美食美酒

聚会美酒的健康饮用技巧

人生得意须尽欢，莫使金樽空对月!古人无论高兴或是哀愁，都喜欢以酒助兴或借酒消愁!而如今，都市人难免工作压力大，所以很多人都会在星期五放工与三五知己去happy hour，吃饭聚旧，斟酌闲聊，轻松一番，畅快地享受好时光。但又怕饮酒会致肥，喝酒真的不能与优美身段画上等号吗?NO!NO!NO!知己知彼方能百战百胜，小编这就为你一一详解几种常见聚会美酒的健康饮用技巧，保证你能hold住身材，也绝对不破坏饮食减肥的成果。现在就让我们来破除喝酒就会发胖的瘦身误区，做个精明的减肥达人吧!

酒是毒还是药?

一、啤酒(beer)

说起啤酒，大量的麦芽、酵母中富含维生素B群、矿物质与蛋白质，其中维生素B2帮助酵素燃烧脂肪与热量，促进废物的代谢。另外，鞣酸和啤酒花油又能镇定情绪、促进睡眠、抗菌、健胃。这样看来，其实啤酒对身体还挺有帮助的呢!不过，啤酒是属于酿造酒，所含的糖分不低，所以一般情况下，喝啤酒是没有什么减肥功效的，但如果不想啤酒中的糖分影响减肥效果，市面上有不少无糖啤酒可供选择哦!

虽然啤酒热量不低，但意外地富含多种对身体有益的物质。啤酒的酒精浓度很低，流经胃部后进入肠道，其含有的营养物质很容易被人体吸收，能促进血液循环，加速胆汁的分泌，重整肠道，改善便秘，同时碳酸成分还能活化胃部机能。啤酒中90%都是水分，同时富含钾，增强体液的渗透压，具有很强的利尿功效。

二、白酒(liquor)

白酒属于蒸馏酒，所以不含糖质，相对于其他酒类，不太容易让你发胖，在减肥的时候不妨选择这一类蒸馏酒。

吃过食物后，白酒能将口中残留的油脂通通清干净，可以说能更有效防止脂肪与热量的积聚。不过值得注意的是，尽量要避免与饮料和果汁兑酒喝，这样会使白酒原本的热量大大增加，同时让你食欲大增，一不小心就会饮食过度。相反，如果怕白酒太烈，可以用水或茶等无糖的天然水分来兑酒喝，还能控制食欲呢!

三、红酒(wine)

红酒对身体很好，特别是在降血脂、降胆固醇等方面有显著的疗效，近年有研究表示，喝过红酒后，能令体内脂肪代谢的激素增加，与多酚结合，能进一步激发脂肪代谢的速度。

另外，红酒中还含有鞣酸类物质，同样具有促进脂肪分解的功效，令脂肪不容易被体内吸收。同时，白藜芦醇能为你带来饱腹感，有效控制食欲，防止饮食过度。

四、威士忌(whisky)

威士忌属于蒸馏酒，不含糖质，最近有研究表明，威士忌和白兰地的芳香成分能大量增加具有促进脂肪代谢功效的激素数量。

在西方，威士忌被誉为是生命之水，其奥秘就在于威士忌在桶内酿制的时候，释出丰富天然的多酚，对于预防动脉硬化、脑梗塞有高度的功效。鞣花酸则能美白、抗老化、一直癌细胞，同时预防糖尿病的并发症。

下面小编就给大家介绍一种常见的酒类减肥法红酒减肥法

红酒减肥的理由：

1、喝红酒能提高新陈代谢：红酒中所含的维他命C、E及胡萝卜素其抗氧化力，能提高原本随着年龄而降低的新陈代谢。

2、喝红酒能放慢进餐速度：养成用餐时品尝红酒的习惯，并且给自己一个舒畅宽裕的时间来享受用餐乐趣，能够提早刺激脑的饱腹中枢，让自己不会吃得过量。

3、喝红酒能避免暴食暴饮：当然，血中酒精浓度也会缓慢升高，对解除压力也有效果，因此也能抑制压力性的暴食暴饮。

4、喝红酒能减少体内水肿：红酒含有丰富铁质，加上酒精本身具有活血暖身的作用，因此可以改善贫血，暖和腰肾，有效减少身体内水分的堆积。浮肿体质者尤其适合这种既美肤又纤体的红酒瘦身法。:

红酒奶酪减肥法：

睡觉前喝一小杯红酒，是小茶杯的量，再配上一片至两片的奶酪。

详细：全脂高钙奶酪配红酒减肥法，可以提高代谢率，有利于燃烧脂肪。只要3餐正常吃，在睡前30分钟内，吃1-2片起司或50g乳酪，再喝1杯50-100c.c.的红酒，3周可瘦7公斤。

材料：起司1-2片或者50g 乳酪含中短链脂肪酸、蛋白质及钙质等，能有效促进新陈代谢，提高甲状腺功能，以达到燃烧脂肪效用。

红酒奶酪减肥方法 营养专家建议：

1、控制饮食效果更好

基本上，起司含蛋白质和脂质;红酒含酒精，都具有产热作用，且可让血糖上升。1-2片的起司加红酒，热量很低，才129卡，又加上饮食的控制，就更容易减重。

2、对红酒过敏者不适用

奶酪配红酒减肥法，有利于燃烧腰腹和臀部脂肪，对于想瘦这些部位的人，可以尝试。 另外，除不喜欢起司和乳酪，或对红酒过敏的人不适合使用之外，任何体质都适合使用这种减肥法。

减肥小编提示：

红酒奶酪减肥方法并不适合每个人。酒的美容作用肯定不比果汁，但热量绝对甚于果汁。而且，酒总是散发着难以抗拒的诱惑，让人在不知不觉中摄入很多。

对于那些应酬多的人，最好的饮料是乌龙茶。女孩子还是多喝鲜果汁吧!减肥效果一流。

另外，也可以服用一些富含维生素B的营养食品，因为国内外多年的研究表明，维生素B可以燃烧人身上多余的脂肪，并且将这些脂肪产生的热量提供给人体，使人工作和学习精力充沛。

红酒50-100c.c. 红酒含酒精、酪胺酸等成份，产热效果好，能促进新陈代谢，且热量不会被人体储存。

准备时间：15分钟

烹饪时间：20分钟

特色：

女性倘若养成用餐时品尝红酒的习惯，给自己一个舒畅宽裕的时间来享受用餐乐趣，能够提早刺激脑的饱腹中枢，让自己不会吃得过量。当然，对解除压力也很有效果哦。

用料：

猪扒2块

红酒1杯

柠檬1/2个

洋葱1个

面粉20g

糖1茶匙（5g）

生粉1茶匙（5g）

做法：

1.猪扒洗净，加盐拌匀，在猪扒两面扑上面粉。洋葱洗净切丝。将柠檬洗净，少许皮切丝，柠檬肉榨汁。

2.烧热油，将猪扒煎至两面金黄色，至熟，将之盛起。

3.油烧热放入洋葱丝炒香，加柠檬丝、柠檬汁、红酒，将猪扒炒匀，用生粉勾芡后就可以了。

小贴士：

美酒配佳肴乃人生一大享受，但究竟该如何利用葡萄酒烘托出美食的质感呢？如果是吃西餐的话，有一种简单的配对原则：红肉（猪、牛、羊等）配红葡萄酒，白肉（鸡、鱼、海鲜等）配白葡萄酒。但这也不是绝对的，例如用味道比较浓的酱汁烹调的白肉时，也可以考虑配红酒。

木瓜催情在于由心理诱发生理之催情联想，其外表不难令人联想起女性丰满的胴体。传说木瓜能丰胸，因为里面富含植物类雌性激素。木瓜的味道确实特别，不喜欢的人可能永远不喜欢，喜欢的人，也戒不掉了吧。也许它真的有神秘的力量。

这些食物堪比春药！甜点与美酒的作用

这些食物堪比春药！

你知道吗，这些食物和春药效果是一样的哦！也能帮你催情哦！

1、木瓜

木瓜催情在于由心理诱发生理之催情联想，其外表不难令人联想起女性丰满的胴体。传说木瓜能丰胸，因为里面富含植物类雌性激素。木瓜的味道确实特别，不喜欢的人可能永远不喜欢，喜欢的人，也戒不掉了吧。也许它真的有神秘的力量。

2、生蚝

滑溜的生蚝带来微妙口感，其所含高浓度成分的锌，此物质已被证实对制造男性荷尔蒙Testosterone极有帮助。生蚝的做法挺多，这要小伙伴们多多关注360网站其他的食谱了。

3、甜点与美酒

适可而止的话，酒精是上佳的催情物，它具缓减紧张和忧虑之效。酒精对我们的作用一般是先兴奋后抑制。中国人之所以喜欢在吃饭的时候一杯杯劝酒可能也是因为感受得到一旦酒精慢慢渗透，不持续的喝，眼泪啊，往事啊，很容易就随后涌出。我们需要兴奋，我们没有少女采摘的咖啡豆，我们还好有酒，来吧不醉不休。喝酒，终究是件伤感事，点到就好，不要在开始太兴奋，也不要在后来太难过。

4、蒜头、大蒜

蒜头拥有宛如烈火般的本质已是一种性征，生吃一颗刺激感觉如吃完一场辣、或经历完一场性高潮。但是要是真想追求一下刺激的情侣，建议一起吃吧。

5、朱古力

朱古力中的咖啡因其抗抑郁功效产生如服食兴奋剂的副作用，增加人体对性的刺激度。没有人拒绝得了爱情，就像没有人拒绝得了巧克力。反过来说成不成-没有人拒绝得了巧克力，就像没有人拒绝得了爱情。关于女性的情绪大多数时候，是因为血清素低而导致的情绪浮动，而激发血清素的黄金就是巧克力。那是一把钥匙，你交给你的爱人，她会感激你对她的理解，让你走进她的心里去。

6、鱼子酱

被视为催情食物已几个世纪的鲟鱼鱼卵鱼子酱，其所含的四十七种维他命和矿物质有益得不得了。

食材明细：

主料：：米酒500g，桂花25g，枸杞25个，桂圆25个，

辅料：：冰糖25g，

桂花酒：一见倾心的中秋家酿美酒的做法步骤：

1.准备好桂花，以新鲜的金桂为佳，若没有用晒干的桂花亦可。

2.准备好枸杞。

3.准备好桂圆。

4.将桂花用米酒洗去浮尘等杂物，装入干净干燥的可密封的容器，最好是陶罐或玻璃瓶。

5.枸杞用米酒洗净，装入瓶中。

6.桂圆剥壳，留下桂圆肉。

7.将桂圆装入瓶中，加入冰糖。

8.加入米酒。

9.盖上瓶盖，密封保存。

10.将其放在避光处，静等30天。

11.将拆封的桂花酒滤出。

12.即可饮用。

小贴士：

酿酒的瓶子一定要用开水洗净晾干，用时可先装点米酒消毒。
桂花酒入口香醇绵甜，又略带花香，但不能贪杯。

“美女想瘦，经常挠头；饮食调剂，不能松手；水煮青菜，少放些油！”国人生活中对于食疗有着丰富的经验，随着社会的不断发展，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。如何避免健康食疗的误区呢？一起来看看小编为大家整理的“厨房烹饪：吃什么补血 5款补血美酒的自制做法”，欢迎阅读，希望可以帮助到有需要的朋友们。

每个女人都希望自己面色红润，肌肤光滑，其实只要多多通过内在的调理，就可以办到。那么你知道吃什么补血吗？你知道补血的食物有哪些吗？今天小编教给大家5款补血美酒的自制做法，一起来学习一下吧。

①玫瑰酒

不少女性朋友常常为了脸上的雀斑、黄褐斑苦恼，这类病症往往多见于肝郁气滞者，这类女性常伴有胸胀痛、月经不调、胸闷、气滞、抑郁等症状，而玫瑰花就具有行气解郁、疏肝和胃、活血止痛的功效。

玫瑰酒的制作方法是：取鲜玫瑰花350克，黄酒1500毫升，将玫瑰花泡在酒中，由于玫瑰花瓣很薄，其成分极易渗透出来，浸泡几天就可以喝了。其功效相对温和。

②槟榔露酒

材料：槟榔20克，桔皮20克，当归10克，青皮10克，砂仁5克，玫瑰花10克，黄酒1500毫升。

制作方法：将上药除黄酒外，共捣成粗末，用干净纱布袋包好，扎紧袋口，放入黄酒中，以文火煮30分钟，加少许冰糖，搅拌使融化。取出药袋，将酒装瓶中，加盖备用。

③糯米酒

材料：糯米4000克、冰糖500克，米酒2000毫升，甜酒粉(酒曲)适量。

制法：先将糯米淘洗后，置盆中加水适量，在锅中蒸熟。刚熟时取出摊开降温。当降至手触糯米饭时感到温手时即可均匀地撒上甜酒粉，可以适当放入枸杞或黄芪，然后装入容器中，密封，保温2448小时，开封加入米酒和冰糖，再次密封，次日便成。

④阿胶酒

阿胶有很好的补血、止血、滋阴、润燥的功效。另外，阿胶富含蛋白质降解成分，能通过补血起到滋润皮肤的作用，有利于皮肤的保健，服用后会使面色红润，肌肤细嫩、有光泽、弹性好，而且有一定的祛斑效果。

阿胶酒的制作方法是：每天用25毫升的黄酒，放3~9克阿胶于酒中，炖热烊化即可饮用，可分早晚两次饮用。

⑤四物酒

很多女性对四物汤并不陌生，它以当归、熟地、川芎、白芍为四大主角，是中医药典中补血调经的经典药方。除了用这四物煎饮外，也可以用来泡酒。

很多女性由于血虚而容易痛经，面色萎黄，缺少红润，容易手脚冰冷，这时，可以用这四种药材来泡酒喝。

四物酒的制作方法是：取1000毫升黄酒或白酒，放入当归、熟地、川芎、白芍各50克，一个月后即可饮用。

总结：通过小编上文的介绍，你知道5款补血美酒的自制做法了吗？你知道吃什么补血了吗？你知道补血的食物有哪些了吗？大家不妨尝试一下这些美酒的做法，效果一定不会让你失望的。

延伸阅读：补血吃什么好 常吃这10种食物补血效果好补血吃什么好 男人恢复血气的食物是哪些吃什么补血 9款补血粥让你摆脱气血不足吃什么补血 中医教你补气血补血补气 冬季如何养出好气色产后补血枸杞红枣乌鸡汤