“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，我们到餐馆，首先找的是菜单，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你还记得哪些菜谱呢？也许下面的“香菇腊肠老干妈炒饭的做法步骤”正合你意！相信你能从中找到需要的内容！
用料
香肠1根鸡蛋2个香菇6朵盐两勺老干妈鸡油辣椒2勺玉米粒一小碗青豆一小碗香菇老抽一勺熟米饭1碗葱末少许
香菇腊肠老干妈炒饭的做法米饭加水、生玉米粒一起蒸熟（饭：水=1:2）
将香菇冷水泡一个小时左右、泡开后切丁，腊肠切片与香菇爆炒，加少许酱油和盐，腊肠变色变小后乘出放于正在蒸的米饭上。
待米饭蒸熟，凉两个小时。
米饭凉了，锅中加油，将葱末倒入爆炒，倒入鸡蛋液，熟了后继续倒入青豆炒，加一勺盐。
将熟的米饭和香菇全部倒入锅中小火翻炒，加一小勺酱油，两勺老干妈（鸡油辣椒），半勺盐，翻炒至米饭散开。
小贴士
炒饭要小火。
97mSw.com相关阅读
美滋滋的老干妈腊肠炒饭的做法步骤
偶尔会很想吃蛋炒饭，饭粒粒分明，还有一丝丝韧啾啾的嚼劲儿，腊肠干香，老干妈豆豉酱又增加了一点风味~
嗯~~~今天就来做美滋滋的老干妈腊肠炒饭吧~
用料
隔夜米饭1碗鸡蛋2只葱1段老干妈2勺盐3克腊肠1/3根
美滋滋的老干妈腊肠炒饭的做法米饭最好用隔夜饭，更容易炒的松散，腊肠切丁，葱切碎
鸡蛋打散后下油锅，炒熟盛出备用，鸡蛋下锅后用筷子快速搅动着炒，尽量炒碎
锅底爆香腊肠，炒出油~
倒入米饭翻炒，米饭尽量炒散，一边按压一边炒，比较容易炒散
米饭炒散后加入两勺老干妈继续翻炒
老干妈炒香出香味后倒入鸡蛋继续翻炒
饭炒均匀后撒入香葱，关火
美滋滋的老干妈腊肠炒饭，开吃！
小贴士
欢迎在留言区留言给我，
也可以来我的公众号“抽屉号时光机”看看噢！
老干妈炒饭的做法步骤
探索美食
用料
米饭1小碗鸡蛋2个老干妈1勺盐少许鸡胸肉一片三色粒100g葱花少许生抽1勺老抽半勺香肠1根糖少许
老干妈炒饭的做法锅里放油，放入鸡蛋液，金黄变色盛出
锅里放油，加入鸡胸肉炒至变色，然后加入三色粒继续翻炒，放入炒好的鸡蛋，火腿肠
放入米饭，把米饭用铲子分开，注意米饭不要粘连，然后放入少许盐，一勺生抽，半勺老抽，少许糖，再加入一勺老干妈，出锅撒上点葱花
关于老干妈炒饭的做法步骤
用料
米饭碗鸡蛋个老干妈勺
老干妈炒饭的做法炒好鸡蛋，加入米饭，加入老干妈，翻炒
2020老干妈炒饭的做法步骤
用料
米饭碗鸡蛋个老干妈勺盐克葱花
老干妈炒饭的做法油加热
放入葱花炸锅
放入打好的鸡蛋嫩炒
放入米饭混炒办匀
加入老干妈和盐
老干妈蛋炒饭的做法步骤
好不容易在国外有了老干妈女神，肿么可能只局限于拌面条。今天就尝试下炒米饭好了。Lets go!!!! LAOGANMA fried rice!!!
用料
过夜米饭葱姜蒜少许少许真的是一点，借味培根杏鲍菇鸡蛋女神老干妈
老干妈蛋炒饭的做法准备阶段：食材准备好。如图所示，葱姜蒜，培根，米饭，蘑菇，老干妈。还有鸡蛋，但这张鸡蛋没入镜。
接着就是切的阶段。这个阶段也是要让培根在微波炉里熟的步骤。转三分钟，拿出切小段。蘑菇切小块，葱姜蒜切成沫。鸡蛋打匀。米饭碾碎。
架锅，起火，加少许油。等油热后，加入葱加蒜，搅拌几下之后加入两大勺老干妈。充分拌炒，炒出香味。
之后加入蘑菇，翻炒，直到蘑菇充分“染色”后，加入碾碎的米饭。搅拌，翻炒。
直到米饭也完全“染色”，加入已经熟的培根，翻炒（因为已是熟食，所以后放）。
最后一步，加入搅拌好的鸡蛋，散在米饭上部一圈，搅拌，直至蛋液与米饭充分混合。翻炒到米饭颗颗分明。
大功告成，出锅。香喷喷的干妈女神蛋炒饭就此炼成。
小贴士
1，对于老干妈量的多少的掌控，取决于米饭的多少和口味的轻重。在加蘑菇之后米饭之前，不如先尝尝看再决定，尽量不要过量，后面不够的话再加盐或老干妈都行。（不推荐味精，鸡精什么的，听说吃多了不好）
2，关于火候的大小，因为炒饭是个快活，不像炖煮时间那么长，建议在中火或大火档。
最后预祝大家有个好周末啦
感谢您阅读“97美食网”的《香菇腊肠老干妈炒饭的做法步骤》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了老干妈专题，希望您能喜欢！