西蓝花炒肉

吃饱饱减肥餐98、腊肉西蓝花

材料：

适量西蓝花，适量腊肉，

吃饱饱减肥餐98、腊肉西蓝花的做法步骤：

1，西蓝花适量掰小块，放盐水浸泡二十分钟，焯热水备用

2，锅内放少许油，加入腊肉进行翻炒，倒入西蓝花

3，快速翻炒出锅即可。

食材明细：

主料：：西蓝花一颗，海虾适量，

辅料：：蚝油适量，酱油适量，糖适量，葱适量，

西蓝花炒海虾的做法步骤：

1.西蓝花分小朵焯水，海虾煮熟剪掉虾枪那部分，水里都要放盐。

2.起锅烧油，油热放虾进去煎，两面都要煎，放一小勺白糖。

3.糖化开，煎出虾油，放葱花爆香。

4.放入西蓝花，翻炒几下放一勺蚝油，一勺生抽。

5.调料快速炒均匀关火，装盘。

小贴士：

焯水时放了盐，食材有底味，蚝油加生抽的咸味够了。
我这是熟虾，可以用生虾煎熟

食材明细：

主料：：西蓝花1颗，猪里脊1小块，胡萝卜1/3个，黑木耳1小把，盐适量，

辅料：：料酒1小勺，姜粉1小勺，盐适量，

西蓝花炒肉片的做法步骤：

1.胡萝卜切成斜刀片备用。

2.黑木耳用温水泡发后洗净切碎。

3.将猪里脊切片，加入1小勺料酒、1小勺姜粉和少许盐腌制15分钟。没有姜粉也可以用姜片代替。

4.锅里倒入油，烧热后下肉片翻炒至变色后盛出。

5.将西蓝花用手掰小朵后放在淡盐水里浸泡10 分钟后洗净捞出。

6.接着在锅里再倒些油，下西蓝花和黑木耳翻炒。

7.炒得差不多之后再加入胡萝卜片和肉片炒匀，加1小勺盐调味即可。

8.成品图。

小贴士：

1、 西蓝花一定要放在盐水里浸泡，这样可以洗去表面的农药残留和虫卵。
2、 炒西蓝花的时间不易太久，久了容易发黄影响口感。

快手菜家常菜～

材料：

1颗西蓝花，1根腊肠，

腊肠炒西蓝花的做法步骤：

1，准备食材。

2，腊肠从包装中取出，切片。

3，西蓝花切小朵。

4，准备工作完成。

5，西蓝花焯水，锅中水烧开，倒入切好的西蓝花，焯水30秒捞出过冷水。

6，起油锅，加入切好的蒜炒香。

7，加入切好的腊肠煸炒。

8，加入料酒。

9，再加入生抽，翻炒均匀，盖上盖子小火将腊肠炒熟。

10，加入焯过水的西蓝花！

11，根据个人口味加入盐。

12，快速翻炒均匀，即可关火。

13，盛出装盘。

14，简单快手菜！

15，营养又好吃！

16，宝贝特别喜欢！

17，有肉有菜

18，营养均衡！

19，近看，诱惑！

20，我要开动喽～

21，西蓝花，蔬菜之王！

食材明细：

主料：：卡通意面适量，玉米粒适量，西蓝花适量，火腿肠适量，

辅料：：盐适量，生抽适量，葱适量，姜适量，

西蓝花炒卡通意面的做法步骤：

1.玉米和意面一起小火煮10分钟，放入西蓝花再煮2分钟，全部捞出。

2.火腿肠切丁，葱姜切碎。

3.锅中放油烧热，放入葱姜爆香。

4.放入火腿肠稍煸炒。

5.放入玉米，意面和西蓝花，翻炒两分钟放盐和生抽拌匀关火。

6.装盘。