食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，食材好，方能食得好！中国人对食材一直有着不懈的探究，对于食材，你有哪些见解呢？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“香菇酱蛋炒饭的做法”，请继续阅读本文相关内容！
蛋炒饭里加上几勺香菇酱同炒，有滋有味。蛋香、酱香，让人食欲大增。
材料：
剩米饭一碗，鸡蛋两个，小黄瓜一条，胡萝卜半根，仲景香菇酱适量，植物油适量，盐少许，，
香菇酱蛋炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，材料准备好
步骤2，将黄瓜、胡萝卜切小丁
步骤3，炒锅中倒入适量植物油，待油温5成左右热时，将打散的鸡蛋液倒入锅中，用筷子快速划散成均匀的小块
步骤4，将胡萝卜丁倒入鸡蛋锅中，翻炒两分钟
步骤5，再将提前打散的米饭倒入锅中，继续翻炒几分钟，使米饭充分受热
步骤6，撒入适量盐入锅，继续翻炒，均匀入味
步骤7，将仲景香菇酱舀入米饭锅中
步骤8，混合均匀后加入黄瓜丁，略微翻拌即可关火、出锅
步骤9，好香
步骤10，好香
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香菇豆角鸡蛋炒饭
食材明细：
主料：：隔夜米饭1碗，
辅料：：香菇随便，鸡蛋一个，豆角若干，牛肉随便，牛肉酱随便，
香菇豆角鸡蛋炒饭的做法步骤：
2.放入适量葱花，盐，小康牛肉酱力荐啊！反正想怎么炒怎么炒，熟了就行。
3.装盘，再配点水果啥的，果汁啥的OK啦！
小贴士：
其实炒饭真心简单，就是炒出一个一个的米粒就看技术了，剩菜剩饭随便炒炒最美味了！
香菇酱炒饭
食材明细：
主料：：米饭一碗，玉米半根，豌豆120克，胡萝卜一根，香肠一根，
辅料：：香菇酱适量，玉米油5克，
香菇酱炒饭的做法步骤：
1.准备好炒饭的材料和份量。
2.玉米剥成粒放一边备用。
3.胡萝卜去皮切成丁。
4.豌豆，玉米，胡萝卜丁洗净后沥干水份。
5.香肠切成圆片。
6.中火加热砂锅，放5克的油，倒入香肠片。
7.香肠片翻炒到变色。
8.加入玉米，豌豆和胡萝卜丁翻炒一会。
9.砂锅盖上盖子，玉米和豌豆焖几分钟。
10.焖到玉米，豌豆变色就是熟了。
11.加入米饭翻炒均匀。
12.加入适量的新奥尔良口味香菇酱。
13.所有食材翻炒均匀，关火。
小贴士：
1、香菇酱有一定的咸味，口味重的根据喜好增加盐份。
2、不放香肠可以换成鸡蛋或者其他喜欢的食材。
香菇腊肉蛋炒饭
食材明细：
主料：：米饭适量，
辅料：：鸡蛋适量，香菇适量，腊肉适量，洋葱适量，胡萝卜适量，黄瓜适量，紫甘蓝适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，生抽适量，
香菇腊肉蛋炒饭的做法步骤：
1.配料全部切丁。香菇我用的是干香菇，所以跑了下水。香葱切丝
2.先炒鸡蛋。时间的很赶的话，可以直接把鸡蛋打到油锅里然后翻炒，没必要非在碗里面打散
3.盛出鸡蛋后，重新倒油，下腊肉炒，炒一会出油了，下香菇炒，加一部分葱
4.盛出鸡蛋后，下腊肉炒，炒一会出油了，下香菇炒，加一部分葱
5.下洋葱和胡萝卜炒。黄瓜和紫甘蓝可以最后下
6.下洋葱和胡萝卜炒，加点盐，鸡精。黄瓜和紫甘蓝可以最后下
7.加米饭，然后加盐，鸡精，生抽，适当带点水进去，这样就不用太多的油
8.快ok时候加黄瓜和紫甘蓝，还有香葱，稍微翻几下就好了，出锅装盘
9.细节图。我的最爱！
酸菜香菇鸡蛋炒饭
食材明细：
主料：：瘦肉一块，酸菜50g，香菇3个，米饭一碗，鸡蛋两个，
辅料：：大蒜2g，生姜2g，生粉适量，胡椒粉1g，辣椒酱四分之一勺，
酸菜香菇鸡蛋炒饭的做法步骤：
1. 准备好少许东北酸菜【网上就有卖，再不行雪菜啊，其他的都可以的】一块瘦肉，三个香菇，两个鸡蛋
2.瘦肉切成小丁，如果觉得不好切的话可以先冰一下再切就容易多了
3.切好的瘦肉丁放入一个小碗内，加入少许生抽胡椒粉，生粉，食用油用手抓匀腌制一会儿
4.酸菜用水清洗一下再用手把水挤干，切成细碎的沫
5.香菇同上
6.大蒜生姜切碎末，葱段白头的部分也切小段
7.鸡蛋打匀
8.小火烧锅，放入一点点油，将鸡蛋液倒入，煎成型
9. 再用刀将鸡蛋切成小碎
10.重新洗锅上油，加入切好的生姜大蒜碎爆香
11.加入酸菜，香菇碎沫继续...
12.四分之一勺辣椒酱，其他的任何酱-【只要是你喜欢的都可以】翻炒匀
13.加入隔夜米饭【要想粒粒分明，最好隔夜的，炒之前放冰箱冷藏里半个小时】
14. 倒入切好的鸡蛋碎
15. 这里要说一下的是放盐要谨慎，千万别手抖哈，前面辣椒酱有咸度
16.彻底炒匀就可以出锅啦
17.不好吃你来找我
18.. 特喜欢村上春树一句话：不必太纠结于当下，也不必太忧虑未来，人生没有无用的经历，当你经历过一些事情后，眼前的风景已经和从前不一样了，哪里会有人喜欢孤独，不过是不喜欢失望，谁都有自己的伤心事，成熟不过是善于隐藏，沧桑不过是无泪有伤。
小贴士：
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蛋炒饭的做法
材料：
鸡蛋两个，隔夜剩米饭适量，葱花少许，盐适量，
蛋炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋磕入碗中，加一点点盐打散，葱切成葱花备用
步骤2，锅内放适量油，油热后倒入蛋液，蛋液稍稍凝固的时候用筷子快速的滑散，炒成鸡蛋碎盛出
步骤3，锅内留底油，又热后放入葱花爆香
步骤4，加入剩米饭完全的炒散，然后加一小勺盐
步骤5，将米饭和盐完全的翻炒均匀，然后加入鸡蛋碎
步骤6，鸡蛋和米饭完全炒匀，米饭要稍稍的多炒一会，炒到米饭在锅内有噼噼啪啪的响声，饭粒能在锅内稍稍的弹起来的时候就可以了
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