食材明细:
主料::鸡蛋2个,苹果1个,蜂蜜1汤匙,白砂糖1汤匙,
辅料::吐司面包4片,全脂纯牛奶约250ml,黄油少许,
吐司水果派的做法步骤:
1.将土司面包切成三角形的块或者方块,苹果洗净,切成适合在面包里夹心大小的片,均匀地淋上一半的蜂蜜,放置备用。
2.在烤盆中抹上一层薄薄的黄油,将切好的面包片和裹匀了蜂蜜的苹果片在里面交替叠放,码好。
3.将鸡蛋打散成蛋液,然后加入热牛奶、糖搅拌均匀
4.制成蛋奶液淋入烤盆中,使其浸润所有食材。
5.按下“烘烤”键,温度设定为160 度,按下“定时”键,将时间设定为43分钟(含预热时间约3分钟),按下“启动/停止”键开始预热。预热后将烤盆置于烘烤托盘,放在主烤箱下层,合上烤箱门。待烤制完成,直至其上色。
6.取出后,再淋剩下的一半蜂蜜即可。
小贴士:
用量参考值:
1茶匙(tsp)固体调料= 5克
1/2茶匙(tsp)固体调料= 2.5克
1汤匙(tbsp)固体调料= 15克
1茶匙(tsp)液体调料= 5毫升
1/2茶匙(tsp)液体调料= 2.5毫升
1汤匙(tbsp)液体调料= 15毫升
1碗液体调料= 250毫升
食材明细:
主料::鸡蛋1个(小),低筋面粉18克,细砂糖15克,玉米油8克,牛奶12克,淡奶油50克,糖粉5克,
辅料::水果适量,糖粉适量(撒表面),
水果派蛋糕的做法步骤:
1.首先,加入玉米油和牛奶搅拌至乳化。
2.筛入低筋面粉用手动打蛋器画“Z”字形搅拌均匀。
3.加入蛋黄同样画“Z”字形搅拌均匀。
4.蛋白加几滴白醋,由于量比较少细砂糖是一次性加入,打发至尖角状态。
5.取三分之一蛋白糊加入到蛋黄糊中翻拌均匀。
6.再与剩下的三分之二蛋白糊混合翻拌均匀。
7.把蛋糕糊倒入阳晨中国红5寸菊花派盘模具中,震几下,把大气泡震出来。烤箱160度预热10分钟后放入,烤25分钟。
8.淡奶油加入糖粉打发。
9.出炉倒扣在晾网上,凉透,在蛋糕上挤上奶油。
10.用小抹刀轻轻抹平。
11.摆放好喜欢的水果。
12.上面撒一层糖粉就完成了。
小贴士:
1、不同品牌的面粉吸水量也不同,配方里牛奶的量要适当进行调整。
2、每个烤箱的脾气不同,温度和时间仅供参考。
食材明细:
主料::酥皮4张,草莓适量,苹果适量,
酥皮水果派的做法步骤:
1.将解冻好的酥皮切成大小均匀的小正方形
2.然后将水果包裹进来
3.边缘用叉子压紧
4.印出花型
5.将压好的酥皮放在烤盘上(ps:不是金盘的同学要放油纸)
6.烤箱180度,预热10分钟,烘烤20分钟即可
感谢您阅读“97美食网”的《水果派》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了水果沙拉专题,希望您能喜欢!