食材指制作食物时所需要使用的原料，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材是怎么样看待的呢？你不妨看看番茄意面（简单版），希望你能从中找到有用的内容！
食材明细：
主料：：意面适量，
辅料：：盐适量，亨氏番茄酱适量，西红柿适量，紫皮洋葱适量，白糖适量，
番茄意面（简单版）的做法步骤：
1.锅中放油，烧热放入切碎的洋葱，炒出香味放入切成丁的西红柿，慢慢炒化成汤汁，不要加一滴水。再入番茄酱，（亨氏的味道好，无添加剂，本人喜欢）翻炒，加入盐，可以多放点，因为和意面混合后，味不重的话，吃着没味道，就指着酱了。尝尝酸甜度，适当放入白糖调节，直到调出自己喜欢的味
3.面好了，捞出放在酱锅里再炒一会，为了让面吸收汤汁的味道，意面好不好吃全在酱了，一定要味足。小朋友真的超爱吃
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懒人版番茄螺丝意面
食材明细：
主料：：螺丝意面25颗，玉米粒适量，番茄沙司适量，沙拉酱适量，
辅料：：盐适量，
懒人版番茄螺丝意面的做法步骤：
3.放入玉米粒，挤上沙拉酱开吃啦~玉米的香甜和番茄的酸爽很配哦。
正宗的素食版番茄意面
食材明细：
主料：：西红柿两个，
辅料：：洋葱1/4个，
配料：：蒜两瓣，意大利混合香料适量，糖适量，盐适量，橄榄油适量，
正宗的素食版番茄意面的做法步骤：
1.在西红柿底部划一个十字，在冰水里泡一下，去皮。
2.切成很小的块。
3.洋葱和蒜切丁。
4.锅烧热，加橄榄油；
炒洋葱，炒出香味后加入蒜。
5.加入西红柿，西红柿酱，炒至开锅后火关小，炒至软烂。
6.加入糖，盐，混合香料，调味。
7.煮意面，煮的时候记得加一勺盐；
煮软后取出，配上酱，就可以吃了。
中西合璧版—番茄牛肉意面
食材明细：
主料：：意面1人份，洋葱1/2个，白菜叶几片，牛肉末60g，口蘑几朵，
辅料：：bolognaise意酱50g，盐适量，
中西合璧版—番茄牛肉意面的做法步骤：
1.锅中水烧开，放入意面煮7-8分钟
2.煮好的意面过凉水，用凉水浸泡。
3.洋葱、白菜切丝，口蘑切片
4.橄榄油烧热，下洋葱炒至微黄，加入肉末炒断生
5.加入白菜，炒至菜叶变软
6.加入bolognaise意酱3大勺（里面有番茄了，我就没有加）
7.煮好的意面，沥干水分，加入锅中，与配料炒匀
8.少许盐调味，炒匀出锅
9.配菠菜奶油浓汤，丰盛午餐
小贴士：
【自制 bolognaise意酱】：
1、番茄去皮切丁
2、橄榄油烧热，加入番茄丁，炒成汁
3、加入黑胡椒碎、鸡精、盐、罗勒、大蒜碎、欧芹，炒匀即可。
番茄奶油意面
食材明细：
主料：：意面适量，烹饪奶油适量，速冻混合蔬菜包适量，肉馅适量，
辅料：：大蒜1瓣，番茄酱适量，盐适量，黑胡椒粒适量，糖适量，
番茄奶油意面的做法步骤：
1.准备所有材料。
3.倒入蔬菜丁，翻炒。
4.倒入意面，搅拌。
5.倒入烹饪奶油，我又加了适量的水，因为奶油很稠。
6.加入调料，调味。
7.倒入烤盘中，放入烤箱用185度烤20分钟左右。
8.完成！
小贴士：
1. 烤制意面很方便，利用烤制的时间可以做一些别的事情，这样既不耽误时间，而且也可以吃到美味。
2. 可以全部用奶油，但是需要稍微淹过意面，这样烤出来的才会适中。
3. 喜欢奶酪的可以往上加，最好是完成烤制的前5分钟再加，我闲麻烦，就没有做。
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