任何可吃的东西，都可称之为食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，中国人对食材一直有着不懈的探究，想必你对食材了解很多吧？经过收集，小编整理了挤挤番茄面，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，面粉200g，水200g，
辅料：：西红柿2个，盐3g，生抽5g，葱花5g，
挤挤番茄面的做法步骤：
1.食材备好
2.鸡蛋加适量水搅匀
3.加入面粉搅成稀面糊
4.西红柿去皮切丁，葱切好备用
5.炒锅倒入适量食用油放入切好的葱炸香
6.放入西红柿炒香
7.放入适量盐
8.加入适量水稍炖片刻
9.加入适量生抽即可出锅
10.搅好的稀面糊装进裱花袋
11.水开后将袋子底部剪一个小口，用手握住裱花袋像挤奶油一样把面糊挤到开水锅里就是面条子
12.挤好的面条开锅即捞
13.把面条捞碗里浇上炒好的西红柿卤汁，放点辣椒油香极了
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快手儿童餐 鳕鱼挤挤面
食材明细：
主料：：鳕鱼1块，西红柿1个，西兰花适量，胡萝卜适量，鸡蛋1个，木耳3朵，面粉适量，
辅料：：食盐微量，葱适量（腌肉用），姜适量（腌肉用），
快手儿童餐 鳕鱼挤挤面的做法步骤：
1.适量面粉，加入鸡蛋，搅拌均匀。面糊最好是可以流动的状态，视情况加面粉或水。
2.装入保鲜袋（厚一些，防止挤破）剪开一个小口。
3.胡萝卜切了个小花造型。
4.鳕鱼加葱姜片上锅蒸15分钟（蒸鱼出来的汤不要倒掉，后面煮面用）木耳泡发，西红柿切滚刀块
5.西兰花，木耳焯水后捞出备用。
6.放少量油，炒香西红柿和胡萝卜。
7.倒入开水或高汤。（加上蒸鱼出来的汤）
8.水开后挤面（长度2-3厘米，用筷子挑断）
9.煮一段时间，可以夹出来尝下，面咬断不粘牙即可。放入鳕鱼（切成小块，挑去小刺），西蓝花，木耳，一起煮2分钟左右关火。（因为前面食材都做熟了，不要煮过久，否则鱼肉都散了）加微量食盐调味。
10.西红柿提鲜，会让鳕鱼更美味。
11.开饭啦。
小贴士：
鳕鱼最好选用中段大块的，刺少。有些很细小的小刺，要用筷子每块都检查一下，尤其给小宝宝吃，更要注意。
有些市场销售廉价的鳕鱼，一定不要购买(正常银鳕鱼通常价格在80-150元一斤，视新鲜程度而定)，有些是其他品种冒充鳕鱼，毫无营养，蒸熟后肉变的很油，并且有一种刺鼻的味道。
挤挤面很节省时间，但一些宝妈告诉我，每次都会把袋子挤爆，有两个原因
①面太稠了，需要再加水调一下。（要能挤出来，而不是自己就流出来，那样就太稀了）
②装袋的时候，要一点一点装，不要一下将所有面糊倒入，会混入很多的空气，挤的时候空气会将保鲜袋爆开。
银鱼番茄鸡蛋挤挤面柏翠辅食节—营养佐餐的做法
银鱼含钙丰富，超过一般鱼类，为群鱼之冠。能预防大肠癌的发生，是结肠癌患者的首选辅助治疗食品。还能够促进骨骼生长发育，尤其适合儿童和老年人。银鱼还含磷，磷是维持骨骼和牙齿的必要物质。宝宝食用能促进骨骼健康发育成长。银鱼是高蛋白、低脂肪食的鱼类，营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿。银鱼中还有少量的铁元素，有利于预防缺铁性贫血。银鱼中还含有微量元素镁，能够维护骨骼健康和神经系统功能，防治心血管疾病。而且银鱼基本没有鱼刺，所以银鱼特别适合作为宝宝的辅食，这道面食，用了类似番茄疙瘩汤的做法，番茄的味道能盖住银鱼的腥味，把面糊装进裱花袋里，然后挤成面条，这样的面吃起来更嫩滑，易吞咽，小女儿很喜欢吃～
材料：
银鱼10克，番茄（半个）80克左右，面粉20克，小葱2根，柠檬1片，鸡蛋1个，植物油少许，清水一碗，
银鱼番茄鸡蛋挤挤面柏翠辅食节—营养佐餐的做法的做法步骤：
步骤1，银鱼解冻，处理方法：准备一碗清水，把银鱼倒进去，然后用手轻轻搅拌让脏东西沉淀，接着用滤网把小鱼捞起，照这个方法冲洗三、四次即可。另外也可以把银鱼倒进过滤网里，打开水龙头，水量不要太大，让流动的水慢慢冲洗，洗干净之后放几分钟把水沥干，即可开始料理了。
步骤2，用一片柠檬，把银鱼腌制15分钟去腥。
步骤3，切半个番茄，主要看番茄的大小，我买的番茄比较大，所以只用了一半，如果番茄小，用一整个亦可。把番茄皮在沸水里烫一下，方便去皮。
步骤4，番茄去皮，去掉底部硬处，然后切成小块。
步骤5，小葱洗净切碎。
步骤6，鸡蛋打散，把一半的鸡蛋液倒进面粉里和匀，这样能使面更嫩滑。
步骤7，加适量清水，拌成顺滑的面糊。
步骤8，把面糊装进裱花袋备用。
步骤9，腌好的银鱼切碎备用。
步骤10，锅里刷一层植物油，把小葱放入爆香，再放入番茄丁翻炒。
步骤11，番茄炒至软烂出汁。
步骤12，加入一碗清水，煮沸。
步骤13，加入银鱼一起煮。
步骤14，裱花袋底部剪一个小口，把面糊挤进锅里。
步骤15，把面夹断更适合宝宝吃。
步骤16，最后把剩余的鸡蛋液倒入锅里，顺着一个方向搅拌，把鸡蛋煮熟。
步骤17，盛入碗中，放凉一会儿，至合适的温度就可以给宝宝吃了。
步骤18，我的小女儿19个月了，一碗的量刚好。因为银鱼有咸味，就没有另外加盐。
挤挤青蛙面包
食材明细：
主料：：高筋面粉（绿色面团）380g，白砂糖（绿色面团）50g，牛奶（白色面团）60g，泡打粉（白色面团）1g，低筋面粉（白色面团）47g，酵母（绿色面团）4g，菠菜汁（绿色面团）210g，黄油（白色面团）6g，鸡蛋液（绿色面团）40g，盐（绿色面团）2g，
辅料：：巧克力适量，草莓酱适量，红豆沙适量，
挤挤青蛙面包的做法步骤：
1.菠菜焯水之后，磨成汁（为了更细腻，建议榨完之后过滤一遍）
2.绿色部分，除了黄油以外的材料都丢进面包桶，先放液体，再放粉。一个程序之后，放入软化的黄油，一直揉到出膜。
3.眼睛部分，黄油软化，所有的材料混合揉匀就行。
4.揉好的绿色面团分成16个剂子，我这个面包裹了豆沙，所以又搓了16个豆沙球。
5.包好豆沙之后，整齐地在烤盘里放好。放烤箱发酵。
6.搓32个白色的小球，在面团发酵至2倍大的时候放在两个面团的中间。烤箱175度，25分钟。
7.出炉稍晾凉之后就可以用巧克力在上面画画啦！用草莓酱画脸上的红晕。
小贴士：
1、我这里的菠菜汁浓度不够，所以做出来的不够绿，建议生菠菜至少用150g
2、眼睛部分的专业术语叫欧克皮，它特别神奇的地方在于进了烤箱之后还是白色。
3、我时间比较紧，所以这里用的是一发，但最终的口感还是不错的。
4、我比较擅长给食物整造型，但做面包并不专业。从无数次失败的经历来看，得出了一个经验：要面包出膜，最关键的是湿度，太干的面团不容易出膜。
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