玉米糁

“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，随着观念的更新，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。那些健康达人是如何对待食疗的呢？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“玉米糁的营养价值”，可能你会喜欢，欢迎分享。

玉米含有的粗纤维比较多，长期吃玉米对身体各方改善，有着很好帮助，而且玉米在减肥的时候也是不错之选，不过对玉米在吃的时候，需要选择正确的方式，常见就是煮玉米，这样的做法，对人体消化帮助很大，那玉米糁也是很多人最爱，玉米糁的营养价值是什么呢？

很多人对玉米糁的营养价值并不是很了解，但是玉米糁在平时的时候，都是能够看到的，而且很多家庭都是比较喜爱玉米糁制作出来的佳肴，所以对它这方面也是要进行认识。

玉米糁的营养价值：

玉米糁含有丰富的营养素。近年来，在美国和其他一些发达国家，玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。

同时玉米糁的做法比较多样，对于传统的北方人来说，可以直接加水像做稀饭般烹饪，其效果与稀饭及其相似，无论是色泽还是状态，不过口感就是大相径庭了。相对来讲比较适合老人来吃，尤其是久居北方农村的老人更有一种对其割舍不掉的情感。

玉米的功效与作用

1、玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。

2、玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。

3、玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍。

4、玉米中含有大量的营养保健物质。

5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。

6、玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质，这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

以上就是读玉米糁的营养价值详细介绍，在对玉米糁选择的时候，都是可以放心进行，它对提高人体体质，有着很好的帮助，而且长期吃玉米糁，在改善身体疾病上也是有着一些作用，因此对它的选择，是可以放心进行的。

玉米是一种好吃的食物，但是你不知道，其实玉米是一种含有的粗纤维比较多的食物，俗话说得好，粗粮有利于健康啊。而且如果人们是一种长期吃玉米的话，那么有营养的成分对身体各方改善，对于人们的身体健康有着很好帮助。值得一提的是，玉米在减肥的时候也是不错之选，玉米糁的好处是什么？

很多人对玉米糁的营养价值并不是很了解，但是玉米糁在平时的时候，都是能够看到的，而且很多家庭都是比较喜爱玉米糁制作出来的佳肴，所以对它这方面也是要进行认识。

玉米糁的营养价值：

玉米糁含有丰富的营养素。近年来，在美国和其他一些发达国家，玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。

同时玉米糁的做法比较多样，对于传统的北方人来说，可以直接加水像做稀饭般烹饪，其效果与稀饭及其相似，无论是色泽还是状态，不过口感就是大相径庭了。相对来讲比较适合老人来吃，尤其是久居北方农村的老人更有一种对其割舍不掉的情感。

玉米的功效与作用

1、玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。

2、玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。

3、玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍。

4、玉米中含有大量的营养保健物质。

5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。

6、玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质，这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

温馨提醒：玉米在吃的时候，需要选择新鲜去烹饪，而且需要选择正确的方式，为了保持更多的营养，那么其实常见的方法就是煮玉米的了。这样的话，往往是这样对人体消化帮助很大，而且可以吃点儿玉米糁哦，毕竟玉米糁的营养价值很多。

说白了，其实他俩就是形状上的区别，玉米成熟后去皮也可不去，上磨子粉碎成小颗粒，大约是放在手里有沙粒感的大小的是玉米糁，也可磨成很细的面粉状也叫玉米面，吃的时候烧开了水，一手拿勺子，一手把粉碎的玉米小颗粒均匀的撒入锅内，撒完后继续搅匀，然后再烧开两三次，熟后的或稀或稠的糊状就叫糁子白粥，其实就是玉米粥。

玉米面没有等级之分，只有粗细之别。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。

你上百度百科里都能找到

食材明细：

主料：玉米糁子适量，南瓜适量，枸杞适量

北方人冬天里的最爱——南瓜玉米糁子的做法步骤：

1，食材：玉米糁子、南瓜、枸杞。

2，煮锅加水，水开后加入玉米糁子，并不停搅拌。

3，搅拌均匀后加入南瓜同煮（一定记得边煮边搅，以防糊锅）。

4，玉米糁子煮熟后再加入枸杞，煮5分钟即可。

5，出锅

小贴士：

煮玉米糁子时一定要边煮边搅，否则很容易糊锅。

食材明细：

主料：：玉米糁子适量，南瓜适量，枸杞适量，

北方人冬天里的最爱——南瓜玉米糁子的做法步骤：

1.食材：玉米糁子、南瓜、枸杞。

2.煮锅加水，水开后加入玉米糁子，并不停搅拌。

3.搅拌均匀后加入南瓜同煮（一定记得边煮边搅，以防糊锅）。

4.玉米糁子煮熟后再加入枸杞，煮5分钟即可。

5.出锅

小贴士：

煮玉米糁子时一定要边煮边搅，否则很容易糊锅。