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中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,美食制作的成功与否与食材关系很大。中国人对食材一直有着不懈的探究,你对食材的看法是怎么样的呢?我们的小编特意搜集并整理了红绿双豆粥,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!

食材明细:

主料::红豆适量,绿豆适量,大米适量,清水适量,

辅料::冰糖适量,

红绿双豆粥的做法步骤:

1.材料图

2.红豆绿豆大米洗净

3.放入电压力锅内胆加入足量的水

4.接通电源自选保压时间5分钟

5.时间到电压力锅自动进入保温状态,这时候就可以拔掉电源,等电压力锅没气了打开锅盖放入冰糖

6.搅拌一会让它融化即可

小贴士:

1不知道不同牌子的电压力锅煮的时间是不是一样,一般用久了就知道要调多少时间了,所以根据自家的电压力锅来调整时间吧。



2我觉得这两种豆子比较好熟所以没泡豆。

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红绿双脆


食材明细:

主料::黄瓜适量,胡萝卜适量,

辅料::干红椒适量,

配料::盐适量,白醋适量,

红绿双脆的做法步骤:

1.黄瓜洗净用刨刀慢慢刨成薄片。

2.刨好后的黄瓜片。

3.胡萝卜也刨成薄片。

4.入锅中焯一下。

5.锅中放适量油,入干红椒炸香。

6.将炸好的辣椒油倒入菜盘中。

7.加适量盐、白醋调匀食用。

双豆红枣粥


食材明细:

主料::红豆80g,绿豆80g,红枣100g,

辅料::糯米适量,大米适量,

双豆红枣粥的做法步骤:

1.红豆、绿豆洗干净用冷水浸泡1个小时。

2.红枣洗干净用冷水浸泡30分钟。

3.红豆、绿豆连同浸泡豆子的水倒入电饭煲内胆

4.加适量水,通电盖上盖子煲。

5.糯米、大米洗干净用冷水浸泡30分钟。

6.豆子煲30分钟后将红枣再次清洗后入锅同煲。

7.20分钟后,将糯米、大米同浸泡米的水入锅。

8.盖上盖子同煲。煲至豆子、米开花,粥粘稠即可。

小贴士:

1、食材浸泡后再加工更容易熟。
2、红枣褶皱多,浸泡后要再次清洗。

双米豆枣粥


食材明细:

主料::小米100克,大米100克,白芸豆100克,大枣100克,冰糖适量,

双米豆枣粥的做法步骤:

1.白芸豆提前用水泡发12小时以上,并剥去外皮备用。

2.大米用水泡发两小时以上。

3.小米用水淘洗十净。

4.把白芸豆、大米、小米、大枣、冰糖放入电压力锅内。

5.加入约4倍的水,接通电源调到“粥”功能,让电压锅开始工作,工作结束泄压后即可食用。我是临睡前接通电源,电压锅结束工作后继续让它保温,结果白芸豆都融化在粥里了,不过粥粉粉的很润口。

双米豆粥的做法


材料:

小黄米按人口取量,薏米按人口取量,黄豆少许,,

双米豆粥的做法的做法步骤:

步骤1,将小黄米、薏米黄豆洗净,浸泡一段时间,入高压锅,选择煲粥功能。

步骤2,出锅后按照个人口味添加蜂蜜、白糖。

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