食材明细:
主料::香菇4朵,
辅料::鹌鹑蛋4个,水淀粉适量,蚝油一勺,酱油小半勺,盐小半勺,葱花适量,
香菇蛋挞的做法步骤:
1.新鲜香菇去根洗净
2.放入盘中、打入鹌鹑蛋
3.大火上蒸锅蒸十分钟
4.另外起锅、锅中倒入少许油、放入蚝油炒均匀、下入一点点盐、炒匀
5.掺入小半碗水烧开
6.到入一点点酱油
7.炒均匀
8.到入水淀粉勾芡
9.勾成流动性的薄芡汁、
10.汁在蒸好的蛋挞上、撒上葱花
11.太香了
12.好吃
食材明细:
挞皮适量,大个鸡蛋黄一个,牛奶100克,糖20克,吉士粉一小匙
蛋挞的做法步骤:
第1步鸡蛋分离蛋清蛋黄。蛋黄里加入糖、吉士粉混合均匀。
第2步倒入牛奶拌匀。用筛网过滤一下。
第3步将挞水注入挞皮,8分满,烤箱预热200度,烤网倒数第二层,只开下管,25分钟左右,烤到挞皮酥脆、挞水凝固即可。
食材明细:
主料::鸡蛋黄1个,香菇1个,鸡肉1块,面粉1勺,
辅料::核桃油1勺,
宝宝辅食 香菇鸡肉小蛋饼的做法步骤:
1.食材:鸡蛋 面粉 香菇泥 鸡肉泥(香菇和鸡肉是事先做好的,煮好用辅食机打碎即可)
2.分离蛋黄
3.将菜泥 蛋黄 面粉混合
4.加一勺核桃油
5.小火 煎至两名金黄
6.宝宝非常爱吃
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