吃好是中国人生活水平提升的标志，国人历史对美食极其看重，没有美食就没有生活，因为美食，我们才能心情畅快。所以很多人热衷美食是有道理的。你印象中记忆最深的美食是什么？请阅读由小编为你编辑的平菇炒白菜怎么做好吃 平菇炒白菜的做法，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
平菇炒白菜
这道菜是由平菇、白菜组合炒制而成。这样搭配还是在N年前单位没有工作餐时，看到一位同事自带的午饭中有这个菜。由此，知道了平菇可以与大白菜合作炒出美味。今天一试，果
食材配方
主料：
白菜
200g平菇
300g辅料：橄榄油
适量盐
适量酱油
适量味精
适量葱
适量姜
适量做法 共8个步骤
1.平菇洗干净掰成小朵用冷水浸泡10分钟。
2.平菇入煮锅焯。
3.白菜切成竖条。
4.炒锅加橄榄油加热，葱姜入锅煸香后白菜入锅炒。
5.平菇入锅炒。
6.加酱油炒。
7.加盐、味精炒。
8.炒均匀即可出锅装盘。
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平菇白菜
平菇优于动植物食品。不愧为是宫庭佳肴的名贵山珍,现今为人们常食,既饱口福,又利健康长寿。
材料：
100克平菇，半个白菜，
平菇白菜的做法步骤：
1，平菇100克（平菇是生活中最常见的食用菌，无论食素炒还是制成荤菜，都十分鲜嫩诱人）
2，白菜半个（我选的是最小的白菜，所以半个不多）
3，平菇用流水冲洗干净，捏干水分，分小片
4，白菜洗净，控水，切段
5，爆香蒜泥，放平菇翻炒至软，盛盘
6，锅里放油，放白菜翻炒回软
7，放刚才炒好的平菇，
8，加一勺盐调味，
9，鸡精少许，提鲜，翻拌一下，出锅
10，一盘家常菜来了。
2020平菇炒肉怎么做好吃 平菇炒肉的做法,步骤
平菇炒肉
平菇爽滑鲜嫩，肉质鲜美，煮熟后能吸收其余食材的鲜味，具有很丰富的口感。
食材配方
主料：
平菇
五花肉
葱
姜
蒜
生抽
鲍汁
花椒
八角
干辣椒
水淀粉
盐
做法 共6个步骤
1.蘑菇撕成大小适中的片，洗净后，飞水。
2.五花肉切片，葱，姜，蒜切好备用。
3.锅中入油，6，7成热时放入花椒，八角，干辣椒爆香。
4.入五花肉煸炒至肉发紧，变色后倒入适量生抽。加入葱，姜，蒜，爆香。
5.加入飞水过的蘑菇，煸炒3分钟左右，加入盐，鲍汁，最后加少许鸡精。
6.勾入水淀粉，翻炒均匀即可。
丸子平菇怎么做好吃 2020丸子平菇的做法大全
丸子平菇
菌类是我特别喜欢的，平菇又因为价格便宜味道鲜美，所以算是我餐桌上长久不衰的宠菜。用五花肉炒来吃，再撒上一点韭菜提味提鲜是我最喜欢的吃法。有的时候也会做成汤菜，这
食材配方
主料：
平菇
400g丸子
200g辅料：油
适量盐
适量鸡精
适量葱
适量小辣椒
适量
做法 共7个步骤
1.小辣椒和葱切碎
2.丸子切两半
3.平菇洗净撕开
4.锅内放油，放入葱和小辣椒炒香
5.放入丸子翻炒
6.放入平菇翻炒
7.加入一碗水烧开，调入盐和鸡精即可
蛋花平菇汤怎么做好吃 蛋花平菇汤的做法大全
蛋花平菇汤
平菇含丰富的营养物质，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富。平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢，增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体
食材配方
主料：
平菇
250g土鸡蛋
2个辅料：油
适量盐
适量蒜
少量香葱
少量鸡精
少许胡椒粉
少许做法 共10个步骤
1.把买回来的平菇去根蒂后放水里洗净泥沙。
2.把洗净的平菇用手撕成小朵备用。
3.土鸡蛋磕入碗中放少许盐打匀。
4.蒜去皮切碎，香葱切成葱花备用。
5.炒锅倒适量油烧热，下蒜粒煸炒出香味。
6.放入平菇翻炒一会。
7.倒入一大碗水煮沸。
8.放入盐、鸡精、胡椒粉。
9.慢慢淋入蛋液煮沸。
10.关火撒上香葱即可。
干锅平菇怎么做好吃
干锅平菇
超市扫回一盒平菇，就那么堆在冰箱里了，在层层叠叠中，不知觉它已经被压在最底层了。再翻出它来，初步估算最起码一个多周了，撕开保鲜膜，看看已经不太新鲜了，扔了，好象
食材配方
主料：
平菇
260g辅料：
油
适量郫县豆瓣酱
适量葱花
适量鸡精
适量油炸花生米
适量
做法 共10个步骤
1.准备食材。
2.平菇洗净撕成条状。
3.用沸水略焯
4.捞出后挤净水份。
5.锅中油烧热，入豆瓣酱炒香。
6.加入挤净水份的平菇。
7.充分煸炒。
8.炒至菜色入味，加入葱花。
9.关火后加入少许鸡精。
10.加入适量油炸花生米翻匀出锅。
墨鱼丸平菇汤面怎么做好吃 墨鱼丸平菇汤面的做法
墨鱼丸平菇汤面
温州带过来的面条要快快解决，于是乎我家早餐这几天几乎也是天天汤面。其实面食不错得，面食养胃吃后还极暖身。煮汤面还可以把家里的剩余的零散食材给用用掉，今天的这款墨
食材配方
主料：
墨鱼丸
300g面条
250g辅料：平菇
适量盐
适量拌面酱
适量葱
适量做法 共7个步骤
1.备葱，墨鱼丸，苹果，面条。
2.汤锅加水煮开，下墨鱼丸子。
3.煮至墨鱼丸子微要熟时，加适量细盐调味。
4.再将面条下锅。
5.煮至面条将要熟时，再将平菇泡洗好下锅。
6.加适量葱花提色增味即可。
7.最后再加适量拌面酱提味，一份墨鱼丸平菇汤面完成。
平菇萝卜汤怎么做好吃 平菇萝卜汤的做法大全
平菇萝卜汤
平菇 是生活中最常见的食用菌，无论食素炒还是制成荤菜，都十分鲜嫩诱人，加之价钱便宜，实在是餐桌上的佳品。平菇的营养价值很高，而且对人体具有多种保健功效。 一般人
食材配方
主料：
平菇
白萝卜
油
盐
鸡精
姜
葱
做法 共6个步骤
1.萝卜去皮，洗净，切成粗丝，平菇去杂质，洗净
2.锅里油热，放下姜丝，萝卜丝煸炒
3.待萝卜有些发蔫，加适量水煮开
4.放入平菇，煮8分钟
5.加盐，鸡精
6.加葱花即可
菠菜炒平菇的做法_美食方法
菠菜炒平菇的做法
主料:平菇300克、猪里脊肉150克、菠菜1小把
配料:食盐适量、葱适量、料酒适量、淀粉适量、水淀粉适量、胡椒粉适量、植物油适量、
菠菜炒平菇的做法步骤
步骤一、平菇洗净控干水分，撕去筋膜撕成条
步骤二、菠菜洗净切段
步骤三、锅内做水水开将平菇条放入，水大开后在略煮2分钟捞出控干水分(蘑菇烹饪前先用开水烫过，把有害物质去除可以促进体内钙吸收，提高免疫能力)
步骤四、菠菜放入焯过平菇的水内，略焯捞出
步骤五、里脊切成丝
步骤六、鸡蛋蛋黄、蛋白分离
步骤七、里脊丝内放入少量的干淀粉、蛋清、胡椒粉、料酒拌匀上浆
步骤八、加入少量的油将肉丝抓匀、这样不容易粘连
步骤九、锅做热，锅内做少量的油，将里脊丝滑散变色捞出待用
步骤十、锅内留底油放入葱花
步骤十一、倒入平菇，大火翻炒
步骤十二、倒入生抽或者少许酱油
步骤十三、倒入刚才煸炒好的里脊丝
步骤十四、将蘑菇与里脊丝迅速翻炒
步骤十五、倒入菠菜，加入少许的盐可以加少许水淀粉勾芡
步骤十六、最后炒匀关火出锅即可
菠菜炒平菇的烹饪技巧
1、因为菠菜含草酸较多，有碍肌体对钙的吸收，故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。
2、蘑菇烹饪之前用水氽一下，一是进行杀青，去掉一部分水分，同时也可以分解一些有害物质。二是加快里面营养物质的分解。以便炒过以后利于消化吸收。
菠菜炒平菇的营养功效
平菇：
平菇是低脂高纤的一种菌类，春天吃蘑菇吃也吃不胖，菇类的蛋白质含量之丰富是数一数二的。除了蛋白质，菇类还含有大量微量元素、矿物质、多糖类物质和膳食纤维。素食者除了绿蔬和豆制品以外，也很喜欢食用菇类，毕竟，除了高蛋白、低脂肪的有点之外，菇类也非常鲜美。春天吃蘑菇有很多好处。在气温时高时低的春季，人体的免疫能力会骤然下降，容易被春天滋生的病菌趁虚而入。这时候多吃菇类可以提高免疫能力。菇类进入人体后，还会产生维生素D，能促进体内钙质吸收。
菠菜：
菠菜为春天应时蔬菜，具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。
炒白菜怎么做好吃 炒白菜的做法
炒白菜
今天周六 在家休息，中午去市场买了一颗白菜 ，白菜价格9毛钱一斤，这一颗白菜正好够吃一顿的。现在的白菜还没有经历过霜，吃起来还是比较脆的。
食材配方
主料：
白菜
500g辅料：
油
适量盐
适量葱
适量鸡精
适量香油
适量
做法 共9个步骤
1.白菜一个
2.把白菜切好 洗干净
3.切好的葱花
4.锅中放入油加热
5.把葱花放入锅中
6.放入白菜
7.放入甜面酱
8.加入少量盐
9.加入少许香油后就可以出锅了
平菇腐汤
平菇腐汤
原料：鲜平菇100克，豆腐200克，精盐、味精、葱花、香菜末、素鲜汤和植物油各适量。
平菇腐汤的做法1．将鲜平菇去杂洗净后切成薄片，豆腐洗净后切成小块。
2．炒锅置火上，放油烧热，倒入平菇煸炒片刻，加入素鲜汤、豆腐块和精盐烧至平菇和豆腐入味，撒入味精、香菜末和葱花即成。
特点：味道鲜美，爽不腻口，祛脂减肥，补中益气，健脾养胃。
平菇的营养价值
平菇具有健脾益气、滋补肝肾、舒筋活络、祛风散寒的功效。用于腰腿疼痛、手足麻木、筋骨疼痛、高血压、慢性胃炎、肝炎等症。...[更多]
小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
豆腐炒白菜怎么做好吃 豆腐炒白菜的做法
豆腐炒白菜
今天去超市，豆腐搞特价，好便宜啊，买来一块炒着吃。
食材配方
主料：
豆腐
250g白菜
120g辅料：油
适量盐
适量酱油
适量葱
适量大料
适量
做法 共7个步骤
1.豆腐切块
2.白菜用手掰几片菜叶
3.葱花准备好
4.锅中放油，油热放豆腐
5.放酱油，调色调味
6.放入葱花搅拌，同时放盐适量
7.放入白菜叶子翻炒2分钟即可出锅
炝炒白菜怎么做好吃 炝炒白菜的做法
炝炒白菜
今天老公下厨，我这个煮妇今日休息，哈哈。跑进厨房，看看他给我们准备啥好吃的，结果看到一颗白菜，哦，就这个呀，不过，白菜确实可以多吃，秋冬季节干燥，好好润润肠，据
食材配方
主料：
白菜
500g辅料：
带皮肥瘦肉
100g醋
适量自制剁椒
1勺盐
少许花生油
适量
做法 共10个步骤
1.大白菜洗净斜着切成片
2.猪肉切成薄片
3.锅里放入适量油，放入猪肉煸炒
4.放入一勺自制剁椒，翻炒均匀
5.炒好的猪肉出锅待用，忍不住吃一片，味道很棒
6.锅内再放适量花生油
7.油温八成热下入白菜，快速翻炒，加入少许盐
8.加入适量醋
9.倒入炒好的猪肉，混合均匀
10.出锅了
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