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食材构成了美食最基本的部分,食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在于食材,哪些食材让你印象深刻?小编花时间专门编辑了双豆双米粥,希望能帮助到你,请收藏。

食材明细:

主料::糙米2把,绿豆1把,赤小豆1把,糯米2把,

辅料::清水米豆的7倍,

双豆双米粥的做法步骤:

1.糙米和双豆淘洗干净我本来就是打算只总着三种食材做粥,只是这样的粥做出来不糯滑。所以才加了糯米。

2.取糯米放入再次淘洗干净。

3.放电压力锅内,加清水。

4.选杂粮粥。

5.煮好的粥,我喝粥水,老公喝稠米粥。

6.装盘。

7.成品。

97msw.cOm延伸阅读

双米粥


食材明细:

玉米(黄适量,干)50克,粳米50克

双米粥的做法步骤:

1. 将玉米研成细粉;

2. 粳米淘洗干净;

3. 将淘洗好的粳米放入铝锅内,加水适量;

4. 置武火上烧沸,转用文火熬煮半小时;

5. 加入玉米粉搅匀熬熟即成。

小贴士:

1. 调中开胃,益肺宁心,降浊利尿;2. 适用于味口不佳、肾虚、小便不利、肺燥咳嗽、胃痛等症;3. 脾胃虚弱者慎服,易引起腹泻。玉米(黄,干):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。 粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

长山药双豆薏米粥


食材明细:

主料::大米适量,黑豆适量,黄豆适量,薏米适量,长山药适量,黑芝麻适量,

长山药双豆薏米粥的做法步骤:

1.黄豆一把,黑豆半把,薏米仁一把洗净备用,黄豆黑豆可提前用水泡半天,5个小时以上,更容易煮烂哦

2.长山药去皮切成滚刀快,可以切大一点,但是不能太小哦,因为长山药软糯,容易煮太烂,化掉在锅里,口感就差很多哦。

3.一量勺大米洗净备用

4.将所有食材放入电压力锅中,豆子放下面,中间是大米,最上面是长山药,也是为了防止长山药煮的太绵哦,不用电压力锅该用汤煲更好哦,这样可以把几种食材分开放,豆子煮烂了,再放山药,口感脆一点。

5.20多分钟后出锅啦,香味四溢哦

6.盛一碗,像水晶一样哦,上面撒些黑芝麻装饰,漂亮多了哦

红绿双豆小米粥


食材明细:

主料::小米50克,红豆25克,绿豆25克,

辅料::水适量,

红绿双豆小米粥的做法步骤:

1.用料

2.红绿豆洗净沥水

3.小米淘洗两遍

4.将小米倒入炖盅

5.加入红绿豆

6.倒入适量清水

7.盖上盖子,放入炖锅,在炖锅中加适量水

8.盖好盖子,低温档隔水炖煮一夜

9.晨起,米烂粥成

10.盛出食用

小贴士:

没有炖盅,可以将各材料放入锅中小火熬煮至豆酥米烂。
熬好的粥可以根据自己口味加糖或以小菜佐食

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