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食材在我们生活中随处可见,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,食材是美食文化的地基,你对食材了解有多少呢?小编花时间特意编辑了蒸玉米馒头,有需要的朋友就来看看吧!

食材明细:

主料::面粉适量,酵母适量,南瓜适量,

辅料::牛奶适量,白糖适量,

蒸玉米馒头的做法步骤:

1.准备普通面粉150克。

2.70克温牛奶加2克酵母化开倒入面粉中。

3.和成光滑的面团。

4.蒸熟的南瓜压成泥,放入2克酵母,10克白糖,加适量面粉。

5.和成光滑的面团。

6.白色面团揉成长条。

7.分成5段。

8.南瓜面团擀成长方形薄片。

9.切成如图形状,不要切段。

10.南瓜面片包上白色小面段。

11.全部做好放入蒸锅里醒发制两倍大,蒸二十分钟即可。

12.成品图。

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玉米馒头


食材明细:

主料::面粉100g,玉米粉120g,

辅料::酵母3g,白糖5g,牛奶400ml,

玉米馒头的做法步骤:

1.玉米粉

2.玉米粉,面粉,酵母,白糖,牛奶和一起搅成絮状,再和成团盖上食品袋发酵

3.发酵后取出揉出空气,分成长条,盖上食品袋让其醒5分钟

4.刀切成形,盖上食品袋醒10分钟

5.摆入蒸锅中蒸20分钟

小贴士:

白糖的用量可据口味喜欢增减
牛奶的用量是大概用量,没有称的,自己掌握哦

蒸馒头


食材明细:

主料::面粉适量,玉米面适量,

辅料::芹菜叶适量,胡萝卜丝适量,红枣碎适量,发酵粉适量,白糖适量,小苏打适量,

蒸馒头的做法步骤:

1.白面和玉米面比例是3:1,先用温水把酵母粉融化了,开始和面,冬天发面慢,面团要适当软点。和好面,接着放入几勺白糖,接着揉搓面团,再放入一小搓小苏打!这是诀窍哦!发面快!夏天用这个法子边揉面就发的差不多了!放到暖气旁等着吧!

2.空闲时间准备芹菜叶,平时估计好多人都把叶子扔了!这可是宝贝!还有老爸要的胡萝卜丝

3.红枣洗干净,去核,然后切小丁备着

4.把上面三种材料和平均分好的面团揉在一起!取了一小段,这个我是当玩了,搓成长条

5.两边头用筷子压四下,哈哈?

6.两边头朝下,两手食指挨着两个头靠里,往上一扭两个压好的头,成了小花!边拍边做,整理好的没顾上弄,大致就这样???

7.芹菜的

8.胡萝卜的

9.上屉,蒸25分钟就可以了!开始大火,上汽后中火就可以了!这是蒸好的!很蓬松啊!

10.红枣团子?,哈哈?

11.整了个大面饼上锅蒸!

12.蒸好的!这是第二锅了!???

13.大饼蒸好,切块,大家根据自己的方式切,是不是很蓬松!

14.这是啥?哈哈,又玩起来咯

15.颜色岔开,卷起来!什么呢?

16.中间来一刀??

17.中午给老爸包的饺子馅,剩下的包包子!还整了几个豆沙卷!花样多多

18.哈哈?,这回小花姑娘来了!面团遇到巧人那就不是食物了,是艺术品!我指的是看我文章的大家!发挥你们的才能,创作更多美食!诱惑家里的老人,孩子!??

19.哈哈?蒸好啦!整了三锅,好累啊!

小贴士:

发面的诀窍,大家要记得哦。

感谢您阅读“97美食网”的《蒸玉米馒头》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了小猪馒头专题,希望您能喜欢!