胚芽米

食材明细：

主料：：胚芽米1把，红枣3粒，

辅料：：玉米粒适量，桂花糖适量，葡萄干适量，

胚芽米甜粥的做法步骤：

1.备好所用的胚芽米，红枣，玉米。

2.将玉米粒剥下来备用。

3.红枣及胚芽米泡洗好备用。

4.将剥洗好的所有食材均入炖盅里面。

5.然后将炖盅上盖放至电炖锅里。

6.选择煲煮模式将粥煮好，然后加入葡萄干及桂花糖调个味就可以。

7.图这样子一份玉米胚芽米甜粥就完成啦。

小贴士：

用炖盅来煲粥，水量要比明火锅用的多一点。

食材明细：

胚芽米40g，清水适量

胚芽米饭的做法步骤：

1.将胚芽米泡水1小时。

2.米：清水的比例是1：1.2，将它移入电锅中煮熟即可。

食材明细：

主料：：胚芽米100克，香蕉3个，

辅料：：冰糖适量，枸杞1小把，

香蕉胚芽米粥的做法步骤：

1.准备好材料，胚芽米100克，香蕉3个，冰糖适量，枸杞1小把。

2.先把胚芽米淘洗一下。

3.把淘洗过的胚芽米放入砂锅中，加入适量的水。

4.大火煮开后转中小火，焖煮15分钟至粥汤浓稠变黏。

5.香蕉剥去外皮，切成小段，香蕉要在放入时剥皮，老早剥了肉会氧化变黑。

6.把切成小段的香蕉放入粥中。

7.再加入适量冰糖调味。

8.等冰糖融化，再次煮开后把清洗过的枸杞放入锅中，即可熄火。

9.黏稠顺滑，香甜适口的香蕉胚芽米粥，冬天的早上喝上一碗，舒服。

小贴士：

1、胚芽米煮粥无需浸泡，只要冲洗干净即可煮上。
2、煮粥最好是大火煮开后小火焖煮，中间再用勺子搅拌下，防止粘锅。
3、香蕉要在放入时再剥皮，早剥了肉会氧化变黑。
4、因为砂锅有保温性，所以枸杞放入后即可熄火。

“人健康不在年龄，衰老与年龄不成正比，善于养生保健的人，易逝的青春就会放慢脚步!”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，时间的推移，科学的研究也支持这些俗语的科学性。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？下面是小编为您精选的“有机胚芽米有什么功效”，敬请阅读，希望小编的分享可以给您提供一些参考。

大米是我们的主食，因此主食吃的健不健康、有没有营养，对我们来说是比较重要的。现在有一种米叫有机胚芽米，越来越多的人开始在吃这种米，那么什么是有机胚芽米呢？吃有机胚芽米对人体有什么功效呢？本文就为大家介绍有机胚芽米有什么功效，感兴趣的朋友可以了解一下。

有机胚芽米是保留米的胚芽部分，其他部分则与白米完全相同的一种米。米所具有的种种营养都集中在胚芽里。在超市我们看到的都是精白米，精白米的保质期长，而胚芽米容易氧化，保质期一般才15天，也就是说是现磨现吃。胚芽米有很好的保健作用，日，韩两国基本上都食用这种米。

有机胚芽米有什么功效？有机胚芽米对不同人群的功效如下：

1、儿童：正在生长发育期的儿童，体内维生素B、C、D和矿物质的缺乏，可造成免疫力差、体弱多病、发育不良、少儿肥胖症、智力差、记忆力不好等很多问题。而胚芽米蕴含的多种营养，能更好地满足儿童生长发育需要。

2、女士：爱美是女人的天性，追求自然美更时尚。食用胚芽米，脸色会比过去更细腻、润滑、富有弹性。常食胚芽米，健康美丽将不再是梦想。

3、中年人：中年人是社会的中坚力量，他们每天要面对生活、工作的各种挑战，体力消耗大，有些人一日三餐都离不开米饭，由于白米中没有胚芽米所含有的维生素B1、维生素E，所以长期单纯使用精米，容易患维生素B1缺乏症，其主要症状为脚气、产期疲劳、精神萎靡、头晕、手脚麻木等。而维生素E具有抗氧化作用，可预防老化、维持生殖机能。胚芽米富含白米缺乏的维生素B1、维生素E、纤维素，它的营养完全能使细胞机能正常。内分泌始终维持平衡，可以加强体质，增强耐力，并且对强化智力神经有神奇的作用。

4、老年人：多吃胚芽米，可以预防老年人常患的高血脂、高血压、动脉硬化、糖尿病、便秘等疾病。胚芽米中含有可溶性植物纤维，具有通顺肠道的作用，对经常便秘的人大有裨益，可促进肠道蠕动，加快排出废物，减少致癌物质对肠道的刺激。

5、孕妇：孕期营养对于准妈妈来说至关重要，在饮食方面，多吃富含维生素的食物，这就是最好的预防对策。维生素E能使子宫内血液循环良好，有助于预防流产。胚芽米、大豆、鸡蛋、芝麻、菠菜等食物里维生素E含量很丰富。米饭是主食，可以很方便地补充维生素E，另外有机胚芽米含有B族维生素，与普通大米相比，维生素B1，含量约为2.5倍，维生素B2含量约为1.7倍，并且米糠都已除掉。但是要记住吃饭时要很好咀嚼，多嚼几遍有助消化并减少肠胃能量消耗。

原来大米的主要营养都在胚芽里面，而我们平时吃的大米大部分都是精米，就是去除了胚芽的大米，所以在营养方面比有机胚芽米要低得多，而且这些营养对人体来说是有很多好处的，功效也很强大，因此，有条件的朋友可以选择吃有机胚芽米哦！以上就是关于有机胚芽米有什么功效的相关介绍。

食材明细：

牛肉10克，香菇一朵，胚芽米40克

香菇牛肉胚芽米粥的做法步骤：

第1步准备好所有食材胚芽米洗净浸泡20分钟，小火慢熬15分钟

第2步香菇切片焯水后切细小的丁，牛肉切碎焯水胚芽米八成熟时加入牛肉和香菇，继续煮全熟

第3步香香糯糯又营养的粥就做好啦