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吃到向往的美食是一件令人高兴的事,国人历史对美食极其看重,没有美食就没有生活,因为美食,我们才能心情畅快。所以喜欢美食不是无缘无故的。你在寻找更多美食吗?你可以读一下小编整理的2020平菇炒肉怎么做好吃 平菇炒肉的做法,步骤,希望能帮助到你,请收藏。

平菇炒肉

平菇爽滑鲜嫩,肉质鲜美,煮熟后能吸收其余食材的鲜味,具有很丰富的口感。

食材配方

主料:

平菇

五花肉

生抽

鲍汁

花椒

八角

干辣椒

水淀粉

做法 共6个步骤

1.蘑菇撕成大小适中的片,洗净后,飞水。

2.五花肉切片,葱,姜,蒜切好备用。

3.锅中入油,6,7成热时放入花椒,八角,干辣椒爆香。

4.入五花肉煸炒至肉发紧,变色后倒入适量生抽。加入葱,姜,蒜,爆香。

5.加入飞水过的蘑菇,煸炒3分钟左右,加入盐,鲍汁,最后加少许鸡精。

6.勾入水淀粉,翻炒均匀即可。

97Msw.com相关知识

丸子平菇怎么做好吃 2020丸子平菇的做法大全


丸子平菇

菌类是我特别喜欢的,平菇又因为价格便宜味道鲜美,所以算是我餐桌上长久不衰的宠菜。用五花肉炒来吃,再撒上一点韭菜提味提鲜是我最喜欢的吃法。有的时候也会做成汤菜,这

食材配方

主料:

平菇

400g

丸子

200g辅料:

适量

适量

鸡精

适量

适量

小辣椒

适量

做法 共7个步骤

1.小辣椒和葱切碎

2.丸子切两半

3.平菇洗净撕开

4.锅内放油,放入葱和小辣椒炒香

5.放入丸子翻炒

6.放入平菇翻炒

7.加入一碗水烧开,调入盐和鸡精即可

【腊肉炒白菜平菇怎么做好吃】腊肉炒白菜平菇的做法,配方


腊肉炒白菜平菇

今年做的腊肉味道不错,所以早早的便吃起来,晚上用来炒了白菜和平菇,很是下饭,要是再加点辣椒那就更好啦。

食材配方

主料:

腊肉

60g

白菜

80g

平菇

60g

辅料:

适量

适量

做法 共9个步骤

1.腊肉入锅中煮三分钟

2.白菜洗净切段

3.平菇焯水

4.腊肉切片

5.锅中放油加入腊肉炒香

6.倒入白菜

7.白菜段生后加入平菇

8.翻炒两分钟加盐

9.继续翻炒均匀即可

2020杏胞菇炒肉怎么做好吃 杏胞菇炒肉的做法,步骤


杏胞菇炒肉

喜欢吃杏胞菇,总觉得炒后的它有种吃肉的感觉。不需要很多的调味料,只需厨房中必备的酱油和盐,再加一点点煸炒过的五花肉,那种鲜香的味道就会你过口难忘。切块,块片,或

食材配方

主料:

杏胞菇

220g

五花肉

120g辅料:

适量

适量

红椒

适量

适量

适量

适量

酱油

适量

做法 共14个步骤

1.准备食材。

2.五花肉切成片。

3.杏胞菇切成切片。

4.红椒切细段,葱姜蒜也切好备用。

5.锅中放少量油,加入肉片煸炒。

6.炒至肉片表面微黄,油份析出盛出备用。

7.利用锅中炒肉的油,加入葱姜蒜片炒香。

8.加入杏胞菇。

9.快速煸炒,不必担心锅中油太少而干锅。

10.煸至杏胞菇的水份析出,杏胞菇变微黄。

11.加入肉片。

12.快速翻炒匀后,加入适量酱油。

13.加入适量盐。

14.炒匀后,加入红椒略炒后关火装盘即可。

2020鸡腿菇炒肉怎么做好吃 鸡腿菇炒肉的做法,步骤


鸡腿菇炒肉

非常喜欢吃鸡腿菇,干煸一下,吃起来香香的,有肉的感觉!

食材配方

主料:

鸡腿菇

300g

猪肉

150g辅料:

适量

适量

适量

做法 共5个步骤

1.鸡腿菇切片

2.放入锅中干煸到变成金黄色

3.锅中放入油,加入葱爆一下

4.放入猪肉翻炒

5.肉变色后,放入鸡腿菇,翻炒一下,加油调味,出锅。

蛋花平菇汤怎么做好吃 蛋花平菇汤的做法大全


蛋花平菇汤

平菇含丰富的营养物质,而且氨基酸成分种类齐全,矿物质含量十分丰富。平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢,增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体

食材配方

主料:

平菇

250g

土鸡蛋

2个辅料:

适量

适量

少量

香葱

少量

鸡精

少许

胡椒粉

少许

做法 共10个步骤

1.把买回来的平菇去根蒂后放水里洗净泥沙。

2.把洗净的平菇用手撕成小朵备用。

3.土鸡蛋磕入碗中放少许盐打匀。

4.蒜去皮切碎,香葱切成葱花备用。

5.炒锅倒适量油烧热,下蒜粒煸炒出香味。

6.放入平菇翻炒一会。

7.倒入一大碗水煮沸。

8.放入盐、鸡精、胡椒粉。

9.慢慢淋入蛋液煮沸。

10.关火撒上香葱即可。

2020金针菇炒肉怎么做好吃


金针菇炒肉

金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。 我家小朋友喜欢吃金针菇,凉拌热炒做汤,怎么吃他都不会腻,每

食材配方

主料:

金针菇

260g

猪肉

120g辅料:

适量

适量

适量

适量

料酒

适量

酱油

适量

淀粉

适量

蛋清

适量

做法 共16个步骤

1.准备食材。

2.将猪肉切成细丝。

3.加料酒,少许淀粉,蛋清抓匀腌制十分钟左右备用。

4.金针菇去掉根部。

5.用水洗净后挤净水份。

6.撕开备用。

7.锅中放少许油,放入金针菇煸炒。

8.炒至变软关火盛出备用。

9.锅中放少许油(如果炒金针菇时放油多,这时就不必放了)炒香葱姜。

10.加入肉丝快速翻炒。

11.炒至肉变白,加入料酒。

12.再次炒匀后,加入适量酱油。

13.再次快速炒匀。

14.放入炒好的金针菇。

15.加入适量盐。

16.再次炒匀后放少许香菜辣椒段点缀。

干锅平菇怎么做好吃


干锅平菇

超市扫回一盒平菇,就那么堆在冰箱里了,在层层叠叠中,不知觉它已经被压在最底层了。再翻出它来,初步估算最起码一个多周了,撕开保鲜膜,看看已经不太新鲜了,扔了,好象

食材配方

主料:

平菇

260g

辅料:

适量

郫县豆瓣酱

适量

葱花

适量

鸡精

适量

油炸花生米

适量

做法 共10个步骤

1.准备食材。

2.平菇洗净撕成条状。

3.用沸水略焯

4.捞出后挤净水份。

5.锅中油烧热,入豆瓣酱炒香。

6.加入挤净水份的平菇。

7.充分煸炒。

8.炒至菜色入味,加入葱花。

9.关火后加入少许鸡精。

10.加入适量油炸花生米翻匀出锅。

墨鱼丸平菇汤面怎么做好吃 墨鱼丸平菇汤面的做法


墨鱼丸平菇汤面

温州带过来的面条要快快解决,于是乎我家早餐这几天几乎也是天天汤面。其实面食不错得,面食养胃吃后还极暖身。煮汤面还可以把家里的剩余的零散食材给用用掉,今天的这款墨

食材配方

主料:

墨鱼丸

300g

面条

250g辅料:

平菇

适量

适量

拌面酱

适量

适量

做法 共7个步骤

1.备葱,墨鱼丸,苹果,面条。

2.汤锅加水煮开,下墨鱼丸子。

3.煮至墨鱼丸子微要熟时,加适量细盐调味。

4.再将面条下锅。

5.煮至面条将要熟时,再将平菇泡洗好下锅。

6.加适量葱花提色增味即可。

7.最后再加适量拌面酱提味,一份墨鱼丸平菇汤面完成。

平菇萝卜汤怎么做好吃 平菇萝卜汤的做法大全


平菇萝卜汤

平菇 是生活中最常见的食用菌,无论食素炒还是制成荤菜,都十分鲜嫩诱人,加之价钱便宜,实在是餐桌上的佳品。平菇的营养价值很高,而且对人体具有多种保健功效。 一般人

食材配方

主料:

平菇

白萝卜

鸡精

做法 共6个步骤

1.萝卜去皮,洗净,切成粗丝,平菇去杂质,洗净

2.锅里油热,放下姜丝,萝卜丝煸炒

3.待萝卜有些发蔫,加适量水煮开

4.放入平菇,煮8分钟

5.加盐,鸡精

6.加葱花即可

2020萝卜炒肉怎么做好吃 萝卜炒肉的做法,步骤


萝卜炒肉

萝卜炒肉

食材配方

主料:

白萝卜

200g

猪肉

300g辅料:

适量

适量

酱油

适量

味精

适量

辣椒面

适量

做法 共9个步骤

1.猪肉洗净切片

2.萝片去皮切片

3.锅烧热,加少量油热后倒入肉片

4.把油煸出至金黄

5.倒入萝卜翻炒几分钟

6.加适量水盖上锅盖焖2-3分钟

7.加入酱油翻炒

8.加入辣椒面味精翻炒几下

9.出锅

2020茭白炒肉怎么做好吃 茭白炒肉的做法,步骤


茭白炒肉

茭白炒肉是懒刘同志最爱的菜。 记得我们认识之后的第一餐,懒刘就点了这道菜,我当时还不知道啥是茭白呢!O(∩_∩)O哈哈~ 当时就觉得,茭白该是白白的,嫩嫩的!

食材配方

主料:

茭白

300g

辅料:

猪肉

适量

适量

适量

淀粉

适量

生抽

适量

绍酒

适量

适量

红椒

适量

做法 共9个步骤

1.猪肉切丝,姜切丝。

2.加入生抽、绍酒、淀粉,裹匀。

3.茭白先切断,将段放平,切菱形片。

4.切好的茭白片。

5.红椒切丝。

6.锅子烧热,倒油,放入葱丝爆炒,倒入腌好的猪肉丝和姜丝。

7.煸炒至颜色发白,放入茭白,煸炒。

8.差不多熟的时候,放入红椒丝。

9.加入少许盐,搅拌均匀,即可出锅。

2020辣子炒肉怎么做好吃 辣子炒肉的做法,步骤


辣子炒肉

辣子炒肉简单不过,很适合刚开始学做饭的朋友,我用了细的杭椒,这种辣椒辣味重。如果怕辣就选菜辣椒吧,或者把辣子籽去掉。个人觉得杭椒味道更好,和五花肉搭配很香,炒了

食材配方

主料:

青辣椒

50g

五花肉

100g辅料:

适量

3g

生姜

3g

生抽

5ml

料酒

2ml

鸡精

1g

做法 共7个步骤

1.五花肉切成宽约2厘米的薄片,辣椒切着切成长约3厘米的段,生姜切丝备用。

2.五花肉加入料酒,生抽搅拌均匀,腌制10分钟。

3.锅里倒油烧热,放入五花肉翻炒,慢慢可以煸出一点油,立刻捞出备用。

4.锅里剩余的底油不要倒掉,放入切好的杭椒翻炒。

5.杭椒断生,放入炒好的五花肉。

6.调入盐,鸡精。

7.大火翻炒1分钟即可。

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