美食占据了中国人的生活大部分，美食对于生活来讲，它是生活存在的一个理由，每天我们的味觉和嗅觉都在体验着美食的精彩绝伦，所以很多人热衷美食是有道理的。你身边人对美食的观点是什么呢？根据你的需要，小编精心整理了蛋花平菇汤怎么做好吃 蛋花平菇汤的做法大全，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
蛋花平菇汤
平菇含丰富的营养物质，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富。平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢，增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体
食材配方
主料：
平菇
250g土鸡蛋
2个辅料：油
适量盐
适量蒜
少量香葱
少量鸡精
少许胡椒粉
少许做法 共10个步骤
1.把买回来的平菇去根蒂后放水里洗净泥沙。
2.把洗净的平菇用手撕成小朵备用。
3.土鸡蛋磕入碗中放少许盐打匀。
4.蒜去皮切碎，香葱切成葱花备用。
5.炒锅倒适量油烧热，下蒜粒煸炒出香味。
6.放入平菇翻炒一会。
7.倒入一大碗水煮沸。
8.放入盐、鸡精、胡椒粉。
9.慢慢淋入蛋液煮沸。
10.关火撒上香葱即可。
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丸子平菇怎么做好吃 2020丸子平菇的做法大全
丸子平菇
菌类是我特别喜欢的，平菇又因为价格便宜味道鲜美，所以算是我餐桌上长久不衰的宠菜。用五花肉炒来吃，再撒上一点韭菜提味提鲜是我最喜欢的吃法。有的时候也会做成汤菜，这
食材配方
主料：
平菇
400g丸子
200g辅料：油
适量盐
适量鸡精
适量葱
适量小辣椒
适量
做法 共7个步骤
1.小辣椒和葱切碎
2.丸子切两半
3.平菇洗净撕开
4.锅内放油，放入葱和小辣椒炒香
5.放入丸子翻炒
6.放入平菇翻炒
7.加入一碗水烧开，调入盐和鸡精即可
平菇腐汤
平菇腐汤
原料：鲜平菇100克，豆腐200克，精盐、味精、葱花、香菜末、素鲜汤和植物油各适量。
平菇腐汤的做法1．将鲜平菇去杂洗净后切成薄片，豆腐洗净后切成小块。
2．炒锅置火上，放油烧热，倒入平菇煸炒片刻，加入素鲜汤、豆腐块和精盐烧至平菇和豆腐入味，撒入味精、香菜末和葱花即成。
特点：味道鲜美，爽不腻口，祛脂减肥，补中益气，健脾养胃。
平菇的营养价值
平菇具有健脾益气、滋补肝肾、舒筋活络、祛风散寒的功效。用于腰腿疼痛、手足麻木、筋骨疼痛、高血压、慢性胃炎、肝炎等症。...[更多]
小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
平菇炒白菜怎么做好吃 平菇炒白菜的做法
平菇炒白菜
这道菜是由平菇、白菜组合炒制而成。这样搭配还是在N年前单位没有工作餐时，看到一位同事自带的午饭中有这个菜。由此，知道了平菇可以与大白菜合作炒出美味。今天一试，果
食材配方
主料：
白菜
200g平菇
300g辅料：橄榄油
适量盐
适量酱油
适量味精
适量葱
适量姜
适量做法 共8个步骤
1.平菇洗干净掰成小朵用冷水浸泡10分钟。
2.平菇入煮锅焯。
3.白菜切成竖条。
4.炒锅加橄榄油加热，葱姜入锅煸香后白菜入锅炒。
5.平菇入锅炒。
6.加酱油炒。
7.加盐、味精炒。
8.炒均匀即可出锅装盘。
金针菇香菜蛋花汤怎么做好吃 金针菇香菜蛋花汤的做法
金针菇香菜蛋花汤
这金针菇买回来有些日子了，其实每次都会买好几包的，因为它可存放的时间比较长。虽然如此却还会担心时间太长会过期变质的，由于本周大多数时间都没在家做饭，只好晚上回来
食材配方
主料：
金针菇
200g辅料：
香菜
适量鸡蛋
2个姜丝
适量味噌汤块
1块盐
适量芝麻油
适量做法 共5个步骤
1.锅内注入小半锅清水，放入姜丝煮沸。
2.水开之后放入味噌汤块。
3.再加入鸡蛋搅拌，放少许盐、芝麻油。
4.放入金针菇大火煮沸片刻。
5.最后放入香菜熄火。
玉米蛋花汤怎么做好吃 玉米蛋花汤的做法大全
玉米蛋花汤
本来这个汤是打算做玉米羹的，结果把材料都买回家后，才发现家里的淀粉用完了，忘了买。又懒得再下楼买去，就把它改成玉米汤吧，虽然没了那种浓稠的感觉，但味道也很不错的
食材配方
主料：
鲜玉米
2个鸡蛋
1个火腿
1片辅料：
盐
适量胡椒粉
少许小葱
少许鸡精
少许姜
2片
做法 共11个步骤
1.准备所需材料。
2.把鲜玉米洗净削成玉米粒，火腿切成小丁。
3.锅内坐水烧开，放入姜碎。
4.然后倒入玉米粒。
5.烧开后，用小勺把表面的泡沫撇去，再煮10分钟。
6.加入火腿丁，再煮5分钟。
7.然后加入适量的盐。
8.加入胡椒粉、鸡精。
9.把鸡蛋打散后，倒入玉米汤中。
10.边倒蛋液边搅拌，让鸡蛋形成蛋花。
11.出锅前撒上葱花即可。
青菜蛋花汤怎么做好吃 青菜蛋花汤的做法大全
青菜蛋花汤
清清爽爽的蛋汤，既含有丰富的维生素C,又蕴含了丰富的钙。这一切都是缘于小青菜和所配的高汤（圆骨汤）。
食材配方
主料：
小青菜
100g鸡蛋
2个辅料：圆骨汤
1000ml淀粉
20g盐
4g
做法 共7个步骤
1.小青菜洗净不用切碎，选用整叶装盘待用。
2.锅置火上加入圆骨汤。
3.汤内加入盐和小青菜。开火烧煮。
4.鸡蛋打入碗内搅匀。淀粉加少量水融化搅匀。
5.当开锅后，锅内的青菜已变色时，慢慢倒入水淀粉搅匀。
6.当锅再次烧开时，徐徐倒入鸡蛋液搅匀。
7.当鸡蛋液成型时即熟。
2020平菇炒肉怎么做好吃 平菇炒肉的做法,步骤
平菇炒肉
平菇爽滑鲜嫩，肉质鲜美，煮熟后能吸收其余食材的鲜味，具有很丰富的口感。
食材配方
主料：
平菇
五花肉
葱
姜
蒜
生抽
鲍汁
花椒
八角
干辣椒
水淀粉
盐
做法 共6个步骤
1.蘑菇撕成大小适中的片，洗净后，飞水。
2.五花肉切片，葱，姜，蒜切好备用。
3.锅中入油，6，7成热时放入花椒，八角，干辣椒爆香。
4.入五花肉煸炒至肉发紧，变色后倒入适量生抽。加入葱，姜，蒜，爆香。
5.加入飞水过的蘑菇，煸炒3分钟左右，加入盐，鲍汁，最后加少许鸡精。
6.勾入水淀粉，翻炒均匀即可。
干锅平菇怎么做好吃
干锅平菇
超市扫回一盒平菇，就那么堆在冰箱里了，在层层叠叠中，不知觉它已经被压在最底层了。再翻出它来，初步估算最起码一个多周了，撕开保鲜膜，看看已经不太新鲜了，扔了，好象
食材配方
主料：
平菇
260g辅料：
油
适量郫县豆瓣酱
适量葱花
适量鸡精
适量油炸花生米
适量
做法 共10个步骤
1.准备食材。
2.平菇洗净撕成条状。
3.用沸水略焯
4.捞出后挤净水份。
5.锅中油烧热，入豆瓣酱炒香。
6.加入挤净水份的平菇。
7.充分煸炒。
8.炒至菜色入味，加入葱花。
9.关火后加入少许鸡精。
10.加入适量油炸花生米翻匀出锅。
墨鱼丸平菇汤面怎么做好吃 墨鱼丸平菇汤面的做法
墨鱼丸平菇汤面
温州带过来的面条要快快解决，于是乎我家早餐这几天几乎也是天天汤面。其实面食不错得，面食养胃吃后还极暖身。煮汤面还可以把家里的剩余的零散食材给用用掉，今天的这款墨
食材配方
主料：
墨鱼丸
300g面条
250g辅料：平菇
适量盐
适量拌面酱
适量葱
适量做法 共7个步骤
1.备葱，墨鱼丸，苹果，面条。
2.汤锅加水煮开，下墨鱼丸子。
3.煮至墨鱼丸子微要熟时，加适量细盐调味。
4.再将面条下锅。
5.煮至面条将要熟时，再将平菇泡洗好下锅。
6.加适量葱花提色增味即可。
7.最后再加适量拌面酱提味，一份墨鱼丸平菇汤面完成。
【腊肉炒白菜平菇怎么做好吃】腊肉炒白菜平菇的做法,配方
腊肉炒白菜平菇
今年做的腊肉味道不错，所以早早的便吃起来，晚上用来炒了白菜和平菇，很是下饭，要是再加点辣椒那就更好啦。
食材配方
主料：
腊肉
60g白菜
80g平菇
60g辅料：
油
适量盐
适量做法 共9个步骤
1.腊肉入锅中煮三分钟
2.白菜洗净切段
3.平菇焯水
4.腊肉切片
5.锅中放油加入腊肉炒香
6.倒入白菜
7.白菜段生后加入平菇
8.翻炒两分钟加盐
9.继续翻炒均匀即可
猪肝枸杞蛋花汤怎么做好吃 猪肝枸杞蛋花汤的做法大全
猪肝枸杞蛋花汤
这是一道广东很家常的汤羹，好吃，营养又快手！ 枸杞全身都是宝，叶子可吃，果子更是营养又明目的中药，根部也是中药哦！ 这个菜煮的时候很多人摘掉叶子后会把梗弃之，其
食材配方
主料：
猪肝
100g枸杞
350g辅料：油
适量盐
适量姜
适量香油
适量鸡蛋
50g
做法 共8个步骤
1.猪肝处理干净后切片，用油，盐，姜丝等稍腌一下备用；
2.枸杞摘取叶片洗净，沥干备用；
3.枸杞梗不要扔掉，洗净切段和清水约三四碗，姜片一起下锅煮开约5分钟左右再捞起，弃之；
4.然后再下猪肝；
5.下枸杞叶；
6.枸杞叶软下去就可以加盐调味了；转小火；
7.这时准备鸡蛋一个，打散；
8.最后淋入鸡蛋液，撒入几颗枸杞子，再次煮开即可关火。上锅前再滴入几滴香油味道更好！
平菇白菜
平菇优于动植物食品。不愧为是宫庭佳肴的名贵山珍,现今为人们常食,既饱口福,又利健康长寿。
材料：
100克平菇，半个白菜，
平菇白菜的做法步骤：
1，平菇100克（平菇是生活中最常见的食用菌，无论食素炒还是制成荤菜，都十分鲜嫩诱人）
2，白菜半个（我选的是最小的白菜，所以半个不多）
3，平菇用流水冲洗干净，捏干水分，分小片
4，白菜洗净，控水，切段
5，爆香蒜泥，放平菇翻炒至软，盛盘
6，锅里放油，放白菜翻炒回软
7，放刚才炒好的平菇，
8，加一勺盐调味，
9，鸡精少许，提鲜，翻拌一下，出锅
10，一盘家常菜来了。
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