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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,中国美食文化很重视食材,你对食材精通吗?小编收集并整理了“胚芽豆浆”,欢迎阅读,希望对你有帮助。

食材明细:

主料::小麦胚芽15克,黄豆65克,

辅料::水1000毫升,

胚芽豆浆的做法步骤:

1.用料

2.黄豆洗净沥水

3.用清水浸泡至涨发

4.倒入豆浆机

5.加入小麦胚芽

6.倒入清水

7.水面不低于最低水位线

8.装机头

9.启动全营养功能

10.打浆结束

11.倒出饮用

小贴士:

胚芽用量可以随自己喜好调整。
打好的豆浆可以根据自己口味加糖饮用。

97msw.cOm延伸阅读

小麦胚芽鹰嘴豆浆


食材明细:

主料::鹰嘴豆80克,小麦胚芽30克,

辅料::清水1000毫升,蜂蜜适量,

小麦胚芽鹰嘴豆浆的做法步骤:

1.鹰嘴豆洗净,浸泡4小时以上

2. 把鹰嘴豆和小麦胚芽放进豆浆机里

3.往豆浆机注入1000毫升水

4.按下豆浆机的“五谷豆浆”功能键

5.豆浆机工作完毕就有香浓的【小麦胚芽鹰嘴豆豆浆】

小贴士:

我个人喝豆浆不加糖的,喜欢有点甜味的,可以加些砂糖或者蜂蜜

小麦胚芽双豆豆浆的做法


在体验Bar申请的“佰麦仕黄金即食麦胚”体验,早晨打好了豆浆加些即食麦胚里面,就可以做一餐营养丰富的早餐了

材料:

黄豆30g,黑豆30g,水500g,佰麦仕黄金麦胚30g,

小麦胚芽双豆豆浆的做法的做法步骤:

步骤1,前一天晚上泡的黄豆和黑豆,佰麦仕黄金胚芽一包

步骤2,豆浆机打好豆浆

步骤3,打豆浆的时候准备好小麦胚芽

步骤4,打好的豆浆和小麦胚芽

步骤5,小麦胚芽倒入豆浆中,因为佰麦仕黄金麦胚是即食胚芽片,所有只要准备好热豆浆热牛奶热水,冲一下就可以吃了,非常方便

步骤6,小麦胚芽双豆豆浆,搭配了核桃红糖软欧包和猕猴桃,这个早餐是不是营养够全面了?

步骤7,佰麦仕黄金麦胚,每一盒270g,有三个独立小包,每一包90g,刚好满足一家三口一天的胚芽营养吸入量;佰麦仕黄金麦胚采用加拿大进口小麦,富含膳食纤维、蛋白质和VE,营养丰富,只需要冲入热的液体,就可以美美的做早餐、下午茶或宵夜了,很方便,非常适合上班族和中老年人,当然,减肥中的你更适合哟

暖胃暖心玉米小麦胚芽黄豆浆


食材明细:

主料::黄豆30g,

辅料::南瓜50g,玉米30g,水适量,

暖胃暖心玉米小麦胚芽黄豆浆的做法步骤:

1.准备好食材,南瓜切薄片。

2.将除小麦胚芽以外的材料加入豆浆机内,加入适量的水。

3.豆浆机选择免滤功能。

4.杯中倒入适量吃小麦胚芽。

5.将做好的豆浆倒入杯中,然后将小麦胚芽和豆浆搅动混合均匀就可以啦。

小贴士:

一杯暖胃暖心的玉米小麦胚芽豆浆就做好啦。暖心从暖胃开始。浓浓的南瓜中夹杂着玉米的简单味,还有混合的小麦胚芽,口感丰富。

胚芽吐司


食材明细:

主料::高粉250g,全蛋液25g,酸奶50g,无盐黄油20g,牛奶75g,糖25g,酵母粉3g,

辅料::盐2g,

胚芽吐司的做法步骤:

1.将除黄油外,所有有材料放入盆里

2.用筷子搅拌成絮状

3.移出揉面垫上进行和面,把面团和成纯滑的面团

4.加入室温软化的无盐黄油,继续和面,加入黄油后面团会很粘,坚持揉面一会就会光滑了

5.一直揉到面团能拉开不易破的膜

6.放入烤箱发酵到2倍大

7.取出排气,松弛20分钟,擀成方形面片

8.翻面从上往下卷起来,捏紧收口朝下

9.放入土司模(整形做得一边高一边低……)

10.放入烤箱,旁边放一碗热水,发酵至2倍大

11.取出刷蛋液,撒上一层小麦胚芽

12.放入预热好的烤箱,180度,中层,上下火烤45分钟左右,上色后盖上锡纸

13.烤好后脱模,发得一边高一边低,还好是自己吃的,不影响哈~

14.~,不过配方是柔软的,做三明冶很好吃

15.成品

小贴士:

1.烘烤温度供参考
2.配方里面的水不要一次性放完,要预留10%出来作调整!

小麦胚芽面包


食材明细:

主料::高筋粉225g,小麦胚芽25g,红糖20g,酵母粉3g,盐3g,牛奶150g,蛋液20g,

辅料::黄油20g,

小麦胚芽面包的做法步骤:

1.备好原材料

2.先把牛奶、鸡蛋和盐放入面包桶内,把红糖也加入

3.适当的搅拌一下,让红糖溶化。因为红糖不像白糖那么容易化开,人工搅拌一下利于和面

4.然后把小麦胚芽放入搅拌一下,因为小麦胚芽有点干,早一步放入液体中,可以充分吸收水分

5.最后把高筋粉和酵母粉放入

6.筷子稍微搅拌至没有干粉,这样机器运行后面粉不会飞溅.然后开启面包机的和风面包功能,可以清晰的看到耗时3小时25分。交给机器啦

7.10分钟后和面会稍微停顿一会儿,此时把软化的黄油放入,盖上盖子继续让其完成它的程序

8.听到和面程序结束,我还是揪了一点面团,拉开一看,真不错,拉出了薄而有韧性的膜,上面有点颗粒状的,那是小麦胚芽

9.3个多小时的等待,面包出炉啦

10.加了红糖和胚芽,颜色比较深,但是味道很好的,而且这款面包也很健康

黑糖胚芽吐司


自从父母搬到我家附近

确实非常方便

特别是我能每天去看看他们

关心一下他们的日常起居

事无巨细都可以及时解决

的确非常好的事情

看着他们过得开心

从心底里庆幸自己做了个非常正确的决定

最近又开始让他们尝试吃我做的吐司面包啦

刚开始还是有些顾虑的

他们吃惯了面包房的

不知道是不是会喜欢

试做了这款加了黑糖和小麦胚芽吐司给他们品尝

春天万物生发

美好的春色等着我们去欣赏

同时别忘了

春天也是养生的好时候

黑糖和小麦胚芽都是非常好的补血益气抗衰老的佳品

不但外观和口感上受到表扬

连用料和营养也非常让老人满意

太开心了

黑糖胚芽吐司

原料:

高粉250g/小麦胚芽15g/黑糖32g/盐3g/酵母1小勺/鸡蛋35g/牛奶165g()/黄油15g

黑糖胚芽吐司的做法

小麦胚芽馒头


这次的馒头加了小麦胚芽。增加了膳食纤维和蛋白质,B族维生素等营养。吃起来也没什么口感不好之说。

材料:

主料:面粉适量,麦芽适量,

辅料:酵母适量,开水适量,

小麦胚芽馒头的做法步骤:

1. 实现将酵母粉和适量水混合,融化,静置10分钟,将面粉倒入盆里。

2. 调少许水用手搓成大的面碎。

3. 加入小麦胚芽。

4. 继续揉至成面团。

5. 盖上湿布和锅盖在温暖处发酵。

6. 发酵好的面团内部有蜂窝状,体态有原来的两倍大。

7. 取出面团,在干净无水无油的面案上揉搓进行排气。

8. 将面团切开,里面的孔呈现小的气孔,则表明排气结束。

9. 从中间掏出一个洞,将面团扯开。

10. 揪成相同大小的剂子。

11. 双手左手拖住面剂子,右手进行揉搓。

12. 逐渐揉搓收口成馒头状态。静置15分钟.

13. 15分钟后,继续进行揉搓。可以明显看出,第二次揉搓后,面团小了许多。

14. 静置20分钟后,放入冷水锅中。事先放好蒸笼布。就是湿的纱布。中火开锅之后转中小火20分钟,关火虚蒸5分钟。

15. 取出的馒头一定要放在透风的地方晾干。

16. 掰开看看,喧腾的很!(其实我这个揉的还不是特好,还有大的气孔)

胚芽杏仁饼干


小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽,金黄色颗粒状。胚芽是小麦生命的根源,是小麦中营养价值最高的部分,含丰富的维他命E、B1等多种维生素,优质蛋白质,脂肪,矿物质及功能独特的微量生理活性成分,小麦胚芽被营养学家誉为人类天然的营养宝库.

我的小麦胚芽和金山杏仁片,都来自"瑶瑶妈"店里,之前我用过的很多烘焙原料也是她店里的,质量有保证,包装很严谨,我首页有链接,有兴趣可以去看看哈.

原料:无盐黄油120克,糖粉70克,低粉150克,小麦胚芽片60克,盐1克,美国金山杏仁片40克

准备工作:

1.无盐黄油提前取出,放入盆中,充分软化.

2.低粉和盐混合过筛.

胚芽杏仁饼干做法:

1.软化的黄油先搅拌均匀,倒入糖粉,搅打至颜色发白(不必很发).

2.加入过筛后的粉和小麦胚芽,用橡皮刮刀轻轻拌和均匀(翻拌+切拌).

3.倒入杏仁片,拌匀.

4.将饼干面糊装入保鲜袋中,将面糊均匀摊开,擀开约7mm厚.

5.放入冰箱冷藏1小时候至硬身.

6.取出,在案板上撒些手粉,把生坯放上.

7.用尺子比着,用披萨轮刀切成均匀粗细的长条,再改刀切成小块.

8.间隔排放入铺垫好的烤盘上.

9.烤箱170度预热好,中层,约18分钟,底部上色均匀,边缘略上色即可取出.

网站小提示

杏仁和狗肉不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。

杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。

红糖胚芽土司


食材明细:

主料::高粉270克,小麦胚芽30克,淡奶油90克,蛋液40克,

辅料::酵母4克,红糖36克,盐2克,水80克,

红糖胚芽土司的做法步骤:

1.面包机桶中放入蛋液、水、酵母,再放入淡奶油、面粉、红糖、小麦胚芽、盐、糖;

2.先启动一次单独的和面程序,时间设为15分钟;

3.一次和面结束的面团;

4.启动程序~1,标准程序,烧色选择:中,重量选择:750g,总共的运行时间为2小时23分钟;全程无需顾及,完全自动;

5.烤好的面包;

6.提出桶,倒出面包放网架放凉;

7.彻底放凉后再切片;

小贴士:

面包机的一键程序,做出的成品比我想象的要好很多。

感谢您阅读“97美食网”的《胚芽豆浆》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了豆浆菜谱专题,希望您能喜欢!