食材明细:
主料::高筋面粉250克,酸奶63克,淡奶油37克,牛奶40克,全蛋液28克,盐2克,糖30克,酵母3克,黄油30克,
辅料::蜜豆适量(内馅),全蛋液适量(刷表面),
萌萌娃【蜜豆酸奶小餐包】的做法步骤:
1.除了黄油以外,所有面团材料按先液体后粉类秩序依次放入面包机。
2.启动面包机和面程序,20分钟。
3.加入事先切小块软化好的黄油,继续揉面20分钟。
4.揉至完全阶段。
5.取出面团,平均分割成9等份,揉圆。
6.取其中一份,用擀面杖擀圆。。
7.包入蜜豆。
8.收口。
9.依次放入烤盘,中间隔开距离。
10.放入烤箱发酵,烤盘下放盘热水。
11.发酵至1.5倍至两倍大。
12.取出来刷鸡蛋液。
13.放入事先预热好的烤箱中层,上下火180度,烤制20分钟。上色后盖锡纸防止上色过深。
14.出炉。
15.放晾网上晾凉。
16.在小餐包顶部烙上萌萌滴男孩女孩,完工。
17.成品。
18.松软绵绵。
小贴士:
没有火烫模的,在刷蛋液后撒上黑芝麻或白芝麻,也可以撒些杏仁片。
食材明细:
主料::牛油果半个,雪梨1个,
辅料::酸奶适量,
牛油果、雪梨、酸奶配一脸的做法步骤:
1.准备好所有食材。
2.雪梨去皮切块。
3.牛油果取出果肉。
4.将所有食材倒入料理杯中。
5.选择冷饮键运行结束。
6.倒出即可饮用。
小贴士:
1、牛油果切开要尽快食用,不然要密封低温保存。
2、就算减肥也不能滴油不沾,选择适当摄入优质脂肪。
食材明细:
主料::火腿肠3个,酱香饼适量,麻团1个,
辅料::黑豆25克,西兰花5克,草莓3个,四季豆1个,猕猴桃少许,家常菜1份,
萌萌的小螃蟹趣味餐的做法步骤:
1.先将黑豆煮熟加少许盐腌渍一下,喜欢甜的可以只加糖腌渍
2.提前烙好酱香饼,切块备用
3.将西兰花在加少许盐的开水锅里焯水一下
4.热锅温油爆好生抽淀粉腌渍的肉丝,然后放入切段的芦蒿香菇爆炒片刻入盘放在保温锅里,防止凉了哦,用的时候再取出
5.火腿肠在烤箱里烤上色取出再切成四段
6.把两头切V字刀做成螃蟹两个大钳子,中间一段切成两瓣儿分三刀剪成两边的小钳子,多余下来的边角料可别扔了,用吸管来做眼睛
7.把几个部分组装起来做成一个可爱的小螃蟹,然后用海苔剪出表情贴上
8.把酱香饼剪成几个地面土包形状摆好,土包下面可以铺藏一些炒好的小菜,这样既可以吃到菜又可以让餐盘画整体不影响美观
9.黄瓜刨成丝腌渍一下,摆好做草儿,西兰花切片
10.接着铺好黑豆做地面装饰,草莓切片做彩色景物,再摆上炒过的香菇,香菇炒过以后,会变成黑色,用来做色彩装饰效果可少不了它哦
11.放上炸好的麻团
12.把做好的三个螃蟹摆好组成一幅螃蟹齐心合力使劲拉运东西的趣味画面,配上一杯果汁,简简单单的小餐享受美好的下午时光吧
小贴士:
1、如果给孩子吃的话,为了安全家长一定要守护在旁边让孩子把固定螃蟹的牙签取出后再吃
2、可以准备自己喜欢的家常菜和食材来摆盘
3、注意搭配点其他食物一起食用
食材明细:
主料::高筋面粉200g,干酵母5ML,细砂糖30g,黄油30g,
辅料::牛奶110g,盐2g,全蛋1个,
黄油小餐包的做法步骤:
1.将除黄油外的材料混合揉成光滑面团,加入黄油揉成扩展阶段。盖保鲜膜醒发至2倍大。
2.醒发后排气,分成8个小面团,赶成三角形面片,从宽面向窄面卷成餐包形状。再二次醒发至1.5倍大。
3.烤箱中层,上下火,200度,15分钟。
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