只有正常的食材才能有正宗的美食，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在于食材，想必你对食材了解很多吧？小编特意收集和整理了玫瑰牛奶，希望你能从中找到有用的内容！
食材明细：
主料：：纯牛奶250毫升，玫瑰花15克，
辅料：：无花果4粒，
玫瑰牛奶的做法步骤：
1.准备所有原料，添加几粒无花果干，不用加糖都有微微的甜味，口感特别好。另外，无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，具有润肠通便的效果。
2.将玫瑰花用清水泡洗一遍，去除灰尘。
3. 将所有原料放入水壶的滤网中。
4. 拧紧滤网的盖子。
5.水壶内倒入纯牛奶，如果觉得太浓，可以适量添加一点清水，毕竟加了玫瑰花和无花果干，我加了80毫升左右的清水，全部用牛奶也行。
6.接通电源，启动沸水模式，整个过程不用3分钟就能完成，超级快速，若是在办公室煮一壶牛奶玫瑰茶，比你直接泡一壶绿茶还要快呢。
7.煮茶模式结束后，打开水壶盖子，倒出奶茶即可享用，热气腾腾，传来一阵阵花香的奶茶，闻着都让人心情愉悦。
8.趁热喝吧、这个配方不用加糖，口感顺滑香甜，早上煮一壶喝下去，再配点面包或水果，营养全面，能量充足。气候干燥，煲一壶低成本花茶，促进新陈代谢，润肤美颜，助睡眠！
小贴士：
小贴士：煮茶的玫瑰花，尽量到大型超市或是药店去购买，因为品质好的玫瑰花，煮完后不会掉色，若是出现大红色，多半是染色的劣质干花，尽量不要饮用。
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玫瑰牛奶花生酪
香浓的花生牛奶酪是冬季最好的下午茶！玫瑰和椰子的芳香沁人心脾，让灰沉沉的冬季变的浪漫温馨！给爱人做上一碗，给他们一个圣诞小惊喜！
材料：
糯米40g，去皮花生100g，干玫瑰5朵，牛奶250g，椰浆（可用水）250g，香草精（可不加）两滴，
玫瑰牛奶花生酪的做法步骤：
步骤1，将糯米和花生泡一夜，最少要2个小时以上！
步骤2，放入料理机，倒入椰浆，牛奶和香草精
步骤3，洒入玫瑰花瓣，开始搅拌30--50秒
步骤4，用滤网滤掉渣
步骤5，小火加热，一定要不停搅拌，不然会粘锅和结块
步骤6，搅拌到浓稠，花生的香气散发出来，证明快熟了，加入适量的糖，根据个人口味加量！
步骤7，做点装饰
步骤8，开吃
牛奶玫瑰炖蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋1粒，牛奶适量，
辅料：：玫瑰适量，蜂蜜适量，
牛奶玫瑰炖蛋的做法步骤：
1.所需食材：蛋、牛奶、玫瑰、蜂蜜
2.打散蛋，1：1加入牛奶搅匀
3.蒙上耐热的保鲜膜，上锅蒸7分钟
4.玫瑰去蒂，摆上，再蒸2分钟
5.取出，凉一会儿再淋上蜂蜜即可
6.成品图
小贴士：
1 鸡蛋打散最好再过滤一下没有气泡，我愉懒没滤
玫瑰牛奶意式冰激凌
食材明细：
主料：：玫瑰酱80克，牛奶150毫升，淡奶油120毫升，蛋白2个，砂糖30克，
玫瑰牛奶意式冰激凌的做法步骤：
1.用料
2.将玫瑰酱倒入碗中，加入牛奶
3.加入淡奶油
4.搅拌均匀
5.蛋白倒入另一个大碗，用打蛋器搅打
6.蛋白变白后，分两次加糖搅打
7.打发至有光泽的细腻泡沫
8.启动冰激凌机，从给料口倒入玫瑰奶浆，搅拌2-3分钟
9.再倒入蛋白霜
10.关上给料窗，让冰激凌机继续搅拌20-30分钟
11.冰激凌凝固，放入冰箱，继续冷冻2小时以上
12.挖球，淋上玫瑰酱，撒几颗枸杞
小贴士：
蛋白不要打发过度，只需要打至砂糖溶化呈现光泽即可。
打好的蛋白不要一次性加入，分次加入，材料更容易混合均匀。
玫瑰牛奶炖花胶
食材明细：
主料：：花胶6片，纯牛奶250克，
辅料：：生姜5片，冰糖10克，玫瑰花茶5朵，
玫瑰牛奶炖花胶的做法步骤：
1.花胶清洗干净放入小碗中底部铺好姜片，放入上汽的蒸锅，蒸5分钟。
2.取出加入清水放入冰箱冷藏泡发8小时以上。
3.泡好花胶冲洗一下，改切成小段。
4.放入炖盅中，加入冰糖。
5.在倒入牛奶。
6.盖上炖盅盖子，隔水炖1个小时。
7.取出后搅拌均匀加入玫瑰干花浸泡开即可。
玫瑰花牛奶炖燕窝
食材明细：
主料：：燕窝5克，纯牛奶130毫升，矿泉水适量，
辅料：：冰糖10克，玫瑰花3朵，
玫瑰花牛奶炖燕窝的做法步骤：
1.先将燕窝用纯净水泡发4小时以上。夏天要放冰箱里
2.将净泡好的燕窝，用拈子顺着燕窝纹路撕开，在水中轻抖掉小杂质。再用纯净水清洗一遍。这款燕窝比较干净，净泡好后水质很干净，之前买一家泡后很多小毛，挑得我累死了。这里是整个步骤最麻烦的地方，要有点耐心哦。
3.将处理好的燕窝放入炖盅，倒入大概50毫升纯净水，因为之后要加牛奶、所以这里只需要少量水，但也不能太少、防止把燕窝煮干了，我一般是煮180到200毫升的总量。
4.把炖盅放入热水中、水开后转小火炖，炖煮30分钟后加入牛奶和冰糖，继续炖煮10分钟，关火后加入玫瑰花，此时不用立刻将炖盅拿出来，可以让玫瑰花在里面浸泡几分钟等其释放香味
5.做好后要趁热吃喔，味道是最好的。
椰蓉玫瑰花牛奶小方
食材明细：
主料：：牛奶500毫升，干玫瑰花瓣三勺，玉米淀粉50克，白糖两勺，
辅料：：椰蓉少许，
椰蓉玫瑰花牛奶小方的做法步骤：
1.准备好主要食材。
2.把牛奶放入料理机（果汁机也行）。
3.在牛奶中加入三勺玫瑰花花瓣。
4.再加入两小勺糖。
5.打一分钟，打成细腻的玫瑰花牛奶。
6.将玫瑰花奶倒入锅中，再加入玉米淀粉。
7.搅拌均匀。
8.中小火煮开，一边煮一边用筷子搅动，防止糊锅底。
9.煮至粘稠的糊状关火。
10.将玫瑰奶糊倒入保鲜盒。
11.晾凉静置几个小时自然就凝固了。
12.扣出来，切成小方块。
13.在椰蓉和玫瑰花瓣碎屑中滚一下。
14.装盘就可以吃啦。
小贴士：
熬制奶糊的时候一定要用中小火，防止糊锅。
超软蜂蜜牛奶玫瑰花餐包
食材明细：
主料：：高筋面粉350克，蜂蜜70克，糖20克，牛奶170克（+鸡蛋），奶粉30克，玉米油30ml，盐3克，
辅料：：酵母4克，
超软蜂蜜牛奶玫瑰花餐包的做法步骤：
1.把所有材料按照先液体，盐，糖，粉，酵母的顺序放进面包桶，启动和面程序
2.揉面结束后，进行一次发酵，发至面团的2倍大，手指沾粉戳一个洞不会回缩，发酵完成
3.发酵好的面团进行排气，分成12份或九份，盖上保鲜膜松弛20分钟
4.取一个松弛好的面团，分成5份
5.取其中一份擀成圆片
6.把5份圆片依次放在上一片的4分之一处
7.从中间卷起来
8.拿刀从中间切开
9.成了两朵玫瑰花
10.依次做好全部的玫瑰花，我用的是9寸的派盘
11.在温暖处进行二次发酵，发酵到原来的两倍左右，可以洒上椰蓉，也可以省略
12.预热烤箱，上下火中层150度，25分钟，我调了30分钟，烤得有点过了，不过内部组织很不错，很软很好吃
小贴士：
餐包不需要出超薄的手套膜，这个餐包也没有用黄油，但是成品超软的，也没有什么技巧可言，作为一个新手完全没问题。蜂蜜的量可以减到40，糖加到40，奶粉是提香的作用，和面用的牛奶，酌情增减。给家里孩子吃的，健康第一，所以用蜂蜜，牛奶，代替白糖，水，这样更加健康。如果想整个效果比较好看，排放的时候不要太挤。想整体效果好，就排放紧一些，成品图是第一次用的方盘，面包胚距离一厘米左右，第二次是用的九寸派盘，面包胚之间空隙紧凑。每家的烤箱活力不一样，注意最后几分钟观看成品。用派盘烤的发得比较高，所以比较容易糊
玫瑰色•玫瑰馅——玫瑰冰皮月饼
食材明细：
主料：：冰皮材料如下：，糯米粉60克，粘米粉45克，澄粉35克，牛奶180毫升，白糖45克，黄油25克，炼乳15克，火龙果皮适量，熟糯米粉适量，
辅料：：馅料如下：，白莲蓉适量，秘制玫瑰花脯适量，
玫瑰色•玫瑰馅——玫瑰冰皮月饼的做法步骤：
1.冰皮材料：糯米粉60克、粘米（大米）粉45克、澄粉（小麦淀粉）35克、牛奶180毫升、白糖45克、黄油25克、炼乳15克，火龙果皮，另外蒸熟糯米粉25克；馅芯材料之一，白莲蓉馅。
2.馅料2：玫瑰花脯。
3.称重好所有原料。
4.黄油用微波炉融化，加入牛奶、炼乳、白糖搅拌均匀。
5.筛入糯米粉、粘米粉、澄粉混合成光滑均匀的面糊。
6.面糊放置30分钟，使各种材料充分吸收水分，30分钟后面糊放入蒸锅隔水蒸20分钟，中间中途用筷子搅拌3次。
7.蒸熟出锅晾凉备用。
8.火龙果皮削去最外的表皮，切碎，加膜用微波炉叮1分钟完全蒸熟，料理机打成泥。
9.玫瑰色的火龙果皮泥加入蒸好的面中。
10.揉成光滑均匀的玫瑰色色面团备用。
11.玫瑰花脯切成碎沫。
12.莲蓉馅擀（按）成厚片。
13.撒上玫瑰花脯。
14.卷起来做成莲蓉玫瑰馅，再做成大小一致的剂子。
15.玫瑰色面团、玫瑰莲蓉馅分别做成大小一致的剂子，揉成圆球形。
16.取一个面皮放入玫瑰莲蓉馅包入内馅包紧、慢慢收口。
17.做成光滑的圆球形月饼胚。
18.模具中间上扑少量糕粉，包好的月饼坯放入模具。
19.压实推出月饼即可。
20.怎样搭配颜色随你喜欢，做好的月饼色彩艳丽，纯天然无任何色素。
21.单个月饼包装好装入礼盒，送人好礼品。
巧克力玫瑰
食材明细：
主料：：巧克力100克，
辅料：：蜂蜜40克，
巧克力玫瑰的做法步骤：
1.巧克力隔水融化，注意温度，不可太高，否则会油水分离，
2.加入蜂蜜，拌匀，
3.放入冰箱冷藏一会儿，更容易操作，取适量大小，包住牙签，呈纺锤形，做花蕊，
4.再取适量大小按扁，做花瓣，
5.包住花蕊，
6.再做几片花瓣，就这样一层层包上，然后放在一边等其干透就好啦。
小贴士：
巧克力隔水融化的时候，注意控制好温度，不然会出现油水分离的。
当然最好还是用麦牙糖，蜂蜜真的会很甜的。
【玫瑰双皮奶】
食材明细：
主料：：牛奶250g，奶粉20g，绵白糖30g，玫瑰酱适量，
【玫瑰双皮奶】的做法步骤：
1.准备原料
2.锅中倒入一包牛奶和一大勺奶粉
3.加热到快要沸腾关火
4.倒入碗中，静置一会，这时候上边会形成一层奶皮
5.保持奶皮浮在上边，倒出来牛奶，剩余一点点留在碗底
6.蛋白取一个半就好，加入绵白糖20g
7.加入到出来牛奶的搅拌均匀
8.过筛三次，消除泡沫
9.慢慢到回小碗中
10.包上保鲜膜大火蒸12分钟，关火再焖一会即可
11.冷藏后加入玫瑰酱即可食用
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