白虾米

食材明细：

秋葵300克，虾米50克，熟白芝麻1/2小匙，大蒜1粒盐，糖各1/2小匙，橄榄油1大匙，胡椒粉1/4小匙。

虾米秋葵的做法步骤：

1、大蒜去皮，切末；秋葵洗净，切去头部，切小段（图1）；虾米泡水（图2），洗净，沥干水分备用。

2、锅中倒入半锅水煮开，放入秋葵汆烫，捞出，以冰水冲凉后沥干水分。

3、将锅中水再烧开，放入虾米汆烫，捞出，沥干水分，盛入碗中，加入秋葵，蒜末及A料拌匀，撒上熟白芝麻，即可上桌。

食材明细：

鸡蛋适量，虾米适量，黄酒适量，生抽适量，麻油适量

虾米蒸蛋的做法步骤：

第1步鸡蛋冲洗干净外皮,磕入碗中打散,加入适量温水调匀放少量黄酒,少许虾皮调和均匀,撇去泡沫,包上保鲜膜(此图为蒸好后拍摄)

第2步蒸锅加水烧开,隔水放入蛋液中火蒸10分钟左右取出,按个人口味调入适量生抽,麻油即可

小贴士：

鸡蛋:水比例约1:1,虾米和生抽足够咸了没有放盐,不喜欢放生抽的同学可在温水中加适量盐,黄酒可去除鸡蛋和虾米的腥味,可换成料酒

芥菜洗净切好。小虾米备用。热锅冷油放入适量的虾米炒香。倒入切好的芥菜。加入适量的盐。

材料：

主料：芥兰250g，虾米50g，

辅料：植物油适量，，

虾米芥菜的做法步骤：

1. 芥菜洗净切好

2. 小虾米备用

3. 热锅冷油放入适量的虾米炒香

4. 倒入切好的芥菜

5. 加入适量的盐

6. 加入适量的盐

7. 快炒一会儿即可

食材明细：

虾米10克

虾米茶的做法步骤：

将虾米放入小锅内，加入清水250毫升，用武火煮沸后即倒入搪瓷杯内，加盖焖泡20分钟。

用法：当茶饮用。茶饮完后，嚼食虾米。每日2次。

小贴士：

温肾兴阳，生津止渴。用治肾阳虚衰、阳痿不举、举而不坚、精冷清稀、久不生育。肾调养药膳

食材明细：

猪肉，虾米，盐适量，生粉适量，鸡粉适量，清水适量，生抽适量，生油适量

虾米肉饼的做法步骤：

1.虾米洗净后用清水浸软。

2.将猪肉及虾米剁碎。

3.用适量盐、生粉、鸡粉、清水腌制2小时。

4.蒸之前再淋上适量生抽和生油，然后隔水蒸6分钟即可。