好的美食离不开好的食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。脱离开食材讲美食文化是无土之木，对于食材你知道的有哪些呢？经过收集并整理，小编为你呈上酱香双豆，相信能对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：黑豆100g，黄豆100g，
辅料：：红辣椒适量，
配料：：八角适量，生抽适量，香叶适量，花椒适量，丁香适量，料酒适量，
酱香双豆的做法步骤：
1.黑豆黄豆浸泡一晚备用
2.葱姜切碎
3.炒锅放油，入八角花椒爆香
4.放葱姜末
5.放入双豆翻炒
6.加入生抽，料酒
7.加入一碗水
8.加几个干红辣椒焖大火烧开，小火焖煮10分钟即可
9.酱香味很浓，吃起来也很劲道
10.着粥小菜一盘，健康营养
小贴士：
可以多做一些，放在保鲜盒里随吃随拿。
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酱香豆干
食材明细：
主料：：酱豆干5块，五花肉适量，大蒜头适量，青椒适量，姜适量，干黄酱半勺，豆瓣酱半勺，料酒适量，红椒适量，
辅料：：鸡精适量，蚝油适量，老抽适量，葱适量，
酱香豆干的做法步骤：
1.准备好食材
2.所有的食材都改刀切好，五花肉切薄片，豆干切成小三角形，辣椒斜切，蒜切成沫，葱切成段，姜切成丝
3.干黄酱用一点点温水化开
4.起锅烧油，下五花肉煸出油
5.五花肉铲至一边，小火，下豆瓣酱煸出红油
6.下豆干翻炒均匀，煎香
7.加姜丝炒出香味
8.下辣椒翻炒均匀，断生
9.加蒜沫，炒出香味
10.翻炒均匀，加调好的酱汁，料酒稍煮入味
11.加鸡精调味，撒葱段
12.起锅装盘
13.好了哦
小贴士：
有了豆瓣酱和干黄酱，这个菜就不要放盐了
酱香豆皮
食材明细：
主料：：豆皮一张，
辅料：：豆瓣酱一勺，生抽适量，
酱香豆皮的做法步骤：
1.豆皮切丝，锅里烧开水焯水备用。
2.锅里加适量油，加入豆瓣酱（一定要小火），到入豆腐皮拌均匀，加适量生抽即可（豆瓣酱比较咸，所以没加盐）。
3.装盘即可。
双豆双米粥
食材明细：
主料：：糙米2把，绿豆1把，赤小豆1把，糯米2把，
辅料：：清水米豆的7倍，
双豆双米粥的做法步骤：
1.糙米和双豆淘洗干净我本来就是打算只总着三种食材做粥，只是这样的粥做出来不糯滑。所以才加了糯米。
2.取糯米放入再次淘洗干净。
3.放电压力锅内，加清水。
4.选杂粮粥。
5.煮好的粥，我喝粥水，老公喝稠米粥。
6.装盘。
7.成品。
感谢您阅读“97美食网”的《酱香双豆》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了酱爆海兔专题，希望您能喜欢！
