食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材感兴趣吗？为此，小编特意呈上“双豆小米汤”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
食材明细：
主料：：红豆90g，花豆90g，小米100g，
辅料：：枸杞适量，
双豆小米汤的做法步骤：
1.备好红豆、花豆。
2.洗干净红豆、花豆用冷水浸泡3个小时。
3.浸泡后的豆子置于电煮锅，加适量水。
4.盖上锅盖，通电，调制自动档煮。
5.备好小米。
6.豆子煮至开花。
7.小米洗干净入锅煮。
8.加枸杞煮。
9.煮至小米熟即可。
小贴士：
1、豆子浸泡后更容易煮透。
2、喜欢甜，食用时可以加冰糖。
3、小米很容易熟，不要与豆子一起入锅。
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红绿双豆小米粥
食材明细：
主料：：小米50克，红豆25克，绿豆25克，
辅料：：水适量，
红绿双豆小米粥的做法步骤：
1.用料
2.红绿豆洗净沥水
3.小米淘洗两遍
4.将小米倒入炖盅
5.加入红绿豆
6.倒入适量清水
7.盖上盖子，放入炖锅，在炖锅中加适量水
8.盖好盖子，低温档隔水炖煮一夜
9.晨起，米烂粥成
10.盛出食用
小贴士：
没有炖盅，可以将各材料放入锅中小火熬煮至豆酥米烂。
熬好的粥可以根据自己口味加糖或以小菜佐食
五豆米汤
黄豆、绿豆、黑豆、红豆、紫米、薏米清洗干净，放入碗中，浸泡4小时。
材料：
主料：黄豆15g，黑豆10g，绿豆20g，红豆20g，薏米30g，紫米50g，
辅料：红糖适量，，
五豆米汤的做法步骤：
1. 原料。
2. 原料。
3. 黄豆、绿豆、黑豆、红豆、紫米、薏米清洗干净，放入碗中，浸泡4小时。
4. 将浸泡的食材，带浸泡的水一起倒入锅中，加入适量清水，大火煮开后，改小火，煮至软烂即可。
5. 加入适量红糖。
双豆双米粥
食材明细：
主料：：糙米2把，绿豆1把，赤小豆1把，糯米2把，
辅料：：清水米豆的7倍，
双豆双米粥的做法步骤：
1.糙米和双豆淘洗干净我本来就是打算只总着三种食材做粥，只是这样的粥做出来不糯滑。所以才加了糯米。
2.取糯米放入再次淘洗干净。
3.放电压力锅内，加清水。
4.选杂粮粥。
5.煮好的粥，我喝粥水，老公喝稠米粥。
6.装盘。
7.成品。
小米蜜豆窝头
只多一步做出更好口感的小米蜜豆窝头
小窝头一般常吃的是玉米窝头。但玉米窝头如果不炒的话，口感会比较粗糙，而且如果不放些料的话，口感上会差很多。今天做的这个小窝头，加了很多的蜜豆和小米粉，所以在口感上已经超过了玉米窝头。
制作注意点
1、炒的时候记得用小火。如果火力太大，粉会容易糊。
2、放水的时候注意能和均匀即可。如果有豆浆或牛奶会更容易成形。
3、蒸的时候根据窝头的大小，一般蒸20分钟，如果窝头大时间要更长一点。
小米蜜豆窝头
原料：玉米粉65克、小米粉65克、蜜红豆80克、无铝泡打粉3克、水75克、白糖15克
份量：五个
小米蜜豆窝头的做法
1、玉米粉加小米粉放入平底锅中，
2、并用小火炒香，放凉后加入泡打粉混合均匀。
3、蜜豆倒入粉中，
4、并加入白糖和水，混合均匀，以能成团为准，水量可根据需要添加。
5、如果有牛奶或豆浆也可以放入，替代水。
6、然后用手整形成小窝头形状，
7、上蒸笼蒸20分钟左右。
8、炒过的粉做小窝头口感比不炒的要好。
网站小提示
小米和羊肉能一起吃:羊肉富含蛋白质，而脂肪含量仅为猪肉的一半，并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分，其性温、味甘，有补虚益气、温中暖下等作用，可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等
杏仁和小米不能一起吃:小米与杏仁同食，易使人呕吐腹泻
双豆双米豆浆
食材明细：
主料：：黑豆1/5，黄豆2/5，黑米1/4，大米1/4，
辅料：：清水约1100ml，
双豆双米豆浆的做法步骤：
1.用豆浆机自带量杯量取黄豆、黑豆共3/5杯。
2.洗净后加水浸泡过夜。
3.这是第天早上泡好的豆子。
4.再次冲洗后倒入豆浆机。
5.用量杯量取大米和黑米共1/2杯。
6.淘洗干净。
7.倒入豆浆机。
8.加水至豆浆机上下水位线之间。
9.选择五谷豆浆程序，运行至结束即可。
10.香浓好营养。
小米蜜豆发糕
食材明细：
主料：：小米100g，水200g，面粉200g，
辅料：：糖20g，酵母3g，蜜豆100g，
小米蜜豆发糕的做法步骤：
1.小米100g。
2.洗干净加200g水。
3.打成米浆。
4.加入酵母和糖。
5.放入面粉。
6.搅拌均匀。
7.倒入蜜豆。
8.搅拌均匀。
9.发酵2倍大。
10.开锅大火蒸35分钟。
11.成品，美味早餐。
豆瓣双豆
食材明细：
主料：：扁豆适量，豆角适量，大蒜几片，
辅料：：盐一克，豆瓣酱2勺，玉米油适量，生抽适量，蚝油一勺，
豆瓣双豆的做法步骤：
1.大蒜去皮切块备用。
2.豆角去头与尾，折断洗干净沥干水分，扁豆去壳，折半洗干净沥干水分备用。
3.油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜，煸炒片刻。
4.倒入扁豆，豆角煸炒至软，加入豆瓣酱，盐。
5.加入少许生抽，煸炒几分钟。
6.大火收汁，完成。晚餐一道鲜美素菜出锅。
7.盛盘，成品图。
8.完成，开吃！
小贴士：
豆瓣酱有盐味，只放一克盐煸炒即可。切勿放水煮，那样影响口感。
双豆汤
食材明细：
主料：：红豆适量，绿豆适量，
辅料：：红枣适量，
配料：：冰糖或红糖适量，
双豆汤的做法步骤：
1.绿豆、红豆提前泡好，红豆需要泡一宿。
2.加入水煮开后放入红枣5个，煮至豆豆们全都烂掉，变成很多豆沙，放入冰糖搅拌即可。（我觉得红糖也可以，有特别功效）
健康双豆双米粥
食材明细：
主料：：红豆适量，黄豆适量，小麦适量，大米适量，
健康双豆双米粥的做法步骤：
1.将各100克的红豆、黄豆、大米、小麦洗好之后再用清水浸泡。
2.约半小时后将水倒掉。
3.然后倒入压力锅里。
4.注入半锅举清水盖上锅盖大火煮沸。
5.约半小时熄火，压力锅里的汽排完之后打开锅盖。吃之前放少许盐即可。
小贴士：
其实这种健康粥很随意，可放别的豆或花生之类。
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