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好的美食离不开好的食材,地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的发展在于食材的发展,你对食材精通吗?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“水果盛宴”,更多相关内容请继续关注本网站。

食材明细:

主料::芒果适量,青苹果适量,红苹果适量,黄金奇异果适量,西柚适量,葡萄适量,

水果盛宴的做法步骤:

1.准备好所用材料。

2.先把水果都切丁,葡萄去皮。

3.一半西柚肉榨汁,做成冰沙。

4.把冰沙铺在盘里,放上半个西柚皮,放入水果

5.放上半个西柚皮,放入水果。

6.浇上酸奶。

7.浇上山楂酱。

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春天的盛宴——银鱼煨苦菊


食材明细:

主料::苦菊适量,银鱼适量,香菇适量,

辅料::高汤适量,

配料::盐适量,芝麻油适量,鲜贝露适量,

春天的盛宴——银鱼煨苦菊的做法步骤:

1.龙骨一根,洗净,熬汤备用。

2.香菇清洗干净,去蒂不要。

3.银鱼清洗干净,备用。

4.苦菊清洗干净,沥干水备用。

5.龙骨先用凉水烧开,水不要,洗干净后,重新放烧开,然后小火熬三小时。

6.去掉骨头,留骨头上的肉和汤,把银鱼和香菇与盐一起放入锅中熬煮二十分钟,趁肉汤滚开的时候放入苦菊。

7.充分拌匀。

8.淋上芝麻油和鲜贝露,一道苦中有甜的银鱼煨苦菊就大告成功。

小贴士:

1:高汤一定要浓。

2:银鱼要清洗干净。

3:香菇最好去蒂不用。

沙丁鱼佐吐司松下烤箱烘焙盛宴的做法


在80年代初,联合国组织的医疗专家在世界食物卫生普查中发现:沙丁鱼中含有能防止心血管病的廿碳五烯酸。还含有核酸、牛磺酸及硒等多种营养成分,药用价值非常高,堪称医药中的瑰宝。可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。这款营养丰富的沙丁鱼佐吐司特别适合作为周末的早午餐。如果是给宝宝吃的话,请注意去掉沙丁鱼的小刺哦~

材料:

沙丁鱼6条,小番茄数个,黄灯笼椒1/4个,鸡蛋2个,迷迭香适量,柠檬皮屑一个量,吐司2片,海盐适量,黑胡椒粒适量,黄油适量,橄榄油适量,面粉适量,金哥斯达意大利香醋1/2小勺,dijon大葬芥末酱3小勺,

沙丁鱼佐吐司松下烤箱烘焙盛宴的做法的做法步骤:

步骤1,去除沙丁鱼内脏和鱼鳞,冲洗干净并用厨房纸吸干水分。

步骤2,用适量新鲜迷迭香叶子、一个柠檬的皮屑及一小撮海盐腌制沙丁鱼,腌制时间15min以上。

步骤3,小番茄对半切开,撒一点海盐,放烤箱中层,180°C烤10min。

步骤41,/4个灯笼椒切丝备用。

步骤5,沙丁鱼抖掉柠檬皮及迷迭香,裹一层薄薄的面粉。

步骤6,番茄烤十分钟后取出,刷一点橄榄油在番茄表面。在预留的烤盘空处刷一层橄榄油,依次放上灯笼椒丝、黄油薄片、沙丁鱼,黄油薄片。(黄油尽量切薄一点,也可以给鱼刷橄榄油,但是黄油更香)

步骤7,番茄和鱼一起入烤箱,中层200°C,9min左右。

步骤8,烤制时间可以煮鸡蛋:水烧开后转小火,轻轻敲入鸡蛋,煮到蛋白凝固即可出锅!(喜欢全熟的蛋就多煮一会)

步骤9,大葬芥末酱加醋调匀。(这是款百搭的酱汁,可以搭配蔬菜沙拉哦)大家也可根据自己喜好搭配别的酱汁!

步骤10,吐司刷适量融化的黄油,等鱼烤好后放入烤箱中烤几分钟,至表面金黄即可。

步骤11,依次放烤好的吐司、番茄、灯笼椒丝、沙丁鱼。

步骤12,最后放上水煮蛋,撒上现磨的黑胡椒及适量的海盐,用迷迭香点缀。

步骤13,开餐开餐~

步骤14,最近爱吃流心蛋~

柠香盐烤虾松下烤箱烘焙盛宴的做法


带着柠檬香气的烤虾,做起来竟是如此简单,一起来试试吧。

材料:

新鲜海虾500g,柠檬1个,料酒少许,盐适量,黑胡椒适量,,

柠香盐烤虾松下烤箱烘焙盛宴的做法的做法步骤:

步骤1,海虾洗干净,先来挑虾线。下面介绍一下在保证虾身完整的情况下怎样挑虾线。先在虾头那一节用牙签挑一下,将里面的黑线挑断。

步骤2,在虾头那边第二节再挑一下,将第一步的虾线挑出来。

步骤3,最后在虾尾部再挑一下,将尾部的黑线挑断。

步骤4,拽着第二节挑出来的黑线,就可以将虾背部整条黑线拽出来了。

步骤5,这个方法挑出黑线后的虾呢,还是完整滴。

步骤6,将挑完黑线的虾洗干净,倒入柠檬汁,再倒入少许料酒,少许的盐,冷藏密封腌制4-6小时。

步骤7,腌制的好虾,穿到铁签上。烤盘上铺上锡纸,将穿好的虾摆放在锡纸上。

步骤8,松下NB-H3201电烤箱标注很人性化,烤箱门的底部标注了每种食物大概的烤制时间。

步骤9,根据松下烤箱的提示,烤箱“上下火+热风对流”模式预热200度,将虾大致用锡纸包好,放入烤箱,烤20分钟。松下烤箱内部照片明灯非常方便。

步骤10,烤好,出炉,超级好吃,还带着柠檬香气噢。

步骤11,不管是热着吃还是凉了吃,都是非常非常好吃的。

盘中的春天 视觉盛宴 北极虾芦笋沙拉的做法


美丽的春天,柳树抽出了新的枝丫,桃花,迎春花也相继争艳。还有可爱的煎饼也更在家呆不住了,天天闹着出去玩。春天,来了。还有什么理由让餐桌上的食物已经留在冬天。蓝猪坊这次就要带你一起用最简单的食材,打造属于你的春日餐桌视觉盛宴!简单的食材,简单的烹饪方法,绝美的好滋味!其实美食可以很简单~这次选择了属于春天的芦笋。还有同样是美味和漂亮的北极虾。搭配几个小番茄和一个蘑菇。简单的盐和黑胡椒调味。一道让眼睛也能吃饱的北极虾芦笋沙拉就做好了!眼睛开心,嘴巴满足,同时身体也更健康!一举多得啦!芦笋含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质元素等,营养物质不但全面、搭配得当,而且含量比较高,是其他一些蔬菜和水果无法比拟的。1.低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素。2.蛋白质的氨基酸组成含量高而且比例适当。绿芦笋的氨基酸总量比其他蔬菜的平均值高27%,人体所需的8种氨基酸含量都很高。3.芦笋含有多种人体必需的大量元素和微量元素。。参与活动:#咖啡之翼“寻人启事”食谱征集大赛#

材料:

北极虾15只,芦笋10-12根,小番茄3个,蘑菇1个,盐适量,黑胡椒适量,

盘中的春天 视觉盛宴 北极虾芦笋沙拉的做法的做法步骤:

步骤1,北极虾自然化冻,芦笋切成15cm的长段,蘑菇切成薄片。

步骤2,烧热水一锅,下入芦笋,焯水15秒捞出

步骤3,把芦笋、北极虾、蘑菇片和小番茄依次码在盘子上,然后撒盐和黑胡椒装饰即可

【配餐水果】随意水果---蝴蝶水果拼盘


食材明细:

主料::苹果小个一个,猕猴桃小个一个,蜜桔小个一个,西红柿两小片,

【配餐水果】随意水果---蝴蝶水果拼盘的做法步骤:

1.蝴蝶水果拼盘食材。

2.水果清洗后把苹果切成两半,去掉心,然后切成片、猕猴桃去皮切成片、橘子包皮掰成瓣、西红柿做成两个须子。

3.把这些切好的水果摆放在盘子中即可。

小贴士:

1、水果自己喜欢什么就放什么即可。

2、喜欢什么图案可以随意的做自己喜欢就好。

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