食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材健康与否决定了美食健康与否。中国人历来对食材非常讲究，你对食材精通吗？下面是小编为你精心整理的“菠菜虾米汤”，相信一定会对你有所帮助。
食材明细：
菠菜150克，虾米10克，牛奶50克，盐2克，大葱1克
菠菜虾米汤的做法步骤：
1. 菠菜去根洗净，切成段，用开水烫一下捞出，虾米浸泡洗净。
2. 油烧热加虾米略炒，爆葱末，放入清汤500克、盐、菠菜，待汤开后，撤去浮沫，加入牛奶，起锅盛入汤碗内。
小贴士：
此汤养血补血，润肠通便，适用于贫血或气血虚弱之人，还对胃功能失调，便秘，神经官能症，维生素缺乏症和呼吸道疾病患者有辅助治疗作用。养血止血，便秘失调，缺维生素。
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冬瓜虾米汤(2)
食材明细：
主料：：冬瓜500g，香菇适量，虾米适量，排骨适量，冬菜适量，
辅料：：盐适量，葱段适量，姜适量，
冬瓜虾米汤的做法步骤：
1.预备材料，清洗干净
2.冬瓜 香菇切开，虾米泡1小时
3.开水下姜，下冬瓜
4.煮开了再下香菇，虾米，排骨，冬菜，下点料酒
5.煮30分钟，下盐调味，下葱段
6.成了
瓜粒虾米汤
食材明细：
冬瓜960克，猪肉(瘦)320克，虾米40克，榨菜80克
瓜粒虾米汤的做法步骤：
1. 冬瓜洗净去皮切粒。
2. 瘦肉切粒。
3. 榨菜切片。
4. 虾米洗净。
5. 全部材料放入煲内，加5碗清水。
6. 煲1小时，即可饮用。
小贴士：
1. 虾米含蛋白质。榨菜微辣有助消化，能开胃消滞，健胃。2. 如平常人于炎夏流汗多，饮水多，口腔苦涩干燥，无胃口，可煲此汤饮用，一家合用。
香菇虾米汤米粉
食材明细：
主料：：干香菇适量，虾米适量，娃娃菜适量，
辅料：：青蒜适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，生抽适量，
香菇虾米汤米粉的做法步骤：
1.原料 图
2.瘦肉切薄片，干香菇泡发撕成小块
3.青蒜切段
4.热油，青蒜爆香
5.倒入虾米，香菇，肉片煸炒，加入适量盐
6.加入适量水
7.倒入切好的娃娃菜，，鸡精和胡椒粉
8.加入米粉，青蒜，加点生抽提鲜
虾米菠菜粥
食材明细：
主料：：肉卷粒一块，菠菜适量，虾米一把，
辅料：：鱼露一勺，味精少许，胡椒粉少许，
虾米菠菜粥的做法步骤：
3.加入菠菜，调味品
小贴士：
个人觉得干饭煮粥比较好吃，不会太烂，比较有口感
菠菜拌虾米
梁实秋在《雅舍谈吃》里谈及北方人吃菠菜极其简单。过滚水一焯，只等菠菜断生捞起，过凉细切，生抽老醋加些盐调味，再加两瓣捣碎的蒜，微酸爽口，正合餐前开胃。
菠菜拌虾米
食材：菠菜、虾米、蒜瓣、生姜;
菠菜拌虾米的做法
1、菠菜去根须，洗净;虾米洗净，沥干水份;蒜瓣、生姜切碎末;
2、准备好调味汁：生抽、老抽、盐、陈醋、芝麻油，混合均匀;
3、锅里烧水，放一点盐，淋一点植物油，水烧开后，下入菠菜，焯水不到十秒，捞出菠菜，在流动的水中冲凉，用力攥干水份，剁成碎末;
4、菠菜、虾米、蒜末、姜末混合，淋上调味汁，搅拌均匀，静置入味即可食用。
菠菜，李时珍将它归为柔滑类，其根甜，美在根，有止渴润燥功能，
能通肠胃热，解酒毒，尤有滑以润窍功能。
上班族喝水的讲究
上班族身体需要的第一营养成分是水。水能够溶解所有的矿物质、蛋白质、淀粉和其他可溶性物质。以水为主要成分的血液把这些物质分配给身体各个部位。有相关研究发现80％的疾病与缺水有关。因此，上班族不可缺水，要经...[更多]
萝卜生姜虾米汤的做法
材料：
白萝卜半个，生姜1个，盐少量，，
萝卜生姜虾米汤的做法的做法步骤：
步骤1，真的是很简单，锅里水烧开，萝卜去皮，滚刀切到煮沸的水里，一样把生姜也切进去，然后加虾米，先大火煮沸，然后小火慢炖1小时左右，中途加少许盐。
步骤2，煮好的萝卜特别水嫩，有点像全家买的那个大萝卜块，但是吃完萝卜身上会暖和，因为加了一整个生姜，很适合冬天吃：）
虾米菠菜鸡蛋汤
食材明细：
主料：：菠菜一小把，虾米适量，鸡蛋一个，
辅料：：油适量，盐适量，
虾米菠菜鸡蛋汤的做法步骤：
1.准备好需要的材料。
2.虾米用水洗一下，然后浸泡15分钟。
3.蛋黄蛋清分开。
4.菠菜洗净，在沸水里烫一下。
5.捞出烫好的菠菜，过凉水后切段。
6.泡好的虾米沥干水分。
7.热锅放油，爆香虾米。
8.加水煮沸。
9.加入鸡蛋，用筷子将蛋黄划开。
10.加入菠菜，加一点点盐调味即可。
菠菜虾米拌粉丝
食材明细：
主料：：菠菜适量，
辅料：：粉丝适量，红椒适量，大蒜适量，干海米适量，
配料：：盐适量，白醋适量，香油适量，糖适量，生抽适量，
菠菜虾米拌粉丝的做法步骤：
1.菠菜
2.粉丝、干海米、
3.红椒、大蒜
4.将海米用水泡发备用；
5.粉丝用热水浸泡备用；
6.大蒜、红椒切末备用；
7.锅中烧水，水开后将菠菜入热水中焯烫；
8.焯烫好的菠菜迅速过凉；
9.过凉后的菠菜取出挤掉水份，放入容器中，同时也将泡发好的粉丝和海米也放入容器中；
10.加入蒜末和红椒末；
11.依次加入生抽
12.加入香油、
13.加入白醋、
14.加入糖、
15.加入盐；
小贴士：
1、菠菜焯烫，因为这样可以去除菠菜中草酸。
松茸菇娃娃菜虾米汤
食材明细：
主料：：娃娃菜适量，松茸菇适量，西红柿2个，番茄酱适量，虾米适量，
辅料：：盐各2克，胡椒粉2克，玉米油适量，生抽适量，
松茸菇娃娃菜虾米汤的做法步骤：
1.提前准备好所需要的材料。
2.西红柿洗干净切块，虾米准备好。
3.油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒西红柿二分钟。
4.加入一勺番茄酱快速翻炒。
5.倒入适量水煮开。
6.加入娃娃菜大火煮开。
7.倒入虾米。拌均匀。
8.倒入松茸菇继续大火煮至松茸菇熟，大约5分钟。
9.加入少许盐。拌均匀。
10.倒入碗中，完成，成品图。
11.成品图。
感谢您阅读“97美食网”的《菠菜虾米汤》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了虾菜谱专题，希望您能喜欢！
