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吃到向往的美食是一件令人高兴的事,如果要问一个人生活的意义的话,很多人都会说是因为美食,每天的味道,都让我们的生活充汇合了神奇,所以喜欢美食是有深层原因的。如何看待美食文化呢?小编收集并整理了“香菇炒饭拌坚果怎么做好吃 香菇炒饭拌坚果的做法,步骤”,相信你能找到对自己有用的内容。

香菇炒饭拌坚果

周五,是我的浪漫日。。。 一般我会做些比较浪漫的西餐给自己享用,好好享受这独自的午餐时光。。。

食材配方

主料:

米饭

50g

辅料:

橄榄油

适量

香菇

3朵

腰果

适量

松仁

适量

虾片

适量

西芹

适量

虾米

适量

鱼露

适量

做法 共17个步骤

1.食材:米饭、西芹、香菇、腰果和松仁。

2.将香菇泡软。

3.切粒。

4.将西芹洗净、切粒。

5.将洗净的腰果和松仁放入炒锅中烘干。

6.先将腰果铲起。

7.倒入适量的粟米油,小火炒至松仁金黄色。

8.铲起。

9.将腰果放入原锅,炒至金黄色铲起。

10.将香菇粒放入原锅中爆香,倒入刚才浸泡香菇的水。

11.盖锅盖,小火焖煮出味。

12.铲起。

13.原锅倒入适量的粟米油,放入虾米粒爆香。

14.放入米饭。

15.倒入西芹和香菇粒,炒匀。

16.倒入适量的生抽调味,炒匀即可关火。

17.将炒饭和坚果分别盛入虾片中,摆盘后,上桌就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

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什锦炒饭

最近买了不少小白菜,胡萝卜,香菇,只是偶尔做饭,所以总是吃不完,于是变着花样的做不同的饭,还好,这些食材都比较健康,味道也不错。

食材配方

主料:

小白菜

胡萝卜

香菇

皮蛋肠

白米饭

蔬之鲜

做法 共8个步骤

1.皮蛋肠切丁。

2.胡萝卜,香菇,小白菜,洗净,切丁。

3.米饭蒸好,备用。

4.油锅热后,加入蒜爆香,分别加入胡萝卜,小白菜,香菇,肠,盐,蔬之鲜。

5.加入少量的水,翻炒5分钟。

6.加入米饭。

7.搅匀。即可出锅。

8.成果照。

【蛋炒饭怎么做好吃】蛋炒饭的做法,步骤


蛋炒饭

如果说有一种饭食其滋味能够让你念念不忘,让你操作起来大胆且自信满满的话,我想“蛋炒饭”应该算是一个吧。 关于蛋炒饭的方子很多了,民间的,官方的,还有秘制的,私房

食材配方

主料:

米饭

胡萝卜

火腿

豌豆

鸡蛋

小葱

做法 共9个步骤

1.胡萝卜洗净切丁,火腿切丁备用。

2.锅里倒入清水,倒入豌豆煮熟。

3.倒入胡萝卜丁焯水后捞出备用。

4.起油锅,倒入鸡蛋液小火炒散后盛出。

5.锅里倒适量植物油,放入葱花爆香。

6.倒入豌豆粒,胡萝卜丁翻炒。

7.倒入米饭,小火翻炒。

8.等米饭炒散发粘后倒入鸡蛋碎翻炒均匀。

9.倒入火腿丁,调入少量精盐,翻炒均匀后关火,盖锅盖焖上5分钟即可。

海鲜炒饭怎么做好吃 海鲜炒饭的做法,步骤


海鲜炒饭

前一天晚上的饭菜搞多了,很多没吃完,鱼剩点、虾剩点、鱿鱼也剩了些,还有饭也没吃完。倒掉浪费,中午,就来个剩菜利用--海鲜炒饭,呵呵。看看冰箱里还有根黄瓜,一个人

食材配方

主料:

剩饭

1碗

30g

30g

鱿鱼

30g

黄瓜

30g

辅料:

适量

红葱头

适量

适量

胡椒粉

适量

橄榄油

适量

做法 共5个步骤

1.将饭准备好,将虾去皮切段,鱼拆肉,鱿鱼切小块,黄瓜切粒,姜、葱头准备好。

2.烧热锅,倒入橄榄油,爆香姜、葱头,下黄瓜炒至八成熟。

3.将海鲜倒入锅里煸炒,加盐、胡椒粉调味。

4.将饭倒入锅中,炒拌均匀。

5.香喷喷的海鲜炒饭出锅了,呵呵。

苹果炒饭怎么做好吃 苹果炒饭的做法,步骤


苹果炒饭

这个炒饭是受了电视的启发,人家是用菠萝炒饭,家里没菠萝,咱就用苹果代替一样美味哈,并且咱这炒饭粒粒甘香,色泽艳丽,飘着浓郁果香味的炒饭,既美味又清爽,既营养又养

食材配方

主料:

苹果

1个

米饭

750g辅料:

适量

适量

白砂糖

1茶匙

鱼露

1汤匙

青红椒

120g

小葱

2根

姜末

3克

鸡蛋

2个

做法 共14个步骤

1.准备所需要的食材

2.先处理苹果,削皮。

3.然后切成小粒,放入淡盐水浸泡,防止氧化。

4.然后把姜切末,小葱切葱花,青红椒切成小粒,鸡蛋打发。

5.热锅冷油,把蛋液放入。

6.迅速划散成米粒大小,然后盛出备用。

7.热锅冷油,把葱白末与姜末放入煸炒出香味。

8.然后把米饭放入翻炒,炒至米饭可闻到饭香味,这个过程可能稍稍久点。

9.然后盛出备用。

10.继续热锅冷油,把青红椒放入煸炒至断生。

11.然后把炒过的米饭倒进去继续翻炒。

12.然后把鸡蛋碎倒入一起翻炒。

13.此时加入适量的盐,糖,鱼露等调味料继续翻炒。

14.跟着把苹果粒放入一起翻炒。

泡菜炒饭怎么做好吃 泡菜炒饭的做法,步骤


泡菜炒饭

自从团购了一箱辣白菜,每天就是换着花样的来吃它了。连吃了一个周,黑哥终于顶不住了,哈哈。这次做了泡菜炒饭,整个饭看起来红红的,很有食欲

食材配方

主料:

辣白菜

米饭

五花肉

鸡蛋

葱花

做法 共12个步骤

1.将辣白菜和米饭准备好

2.辣白菜切成丁

3.五花肉切薄片

4.锅中油热后将五花肉放入

5.五花肉炒至变色

6.将辣白菜倒入

7.炒匀

8.将米饭倒入

9.用铲子边炒边将米饭摁散

10.倒入打散的蛋液,炒熟

11.加入切好的葱花

12.盛出就可以享用了

拌饭怎么做好吃 拌饭的做法,步骤


拌饭

大学,每天吃食堂的饭菜实在是苦逼,所以偶尔在寝室做做饭,简单又方便,很有满足感。

食材配方

主料:

茄子

1根

胡萝卜

1根

洋葱

1个

香菇

10个

豆芽

100g

辅料:

适量

适量

酱油

适量

香油

适量

青椒

2个

做法 共6个步骤

1.胡萝卜,茄子,洋葱,青椒,香菇切成丝

2.胡萝卜炒熟,加适量盐巴

3.香菇,青椒,洋葱,茄子炒熟,加适量盐巴,豆芽用开水烫一下捞出

4.所有材料拌在一起,加入香油和酱油

5.和米饭拌在一起,完美

6.配上一杯西瓜汁,享受美味吧

土豆培根炒饭怎么做好吃 土豆培根炒饭的做法,步骤


土豆培根炒饭

炒饭是打扫剩米饭的好方法。

食材配方

主料:

土豆

150g

胡萝卜

100g

培根

100g

剩米饭

200g

黑木耳

80g

辅料:

适量

适量

葱花

适量

做法 共11个步骤

1.土豆洗净去皮刨丝备用。

2.胡萝卜洗净刨丝备用。

3.黑木耳泡发切成末备用。

4.培根和葱花切好备用。

5.锅烧热,放入适量植物油。

6.加入胡萝卜丝炒至金黄色。

7.加入培根继续翻炒。

8.加入土豆丝继续翻炒至土豆熟。

9.加入黑木耳继续翻炒。

10.加入剩米饭,翻炒均匀。

11.起锅前加入葱花和适量盐,翻炒均匀即可。

菠菜叉烧炒饭怎么做好吃 菠菜叉烧炒饭的做法,步骤


菠菜叉烧炒饭

这炒饭是有荤又有素,有时候只有两个人吃饭又不想除了炒菜还做饭那么麻烦的话,完全可以这么简简单单来一份炒饭,不但美味而且还不失营养。 想炒饭口感好,必须提前一天煮

食材配方

主料:

菠菜

400g

叉烧

400g

米饭

500g

辅料:

橄榄油

适量

生抽

适量

白糖

适量

鸡精

适量

胡椒粉

适量

做法 共8个步骤

1.叉烧预先切成丁。

2.菠菜也切碎。

3.兑好生抽、白糖、胡椒粉、鸡精作调料。

4.烧热锅倒入适量橄榄油,将叉烧炒到干身为止盛起备用。

5.继续使用原来的油锅倒入米饭大火翻炒,边炒边调入已经兑好的调料。

6.炒至均匀把菠菜加入一起炒。

7.菠菜熟后把刚才盛起的叉烧加入一起炒。

8.只需将所有材料炒均匀即可熄火。

南瓜丁炒饭怎么做好吃 南瓜丁炒饭的做法,步骤


南瓜丁炒饭

南瓜中含有较丰富的无机盐和微量元素,对维持肌体健康具有极其重要的作用。今天是星期六,我家小孩去喝他同学的结婚酒了,就我们老两口在家,老头不愿意做饭,我也不愿意做

食材配方

主料:

南瓜

300g

1碗辅料:

适量

适量

味精

适量

葱花

适量

做法 共9个步骤

1.南瓜切成小丁

2.饭一碗

3.葱切成葱花

4.锅烧热,放少许油

5.放南瓜丁翻炒

6.翻炒至变色,放饭翻炒

7.放盐

8.放味精

9.翻炒几下,盛出撒上葱花就ok了

蔬菜咖喱炒饭怎么做好吃 蔬菜咖喱炒饭的做法,步骤


蔬菜咖喱炒饭

这是我一个人的午餐,尽管一个人,但是营养方面也要跟上,不能马虎。恰好冰箱里有剩米饭,再搭配几样自己喜欢的蔬菜,切配好翻炒几下就做出一碗香喷喷、勾人食欲的炒饭。我

食材配方

主料:

剩米饭

300g

辅料:

适量

适量

香芹

30g

胡萝卜

30g

西兰花

30g

火腿

30g

咖喱粉

5g

白糖

5g

大葱

5g

大蒜

5g

做法 共8个步骤

1.所有材料准备好。

2.西兰花切小朵,胡萝卜和火腿切丁,香芹切段。

3.大葱、蒜切成片。

4.起油锅,油温4成热时放入咖喱粉炒出香味。

5.放入葱蒜片爆香。

6.再放入胡萝卜、香芹、西兰花、火腿和1汤匙的水略炒。

7.放入剩米饭。

8.加盐、糖翻炒2分钟即可。

什锦蛋炒饭怎么做好吃 什锦蛋炒饭的做法,步骤


什锦蛋炒饭

很喜欢吃蛋炒饭,最省事的饭也莫过于做炒饭了,以最漂亮的方式处理剩米饭,既简单又香还又诱人!

食材配方

主料:

剩米饭

玉米粒

毛豆

火腿肠

做法 共8个步骤

1.剩米饭一份

2.新鲜的玉米粒和毛豆洗干净,放入沸水中焯一下捞出,火腿肠切小丁

3.鸡蛋打成鸡蛋液

4.锅中放油倒入鸡蛋液炒熟盛出

5.锅中留底油,下毛豆、玉米、火腿丁翻炒一会

6.随后倒入米饭翻炒

7.炒至米饭松散,倒入炒好的鸡蛋炒匀

8.撒入盐炒匀出锅即可

瑶柱炒饭怎么做好吃 瑶柱炒饭的做法,步骤


瑶柱炒饭

记得以前读书时炒过一次瑶柱炒饭,到至今没齿难忘呀!总想着什么时候再做一次,不过之前在外面工作,没什么机会下厨啦。在酒店吃过一次瑶柱炒糯米饭也很好吃,不多说了,反

食材配方

主料:

隔餐饭

400g

瑶柱

2个

鸡蛋

2个

辅料:

适量

适量

适量

蚝油

适量

生抽

适量

做法 共11个步骤

1.瑶柱两颗是用大粒的那种,海味很浓

2.如图,用少许水泡瑶柱泡到软。撕开成碎,水留着等会炒饭用

3.蒜切很碎,把葱蒜放油锅爆香

4.把瑶柱捞起放锅里继续爆香

5.隔了一个下午的饭弄碎

6.把饭倒进锅里翻炒,这时倒入刚泡瑶柱的水,大概两羹左右

7.放适量蚝油

8.放少许生抽

9.放一勺白糖,炒几分钟炒均匀

10.如图,把饭拨开一边,放点油把鸡蛋煎一下翻炒碎和饭融合到一起,

11.最后加适量盐和葱末炒匀,就炒好了

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