青菜饺子面

食材构成了美食最基本的部分，食材健康与否决定了美食健康与否。食材是美食文化的地基，你记忆中最深的食材是什么？经过搜索整理，小编为你呈现“青菜饺子面”，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！

食材明细：

主料：：面条适量，饺子适量，蔬菜适量，

辅料：：盐适量，香油适量，调味鲜适量，生抽适量，

青菜饺子面的做法步骤：

1.蒸熟的饺子，面条，青菜随意。

2.煮锅里放清水烧开，下入面条，

3.放点盐，

4.放进青菜，煮熟，

5.捞进碗里，

6.撒上调味鲜，

7.淋上香油，

8.淋上生抽即可，喜欢吃辣的拌点辣椒汁。

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青菜面

食材明细：

主料：：面条100克，盐适量，鸡精适量，生抽适量，肉花肠50克，

辅料：：青菜150克，香油适量，香葱适量，油适量，

青菜面的做法步骤：

1.面条，青菜，肉花肠，

2.先将肉花肠切片，香葱末少许

3.煮面条，水烧开，下入面条，将面条煮半生熟

4.同时起锅，烧油下入肉花肠炒匀

5.放清水或高汤烧开，

6.淋上生抽，放盐提味

7.这个时候加青菜煮熟。

8.再将煮半生熟的面条捞进汤锅里，如果是烫的青菜这个时候放上青菜也行。

9.再次烧开，撒上鸡精出锅。

10.好清淡的面条

小贴士：

青菜种类随意

饺子面

食材明细：

主料：：饺子1盒，面条3个，

辅料：：油适量，盐2克，

饺子面的做法步骤：

1.食材：饺子、面条、生菜、油、盐、其中面条我用的面线，这种面条细腻滑爽，劲道不粘。

2.煮锅倒入适量的水，煮沸，放入面条煮六成熟，捞出。

3.煮好的面条装一个大碗里，放冷水浸泡一下，捞出，也可以直接过冷水，增加这一步，煮出的面条不断不粘，爽滑美味。

4.把煮锅清洗干净，倒入适量的水煮沸之后放入饺子，加少许盐，再次煮沸，然后加一碗冷水煮至饺子浮在水面上。

5.把煮好的面条放入饺子锅里，并搅拌均匀，让面条和饺子完美结合。再次把面条、饺子煮熟。

6.生菜清洗干净，放入煮锅，加少许油，煮出的生菜翠绿爽口又美味。

7.用的饺子是速冻虾仁饺子，皮薄馅大，很鲜美。

小贴士：

饺子可以是先包的饺子，也可以速冻饺子，速冻饺子不需要解冻，水煮沸之后直接放入饺子煮

香菇青菜大肉饺子

永远也吃不够的香菇青菜大肉饺子

我家LG非常喜欢吃饺子，什么馅的都爱好，永远也吃不够，他总说我包的饺子是最好吃的，再高级的饭店也比不过我包的，哈哈。。。。。。他的话对俺是极大的鼓励哦。每次LG来郑州，如果有时间我总是给他包饺子吃。

我家的饺子也经常变化着花样吃，今天就上传一款香菇青菜大肉馅的吧。

香菇青菜大肉饺子

原料：

上海青，香菇，猪肉馅，葱，姜，饺子馅调料，盐，面粉。

香菇青菜大肉饺子的做法

1、香菇和青菜分别焯水，沥干水分，分别切成碎末。

2、猪肉馅顺着一个方向先搅拌一下，可以放入适量清水，使肉馅上筋。

3、把香菇和青菜末放入肉馅中，加入盐、饺子馅调料，生抽，老抽，姜末和葱末，香油，搅拌均匀。调馅可根据自家人的口味和喜好，不一定非要拘泥于一种口味哦。

4、按照平时的包法依次包好。

5、锅内放水，水开后放入饺子，煮熟即可享用了。吃饺子时配上辣椒酱和醋也是不错的选择哦，沾不沾汁吃，随自己喜好罢哈。。。。

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香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用

西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病，胆固醇，高血压，肾炎，尿蛋白症，糖尿病患者的首选

花菇青菜素饺子

食材明细：

主料：：花菇适量，青菜适量，面适量，

辅料：：小葱适量，花椒适量，

配料：：盐适量，蚝油适量，味精适量，十三香适量，色拉油适量，

花菇青菜素饺子的做法步骤：

1.青菜洗净焯水，过凉水 切碎 挤干净水分备用。

2.花菇洗干净，切碎 挤干净水分备用。

3.小葱切碎，备用。

4.锅烧一些热油，放入一些花椒，烧成花椒油。

5.把花菇，青菜，小葱末放入一个容器，加入盐、蚝油、味精、十三香以及刚才烧热的花椒油。

6.把饺子馅儿拌匀。

7.和好的面，擀饺子皮。

8.包好饺子，煮5分钟即可。

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