食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，食材承载了最食物最基本的味道和营养。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材有一定研究吗？下面是小编精心收集整理，为你带来的饺子面，仅供参考，欢迎阅读。
食材明细：
主料：：饺子1盒，面条3个，
辅料：：油适量，盐2克，
饺子面的做法步骤：
1.食材：饺子、面条、生菜、油、盐、其中面条我用的面线，这种面条细腻滑爽，劲道不粘。
2.煮锅倒入适量的水，煮沸，放入面条煮六成熟，捞出。
3.煮好的面条装一个大碗里，放冷水浸泡一下，捞出，也可以直接过冷水，增加这一步，煮出的面条不断不粘，爽滑美味。
4.把煮锅清洗干净，倒入适量的水煮沸之后放入饺子，加少许盐，再次煮沸，然后加一碗冷水煮至饺子浮在水面上。
5.把煮好的面条放入饺子锅里，并搅拌均匀，让面条和饺子完美结合。再次把面条、饺子煮熟。
6.生菜清洗干净，放入煮锅，加少许油，煮出的生菜翠绿爽口又美味。
7.用的饺子是速冻虾仁饺子，皮薄馅大，很鲜美。
小贴士：
饺子可以是先包的饺子，也可以速冻饺子，速冻饺子不需要解冻，水煮沸之后直接放入饺子煮
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南瓜面小饺子
食材明细：
主料：：面粉适量，猪肉适量，南瓜适量，胡萝卜适量一节，油菜适量两棵，香菇适量两朵，木耳适量，小葱适量一颗，
辅料：：酱油适量，蚝油适量，盐适量，蛋清适量，
南瓜面小饺子的做法步骤：
1.准备好所有食材
2.南瓜上锅蒸熟
3.蒸南瓜的时间把肉蔬菜全部切成末，如果宝宝比较小咀嚼能力差可以用料理机打成泥。
4.肉加入适量蛋清搅匀，加入切好的所有馅，盐，酱油，蚝油，小葱等调味，给宝宝吃没有放太多调料。可以根据自己口味来调
5.南瓜打碎和面加入适量面粉
6.揉到面团表面光滑，盖上盖子醒一会，面和硬一点皮容易杆薄
7.大人或大宝宝吃可以包大一点，我包的很小宝宝们一口一个
8.煮好了，我先偷吃了一个，没放什么调料都很鲜。宝宝们都吃光光了开心?。
9.剩下的做了蝴蝶面，卡通面片
10.卡通面片
虾味饺子面
食材明细：
主料：：面条适量，饺子适量，鲜虾适量，
辅料：：盐适量，油辣椒适量，鸡精适量，香油适量，
虾味饺子面的做法步骤：
1.蒸熟的饺我子，鲜虾，面条。
2.煮锅里放清水烧开，下入面条。
3.放点盐，
4.放进鲜虾，煮熟。
5.捞进饺子碗里，
6.淋上香油，
7.撒上香葱。
8.调进油辣椒，生抽即成。
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