做蛋挞的食材

食材明细：

主料：：鸡蛋适量，青菜叶适量，

辅料：：西红柿适量，

女儿的手工蛋挞！的做法步骤：

1.做第一层鸡蛋与西红柿

2.西红柿与青菜叶铺好，倒入蛋液！

3.完工后拿刀叉?享受西餐的感觉！酸甜的感觉！

食材明细：

主料：：蛋挞9个，茄子1/3条，鸡蛋2个，水80克，低筋面粉8克，盐1小勺，

腌茄子：：盐2勺，

茄子蛋挞的做法步骤：

1. 准备好材料

2.茄子切成丁

3.用2勺盐腌制一下

4. 鸡蛋打打散

5.加入80克的水，再继续打发均匀

6.加入8克的低粉

7.打筛一遍

8.茄子加少许水洗一洗，挤干水

9.码在蛋挞里

10.加入过筛的蛋液

11.送进烤箱上火170度下火150度30分钟

12.成品图

13. 成品图

14.成品图

15. 成品图

小贴士：

1.茄子用盐腌制防止氧化
2.烤箱的温度按照自家烤箱适当调整（次温度仅供参考）

食材明细：

主料：：蛋挞胚6个，

辅料：：小番茄6个，培根2~3片，芝士条适量，

配料：：黑胡椒适量，

茄红培根焗烤蛋挞的做法步骤：

1.1.首先呢、先取出蛋挞胚（这可以自己用面粉和黄油等材料制作的啦、(⊙o⊙)…但是我比较懒就直接买成品了【我呢是麦德龙买滴】，这样也可以大大缩短制作的时间哦~）接着把小番茄一切四放入蛋挞胚中。

2.2.再把培根切碎（大小就看你个人爱好咯~）、也放入蛋挞胚内。

3.3.然后撒上美味芝士粉。

4.4.或者呢也可以放上芝士条（那为了让芝士的香味更浓郁、我就两种都放咯(*^__^*) 嘻嘻……）

5.5.终于、到最后一步咯~只要撒上黑胡椒粉（这里因为培根和芝士都略带咸味，所以不用再加盐了，如果喜欢吃辣的话可以加上辣椒粉）、再送入烤箱烤10分钟就大功告成~(≧▽≦)/~啦啦啦

小贴士：

成品蛋挞胚是加工完成、可直接食用的，所以要注意烤箱的火候小心不要烤焦咯！~！~！亲们~加油！

食材明细：

主料：：挞皮18个，鸡蛋2只，牛奶1盒（225ml），番薯半斤，

辅料：：糖适量，

番薯蛋挞的做法步骤：

1.准备材料。

2.番薯去皮，切粒，蒸熟放凉备用。

3.放小量番薯粒入蛋挞皮中。

4.把剩下的番薯弄成泥。

5.打下鸡蛋。

6.下牛奶，适量的糖搅匀。

7.成番薯蛋糊。

8.烤箱预热5分钟，把糊放入蛋挞皮中，放八分满，入烤箱放中层上下火，220度烤25分钟即成。

9.成品。

食材明细：

主料：：酥皮7个，香菇适量，肉末适量，

辅料：：鸡蛋1个，

配料：：葱适量，姜适量，黑胡椒适量，生抽适量，盐适量，芝士粉少量，

外酥里嫩 香菇肉末蛋挞的做法步骤：

1.香菇，瘦肉切碎

2.加入调料搅拌均匀

3.加入鸡蛋继续搅拌

4.搅拌好后放一边

5.准备好蛋挞皮

6.用勺子把香菇肉末舀入蛋挞，烤箱预热180度，中层上下火，烤20分钟。

7.烤好后拿出来放入盘子摆好，外酥里嫩的香菇肉末蛋挞做好了。

8.看细节