凉拌简箪豆油皮

食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，食材好，方能食得好！只有结合食材美食文化才能发扬光大，想必你对食材了解很多吧？经过搜索和整理，小编为大家呈上凉拌简箪豆油皮，欢迎你的品鉴！

食材明细：

主料：：干豆油皮100克，香菜适量，小葱适量，黄瓜小半根，胡萝卜小半根，生姜适量，大蒜适量，干辣椒适量，

辅料：：香油适量，盐适量，醋适量，

凉拌简箪豆油皮的做法步骤：

1.取出一片豆油皮放入温水里跑到豆油皮完全变软为止（一定要用温水哦）

2.将香菜、小葱、黄瓜、胡萝卜 、生姜、大蒜、干辣椒，统统切切切，切丁的切丁，切条的切条~

3.待豆油皮泡好后，取出，切丝

4.加热香油，倒入姜蒜和干辣椒煸炒出香味

5.将切好的豆油皮、胡萝卜、黄瓜和香菜倒入大碗中，再倒入煸炒好的香油，加入醋、食用盐一起搅拌！拌好就大功告成啦！

6.装盘！

7.一盘凉拌豆油皮、一份妈妈自制的豆腐乳、再来一碗米饭！哇哈哈~太幸福啦！

小贴士：

豆油皮一定要温水泡发哦

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土豆肉丝炒豆油皮

食材明细：

主料：：豆油皮适量，土豆适量，猪瘦肉适量，

辅料：：黄豆酱适量，味极鲜适量，酱油适量，盐适量，鸡精适量，

土豆肉丝炒豆油皮的做法步骤：

1.豆油皮用冷水泡发。

2.洗净沥干水。

3.土豆削皮洗净切薄片。

4.用清水清洗几遍，洗去淀粉。

5.猪肉切丝，加一勺味极鲜抓匀后再加一勺食用油拌匀。

6.锅中放油，放入肉丝滑散。

7.放入土豆片翻炒两分钟。

8.放入豆油皮。

9.放入一勺黄豆酱。

10.放入酱油翻炒两分钟。

11.放入盐调味。

12.放入鸡精翻炒均匀，关火。

13.成品图。

姬菇豆油皮炒肉片

食材明细：

主料：：五花肉1小块，豆油皮1碟，姬菇1小蝶，

辅料：：胡萝卜半根，蒜2瓣，生抽1勺，油适量，盐适量，

姬菇豆油皮炒肉片的做法步骤：

1.准备好原材料；

2.五花肉放入锅中，加入少许的油煸炒；

3.煸炒五花肉微微出油且表面发黄时加入蒜片煸炒；

4.煸炒几下后加入胡萝卜片煸炒；

5.翻炒几下后加入豆油皮下去继续翻炒；

6. 翻炒几下后加入姬菇进去翻炒；

7.加入适量的酱油和少许水，烧煮两分钟；

8.加入适量的盐等调味料翻炒均匀即可盛入小钵中，表面撒上小葱末。

9.端上桌了。

小贴士：

1. 油豆皮是干的， 要提前泡软； 2. 胡萝卜要用煸炒才有利于胡萝卜素的吸收； 3. 煸炒五花肉时加入少许油， 要将五花肉中的油脂微微煸炒出来后炒出来的菜会更香。

简单豆油皮素饺子

食材明细：

主料：：豆油皮150克，胡萝卜半根，金针菇150克，老灰面400克，小葱20克，生姜5克，

辅料：：菜籽油适量，香油适量，盐适量，十三香适量，生抽适量，

简单豆油皮素饺子的做法步骤：

1.饺子馅原料图

2.用盆子装适量50度温水 放入豆油皮浸泡6分钟。右图是泡好的样子。

3.豆油皮挤干水份备用 胡萝卜金针菇 小葱 豆油皮 生姜 都切小丁。

4.炒锅里面放少量菜籽油，先倒入生姜末 胡萝卜丁煸炒20秒 ，再倒入金针菇煸炒1分钟出锅备用。

5.把炒好的胡萝卜金针菇和切碎的豆油皮 小葱放入大碗，加适量香油 盐 十三香 生抽调味，搅拌均匀。

6.老灰面和面擀饺子皮，包饺子咯。

7.饺子包好咯，烧一锅开水，水开后，下饺子。

8.最后一件事 吃！

感谢您阅读“97美食网”的《凉拌简箪豆油皮》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了凉拌苦瓜专题，希望您能喜欢！