油皮（水果）

油皮蘑菇牛肉卷，美食还要健康，放了蘑菇，不但增加了香浓，口感更软滑。

吃起来好像纯肉馅的呢，满足食肉一族。豆香、肉香、葱香，加上爽口黄瓜，荤素搭配，很营养哦。

黄昏油皮蘑菇牛肉卷

原料：油豆皮一张，牛肉250克，蘑菇200克，香葱100克，黄瓜一根。

调料：姜末，盐、糖、生抽、蚝油、香油、十三香粉。

油皮蘑菇牛肉卷的做法

1、牛肉剁馅。

2、分别加入姜末，盐、糖、生抽、蚝油、香油、十三香粉，搅匀。

3、蘑菇剁碎，香葱切末，调入牛肉馅内拌匀。

4、干油皮用水泡软。

5、切成20*20厘米见方，放上蘑菇牛肉馅。

6、肉馅摊平在油皮上，从一边卷起，折四折。

7、平底锅放少许油。

8、把卷好的油皮依次摆在锅内煎制。

9、小火煎至两面金黄，肉馅散发出香味关火。

10、黄瓜切丝铺盘底，煎好的油皮卷改刀成五厘米宽的块，装盘。

网站小提示

香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用

猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效

食材明细：

主料：：豆腐2块，皮蛋2只，

辅料：：肉松约30g，

配料：：李锦记蚝油30g，李锦记纯香芝麻油4ml，蒜末5g，白糖3g，葱花3g，红椒末5g，

蚝油皮蛋豆腐的做法步骤：

1.准备所需食材。

2.豆腐以冷开水洗净。

3.每块豆腐横剖成2片放在碟上。

4.皮蛋摆在豆腐上。

5.将调料拌匀。

6.淋在皮蛋豆腐上。

7.撒上肉松和葱花。

食材明细：

主料：油皮1张，肉馅适量

辅料：盐适量，葱花适量

香脆油皮春卷的做法步骤：

1，油皮切合适大小的正方形。

2，肉馅加盐、葱花等调味料调制。

3，包入适量肉馅。

4，卷起来。

5，封口用一个牙签来帮忙吧，不然炸的时候会开裂。

6，全包好，刷一层蛋液，入油中炸至金黄色捞出控干油。

7，香香脆脆的油皮春卷来喽……

食材明细：

主料：低筋面粉100克，糖粉40克，黄油4克，全蛋液20克，奶粉10克，小苏打1/8小勺

辅料：红豆沙馅200克

奶油皮月饼的做法步骤：

1，黄油45克软化,加入全蛋液20克,糖粉40克.

2，电动打蛋器打至顺滑.

3，加入奶粉10克,继续搅打均匀.再将底筋面粉100克和小苏打混合筛入黄油混合物里.

4，用橡皮刮刀翻拌均匀,然后揉成团.

5，将面团分为10等份,200克红豆沙馅分10等份.

6，拿一份面团按扁,包上红豆沙馅.揉圆.

7，放入模具,压出形状.

8，刷上一层蛋液.此时可以预热烤箱:180度.

9，放入预热好的烤箱,上下火180度,15分钟左右.烤至表面金黄即可出炉.

小贴士：

这款月饼因为加了奶粉,所以奶香味很浓.除了加红豆沙馅之外,也可以放其他的馅.

豆油皮汤

原料：油皮100克，香菇和冬笋各50克，鲜汤500克，精盐和味精各适量，花生油15克，葱姜末和香油各5克。

1．将油皮上笼蒸软，洗净撕去硬筋后切成菱形片；冬笋切成3．5厘米长的片；香菇用温水浸泡发涨，洗净去蒂后切成薄片。

2．炒锅置旺火上，放入花生油烧热，将葱姜末煸出香味，加入鲜汤、精盐、味精、油皮、冬笋片和香菇片烧沸，撇去浮沫，起锅淋入香油即成。

特点：油皮细软，口味咸鲜，清淡爽滑，降脂降压。

吃什么水果降压

高血压病患者每天选食一些具有降血压作用的水果，对降低血压有良好的辅助治疗作用。...[更多]

小提示

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