食材品类非常的丰富，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的重点就是食材，你是食材达人吗？经过小编精心整理，推出番茄鸡蛋龙须面，有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
主料：：西红柿2个，鸡蛋2个，龙须面适量，葱头适量，
辅料：：盐适量，油适量，
番茄鸡蛋龙须面的做法步骤：
1.材料图
2.鸡蛋磕入碗中加点盐打散，西红柿洗净切小块，葱头切碎
3.热油锅炒鸡蛋，炒好盛出
4.锅里重新加油炒香葱头
5.放入西红柿翻炒出红汁
6.加入适量水煮开
7.放入龙须面煮1分钟
8.放入鸡蛋略煮
9.调入少许盐即可
97msw.coM精选阅读
南瓜龙须面
食材明细：
主料：：面粉两杯，南瓜泥三分之一杯，水视南瓜泥湿度取适量，虾五只，菠菜适量，
辅料：：盐适量，
南瓜龙须面的做法步骤：
1.将面粉放入面条机。
2.将南瓜泥分散放入面条机。
3.换好龙须面模具，开启快速面条模式。（如果南瓜泥含水量较大可以不用加水）
4.和面结束后压出南瓜面。
5.龙须面较其他面条易粘，此时可在面条上撒适量干面粉防粘
6.锅内烧开水，放入洗净去虾线的虾煮熟。
7.将煮熟的虾取出备用。
8.将锅内的浮沫撇净，加热至水开。
9.将抖散的南瓜面放入锅中煮熟。
10.加入适量盐调味。
11.放入菠菜后关火，用余热将菠菜煮熟。
12.将面条盛入碗中，加适量汤，放好菠菜和虾即可。
葱油龙须面
食材明细：
主料：：面条适量，红葱头适量，猪油适量，
辅料：：浓汤宝1个，盐少许，
葱油龙须面的做法步骤：
1.红葱头适量洗净，切去两头，切成细丝。（没有红葱头也可以用洋葱，但是红葱头熬的葱油香）
2.锅中放入烧开猪油，加热融化后，放入葱丝，小火慢慢熬。
3.熬到最后几分钟，要勤搅拌，熬至葱丝微黄，关火。（葱丝熬至微黄就要关火了，余温会让葱丝的颜色越来越深）
4.盛入干净的容器中，冷却后密封保存。
5.浓汤宝放入锅中，加入适量水，煮开，根据自己的口味加或不加盐。
6.另取一锅，加入适量水烧开，放入适量面条煮至自己喜欢的软硬程度。
7.将面条捞入碗中，加入适量汤。
8.放入适量熬好的葱油，撒入葱花即可。也可以根据自己的口味加入青菜或火腿片，更加营养，可口。
小贴士：
葱丝熬至微黄就要关火了，余温会让葱丝的颜色越来越深。
如果没有猪油就用普通的色拉油。
煮面条是水一定要多，煮出来的面条才爽滑；最好用细面，好吃又容易入味。
牛肉山药龙须面
食材明细：
主料：：面粉200克，清水70克，卤牛肉两块，山药一根，
辅料：：酱油适量，盐少许，香油数滴，韭菜数根，
牛肉山药龙须面的做法步骤：
1.按面条机的建议用量，准备好一杯面粉，200克
2.将面粉倒入面条机的桶中，盖上盖子，接通电源
3.按配比准备好70克清水
4.启动面条机后，按要求放上水杯不，长长细细的龙须面很快压好啦
5.压好的面条如果很快就用，可在室内放置一段时间，如果当时不吃，可以放在保鲜袋中，冰箱冷藏保存
6.提前卤好的牛肉，取适量
7.几根韭菜准备好，清洗干净
8.牛肉切片，备用
9.韭菜切末，备用
10.山药削外皮，放在清水中浸泡，防止氧化变黑
11.焯水后，过凉水，再沥干水备用
12.面碗中倒入适量的酱油、香油，撒上韭菜末，搅拌均匀
13.龙须面入开水锅中，略微煮煮便熟了
14.将面条直接捞入面碗中，再舀上一些面汤，搅拌均匀
15.摆上牛肉片、山药片
16.简单有营养的牛肉山药龙须面做好啦！
17.开吃吧！
小贴士：
面条可以提前做出来，放入保鲜袋中入冰箱冷藏，用之前再取出，好方便；龙须面较细，而且又是新鲜制作的，水开后，煮一小会儿便可捞出，筋道而且滑爽；山药如果提前剥皮、切片，一定要泡在清水中，以防氧化变黑。
意式龙须面
食材明细：
主料：：龙须面150克，
辅料：：番茄2个，里脊肉丁100克，洋葱半颗，熟花生1把，
配料：：胡椒粉适量，油盐适量，番茄酱适量，白糖适量，
意式龙须面的做法步骤：
1. 准备好原材料；
2.烧热凉油， 下入肉丁煸炒；
3.肉末煸炒变色后下入洋葱末一起翻炒；
4. 洋葱翻炒出香味且微微发软时，下入去皮切成小丁的番茄；
5. 翻炒番茄丁， 将里面的汁炒出， 再下入适量的番茄酱（可以加入少量的水）；
6.熬煮几分钟， 下入盐、白糖和胡椒粉调味；
7.酱汁收浓稠后盛出来备用；
8.烧锅开水， 加入适量的盐，下入龙须面去煮；
9.煮好后捞出放入凉白开水中；
10.在盘中放入适量的面条，浇淋上番茄酱汁；
11.再撒上花生碎， 摆放好薄荷叶。
小贴士：
1. 将里脊肉切成小丁（也可以直接用肉末），先煸炒，再下入洋葱碎一起煸炒，炒出香味且微微发软；
2. 再下入去皮后切成小丁的番茄，煮时要将番茄捣碎点熬煮出汁，再加入番茄酱（可以适量加入点水）， 熬煮浓稠时调味；
3. 煮面条时加入点盐能让面条不糊锅，煮好后的面条捞出后放入凉白开，不仅能很快的降温，而且避免面条粘连；
4. 再将面条捞出沥干水分（如果想多放点时间可以加入点油搅拌均匀），将适量的面条放入盘中，上面浇上番茄酱汁， 最后撒些花生碎即可。
燕饺龙须面
食材明细：
主料：：龙须面适量，生菜适量，燕饺适量，红萝卜适量，葱适量，
辅料：：水适量，盐适量，香油适量，醋适量，酱油适量，
燕饺龙须面的做法步骤：
1.所需食材准备就绪。
2.面下入开水锅中。
3.放入燕饺煮沸。
4.碗中加葱末，盐，醋，酱油，香油，加开水调制底汤。
5.锅中放入红萝卜和生菜，烫一下即可连面盛入。
6.家常汤面，请您品鉴。
7.成品图。
8.成品图。
小贴士：
蔬菜随意搭配，祝您生活愉快！2019平平安安！
鸡蛋炒龙须面挂面的做法
这是晚上的夜宵。做得简单了些。对于初学者很适用吧。
材料：
龙须面根据个人饭量，葱适量，鸡蛋1个，，
鸡蛋炒龙须面挂面的做法的做法步骤：
步骤1，把挂面煮至半熟捞出过冷水
步骤2，把鸡蛋打好。热油把鸡蛋下进去。打散。
步骤3，接着放入半熟的面条。盐哪些根据自己爱好来下吧。也没什么特别的调料。吃辣放辣
步骤4，出锅
虫草花火腿清汤龙须面
食材明细：
主料：：龙须面适量，虫草花适量，火腿肠一根，圣女果适量，香葱适量，香菜适量，姜末适量，小米椒一个，
辅料：：生抽适量，香油适量，陈醋适量(可选)，盐适量，麻椒粉适量，
虫草花火腿清汤龙须面的做法步骤：
1.洗静的虫草花，香菜，圣女果，香葱。
2.香葱香菜切段，姜切末，小米椒切斜圈，适量盐，生抽，香油，麻椒粉，陈醋调成料汁。
3.火腿肠切斜片。
4.适量水烧开。
5.虫草花和圣女果片放入。
6.适量龙须面放入。
7.煮两滚，放入火腿肠。
8.调好的料汁倒入。关火。
9.搅匀即可。
10.成品。
11.成品。
12.成品。
小贴士：
汤宽裕些，好喝。
喜欢《番茄鸡蛋龙须面》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了番茄鸡蛋汤专题，希望您能喜欢！
