每个中国人没有不喜欢美食的，人们对一个地方的回忆通常是对地方美食的回忆。旅游中，人们最急迫的是找地方美食，只有吃了地方美食，旅游的记忆才更加深刻。你记忆中不可遗忘的美食有哪些？有请阅读小编为你编辑的虾米秋葵，为防遗忘，建议你收藏本页！
食材明细：
秋葵300克，虾米50克，熟白芝麻1/2小匙，大蒜1粒盐，糖各1/2小匙，橄榄油1大匙，胡椒粉1/4小匙。
虾米秋葵的做法步骤：
1、大蒜去皮，切末；秋葵洗净，切去头部，切小段（图1）；虾米泡水（图2），洗净，沥干水分备用。
2、锅中倒入半锅水煮开，放入秋葵汆烫，捞出，以冰水冲凉后沥干水分。
3、将锅中水再烧开，放入虾米汆烫，捞出，沥干水分，盛入碗中，加入秋葵，蒜末及A料拌匀，撒上熟白芝麻，即可上桌。
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南瓜虾米烩饭
食材明细：
主料： 南瓜 ， 虾 ，
调料： 食盐 ， 鸡精 ， 黄油 ， 芝麻 ， 甜辣酱 ， 松子 ，
南瓜虾米烩饭的做法步骤：
1.南瓜去皮蒸熟、捣烂。
2.锅热后放入黄油，把蒸好的米饭和碎南瓜入锅炒均匀，撒入虾米、葱花，加盐、鸡精调味。
3.用饼干模子把米饭整成“小熊”，撒上芝麻，用甜辣酱、松仁稍做装饰。
虾米烧腐竹
食材明细：
腐竹。西葫芦，柿子椒，木耳，干虾米，葱，姜。盐，鸡精，料酒，胡椒粉，水淀粉。
虾米烧腐竹的做法步骤：
1、将西葫芦切成稍厚的片，柿子椒切片，葱姜切末，虾米泡好备用；
2、坐锅点火倒入油，待油热后放入虾米煸炒，再放入葱姜末炒出香味，放入腐竹、西葫芦、柿子椒倒入少许清水烧开，加盐、鸡精、胡椒粉、料酒调味，放入木耳大火烧三分钟，水淀粉勾芡出锅即可。
干炒虾米
食材明细：
虾米200克，花生仁(炒)75克，大葱10克，大蒜(白皮)5克，姜5克，植物油15克，味精2克，白砂糖10克
干炒虾米的做法步骤：
1.虾米用温水浸软，切碎；葱姜蒜洗净均切成末；炒熟的花生仁捣碎。
2.滑勺植物油烧热，放入葱姜蒜末炒香，即加入虾米、味精、白糖少许干炒，再加上花生末炒香即成。
小贴士：
花生仁（炒）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
北瓜粉条虾米包子
食材明细：
主料： 西葫芦 200g， 粉条 70g，
调料： 食盐 适量， 酱油 适量， 调和油 适量， 虾 适量， 胡椒粉 适量， 芝麻油 适量，
北瓜粉条虾米包子的做法步骤：
1.酵母用温水花开。
2.准备适量面粉。
3.倒入搅拌均匀的酵母水。
4.活成面团。
5.盖上布醒上一会。
6.粉条用热水浸泡。
7.北瓜擦成丝。
8.粉条剁碎。
9.油热放入姜葱花。（切碎的）
10.放入北瓜粉条，虾米。
11.放入各种调料。
12.大约一个小时候，面发好了。
13.擀成皮。
14.包成包子，放入锅中。
15.开过十分钟后就可以了。
桂花虾米炒粉丝
食材明细：
粉丝，干虾仁，鸡蛋，豆芽，葱花，盐，白糖，蚝油。
桂花虾米炒粉丝的做法步骤：
1、粉丝用水浸透，干虾仁泡开后切碎；
2、坐锅点火倒油，放入虾仁煸香，倒入粉丝翻炒，加少许水、蚝油、白糖、盐调味，炒干后备用，鸡蛋打散加葱花、盐拌匀，入锅中炒散至干，将粉丝放入炒匀出即可。
秋葵鸭心
食材明细：
主料： 鸭心 150g，
调料： 生抽 适量， 调和油 适量， 元贞糖 适量，
秋葵鸭心的做法步骤：
1.秋葵对半斜切
2.鸭心洗净，捏去血水
3.热锅冷油
4.加入鸭心炒变色
5.同时加入适量的生抽和白糖
6.炒之入味
7.之后加入切好的秋葵
8.加适量的水焖一会儿
9.收汁后出锅即可食用
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