红柿酱汁。
7.倒入开水。
8.下面条。
9.面条煮六成熟时打入一个鸡蛋。
10.鸡蛋稍微成型时放入白菜,放盐。
11.白菜煮烂时面条也熟了。
12.出锅后根据喜好也可以放少许香油,香菜等。
食材明细:
主料::鲜虾肉适量,面条适量,
辅料::蟹味菇适量,胡萝卜适量,葱适量,香菜适量,食盐适量,花椒油适量,生抽适量,白胡椒粉适量,清水适量,生粉适量,青蒜末适量,姜适量,
虾丸热汤面的做法步骤:
1.鲜虾去头,去沙线,洗净
2.剁成虾泥,放入葱姜末
3.加适量食盐,生抽,花椒油,胡椒粉,搅拌均匀入味
4.蔬菜洗净改刀
5.锅烧热油
6.放胡萝卜和蟹味菇及葱姜翻炒至变软断生
7.放食盐翻炒均匀,然后放清水
8.开锅后放面条
9.煮两开关火
10.煮面条的时候去处理虾丸
11.放一点面粉或者生粉,搅拌均匀,直到上劲
12.虾丸挤到面条中,全部挤完,在给中火
13.开锅虾丸即可熟透
14.香菜青蒜末
15.放热面中,关火
16.又把煎蛋的过程忘了拍,装盘,放入煎好的鸡蛋
食材明细:
主料::挂面200克,油菜100克,
辅料::盐适量,红油少许,
油菜热汤面的做法步骤:
1.主辅料:挂面、油菜。
2. 锅烧开水,放入挂面。
3.将其烧开。
4. 放入油菜。
5.加盐调味,即可关火,焖制5分钟。
6.盛入碗中,加少许红油。ok
食材明细:
主料::面条适量,
辅料::火腿适量,青菜适量,高汤可选,
配料::盐适量,鸡精适量,葱适量,姜适量,蒜适量,
家常热汤面的做法步骤:
1.青菜(随意)洗净,切段。
2.火腿切条或片。
3.高汤一碗,如果没有高汤,可用白水代替。
4.高汤放入锅中,加水,煮开。注:如果没有高汤,就在炒锅里放油,油热后放葱姜蒜,爆香,然后加入青菜翻炒,加水,烧开。
5.将青菜、火腿、面条放入锅中,加入鸡精、盐调味。直至把面条煮熟。
6.OK!开饭!可淋少许香油。
食材明细:
主料::挂面适量,苋菜适量,鸡肉火腿适量,
辅料::鸡蛋适量,黄瓜适量,葱花适量,
配料::香油适量,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,
苋菜热汤面的做法步骤:
1.需要准备的的材料有苋菜、黄瓜1根、鸡蛋2个、火腿2根。
2.我用的是鸡蛋挂面,因为挂面爱熟,也好长期保存,葱花备用。
3.我买的苋菜放的时间长了有些老了,择菜时去掉老的茎部只要叶子部分。
4.黄瓜切成片备用。
5.鸡肉火腿拨开皮切成片。
6.鸡蛋调成鸡蛋糊糊。
7.水开先将黄瓜片放进去。
8.等水开后放入挂面,适量哦,我放的有些多了,汤就显少了。
9.面条开后放入蛋液。
10.同时将切好的鸡肉火腿也放进去。
11.将苋菜放进去,加入盐、葱花、鸡精、香油、胡椒粉。
12.苋菜塌秧了可以关火。
食材明细:
主料::方便面一包,鸡蛋一个,菠菜少许,胡萝卜半个,
辅料::方便面料包适量,
营养热汤面的做法步骤:
1.将菠菜洗净,备用。
2.将胡萝卜削皮,用刀均匀的在周围切掉一小条,做成花朵的模样。
3.将胡萝卜切成薄片。
4.锅中放入少许油,将胡萝卜剪成两面金黄。
5.锅中烧开水,将菠菜焯熟。
6.锅中烧开水,放入方便面烫一下,去掉油脂,然后捞出。
7.放入一个鸡蛋,小火煮成荷包蛋。
8.将水倒掉,再次烧一些开水,放入辣白菜方便面料包。
9.放入去掉油脂的方便面煮熟。
10.倒入碗中,加入菠菜、鸡蛋、胡萝卜即可。
小贴士:
1、煮面时一定要8分熟,要不然时间长就会泡囊了,口感不好。
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