不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对哪些食材情有独钟呢？小编收集并整理了“番茄榨菜鸡蛋面(1)”，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：番茄50g，榨菜40g，挂面60g，鸡蛋60g，
辅料：：油适量，葱适量，姜适量，
番茄榨菜鸡蛋面的做法步骤：
1.番茄、榨菜洗干净。备好挂面、鸡蛋
2.榨菜切成丝
3.榨菜丝放到水中洗一洗，降低咸度
4.番茄切碎
5.起油锅，葱姜入锅煸香后番茄入锅炒
6.榨菜入锅炒
7.加适量水，挂面入锅
8.打入鸡蛋，盖上锅盖煮，煮至食材熟关火
9.盛出享用
小贴士：
1、榨菜比较咸，要洗一洗或是浸泡一会儿再入锅。
2、榨菜既咸又有味道，不必再加其他调味品。
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番茄鸡蛋面(1)
食材明细：
番茄一个，鸡蛋一个，面条适量，盐少许，鸡精少许，蚝油少许，生抽少许，青菜适量
番茄鸡蛋面的做法步骤：
第1步番茄切碎备用，锅中放油，先下打好的蛋液，炒匀后再把鸡蛋铲出来。锅中放油下番茄、生抽、蚝油、盐、炒出番茄的汁液再把刚才炒好的鸡蛋放下去，稍炒片刻再加水。
第2步水开后再下面条，煮得差不多的时候最后下青菜起锅。
小贴士：
如果吃辣椒的在这里面加点辣椒味道就更好了。
番茄鸡蛋捞面(1)
食材明细：
主料：：面条200克，番茄两个，黄瓜一个，鸡蛋两个，大蒜两粒，霍香叶适量，
辅料：：调和油适量，盐少许，醋适量，生抽适量，
番茄鸡蛋捞面的做法步骤：
1.番茄去皮，切瓣备用。
2.热锅凉油，先炒鸡蛋。
3.鸡蛋成型后，加入番茄炒出红油。
4.加少许盐、生抽调味，番茄鸡蛋卤盛出备用。
5.黄瓜去皮切丝备用。
6.自制的面条，煮锅上火，锅开后下入面条，煮沸后点两次冷水，捞出即可。
7.放上黄瓜丝、番茄鸡蛋卤、霍香叶、大蒜蓉、醋，搅拌均匀就开吃吧。
小贴士：
想吃爽口一些的，面条煮好后捞出可以在凉开水里过一遍。
榨菜西红柿面(1)
食材明细：
主料：：榨菜适量，西红柿1个，鸡蛋1个，面条适量，
辅料：：玉米油一勺，香菜一颗，香油一勺，生抽一勺，清水适量，
榨菜西红柿面的做法步骤：
1.准备好食材
2.所有食材清洗干净，切好备用
3.锅内放油烧热，倒入西红柿翻炒
4.西红柿炒出汤汁
5.倒入适量清水
6.锅内汤烧开，下入面条
7.面条煮5分钟，倒入鸡蛋
8.榨菜放入
9.香油，酱油准备好
10.放入香菜
11.香油，生抽倒入锅内就行了
12.面条做好了
13.简单好吃
小贴士：
这个榨菜西红柿面条里面就不用放盐了，榨菜和生抽都是有咸味的
榨菜鸡蛋汤(1)
食材明细：
榨菜120克，鸡蛋150克，味精1克，猪油(板油)5克，植物油5克
榨菜鸡蛋汤的做法步骤：
1. 榨菜稍洗一洗，切成丝，放冷水中稍泡，除去碱味。
2.
鸡蛋打匀；
3. 炒锅加少量植物油坐火中；
4. 油热下榨菜丝，稍炒，加入肉汤适量、味精，见慢开后浇上点猪油，装汤碗内即成。
小贴士：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
榨菜鸡蛋炸酱面
食材明细：
主料：：甜面酱适量，鸡蛋适量，榨菜适量，切面适量，
辅料：：黄瓜适量，葱适量，
榨菜鸡蛋炸酱面的做法步骤：
1.看看原料吧
2.鸡蛋打散，炒熟后备用
3.榨菜切小丁
4.黄瓜搓成丝
5.葱花炝锅。
6.放入榨菜丁煸炒
7.放入甜面酱炒匀
8.加入少许水，少许白糖（不用放盐），大火咕嘟一会儿。
9.水分收干，酱香浓郁时放入鸡蛋。
10.炒匀就好了
11.炸好的酱，酱香浓郁
12.开水下锅煮面条
13.榨菜鸡蛋炸酱面快尝尝吧
感谢您阅读“97美食网”的《番茄榨菜鸡蛋面(1)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了番茄鸡蛋汤专题，希望您能喜欢！
