1.双菜海蛎粥
想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是双菜海蛎粥。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~
材料:
主料:牡蛎300g,大米50g,
辅料:芥兰适量,莴笋叶适量,
双菜海蛎粥的做法步骤:
1. 备海蛎一份,春菜一份,圆珍珠米一份。
2. 将珍珠米下砂糖,煮成粥。
3. 将春菜叶切丝下锅。
4. 将芥蓝切成菜碎下锅。
5. 加入适量细盐。
6. 关火,将洗好的海蛎趁热下锅直接烫熟。
2.双豆双米粥
食材明细:
主料::糙米2把,绿豆1把,赤小豆1把,糯米2把,
辅料::清水米豆的7倍,
双豆双米粥的做法步骤:
1.糙米和双豆淘洗干净我本来就是打算只总着三种食材做粥,只是这样的粥做出来不糯滑。所以才加了糯米。
2.取糯米放入再次淘洗干净。
3.放电压力锅内,加清水。
4.选杂粮粥。
5.煮好的粥,我喝粥水,老公喝稠米粥。
6.装盘。
7.成品。
3.双豆双米豆浆
食材明细:
主料::黑豆1/5,黄豆2/5,黑米1/4,大米1/4,
辅料::清水约1100ml,
双豆双米豆浆的做法步骤:
1.用豆浆机自带量杯量取黄豆、黑豆共3/5杯。
2.洗净后加水浸泡过夜。
3.这是第天早上泡好的豆子。
4.再次冲洗后倒入豆浆机。
5.用量杯量取大米和黑米共1/2杯。
6.淘洗干净。
7.倒入豆浆机。
8.加水至豆浆机上下水位线之间。
9.选择五谷豆浆程序,运行至结束即可。
10.香浓好营养。
4.双豆荟萃
食材明细:
青豆芽,豆干,干辣椒,蒜头
双豆荟萃的做法步骤:
1.豆芽去根洗净。
2.在开水中将豆芽过水。
3.锅中坐油见热,将蒜头豆芽加盐稍翻炒,装起。
4.另起油锅,将豆干干辣椒,加盐稍翻炒。
5.将豆芽倒入豆干中拌均装盘即可。
小贴士:
1.豆芽和豆干翻炒时不能太久,一个怕炒久了会烂糊,一个出味就好。 2.每次油炸过东西的油要分成2边,油一是炸鱼的,油二是炸其它的油。 3.使用过的油尽量不要放得太久,在不影响菜色,味道的前提下,用油二来炒菜,效果一样的好。不能用油一,油一只能再炸鱼。 4。如怕浪费,每次用油不要将量倒的太多,避免重复反复使用,如果可以,最好只使用一次。 5.热油存放的位置一定要安全稳当,以免还是灼热时不小心发生意外。
5.冬瓜双豆
食材明细:
冬瓜200克,豌豆50克,黄豆50克,胡萝卜30克,盐适量,油适量,鸡精适量,生抽适量
冬瓜双豆的做法步骤:
第1步准备好材料。黄豆提前几个小时浸泡;
第2步青豆、黄豆洗净; 胡萝卜去皮切丁;冬瓜去皮去籽切丁;
第3步冬瓜、胡萝卜焯烫,捞出沥水;青豆、黄豆焯烫,捞出沥水;
第4步热油锅,加入冬瓜、胡萝卜、青豆、黄豆炒匀;加盐、生抽、鸡精调味炒匀即可。
更新时间:2023/11/03