食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。没有食材文化，就没有美食文化，想必你对食材了解很多吧？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“虾仁西蓝花的做法”，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
这是一道极富营养价值.快手菜，虾仁营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，西兰花不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜。它能够促进人体的新陈代谢，具有清肝、防癌抗癌、提高人体免疫功能等功效。下面快来看下制作步骤吧！
材料：
西蓝花小半个，大青虾仁6个，耗油适量，盐适量，胡萝卜20克，蒜适量，
虾仁西蓝花的做法的做法步骤：
步骤1，虾仁解冻清洗干净.胡萝卜切片备用
步骤2，西兰花洗净后，用淡盐水浸泡20分钟，去除残留的农药，注意头朝下浸泡，捞出再用流水冲洗一遍，然后放入沸水中焯水片刻，捞出沥干水份备用「焯水时可适当放入少许盐;」
步骤3，锅中放油烧热，倒入虾仁，快速滑炒至变色，铲出;
步骤4，锅中留底油，炒香蒜片;倒入胡萝卜片翻炒片刻;再倒入西兰花继续翻炒，调入适量的盐和耗油翻炒炒匀;最后倒入滑好的虾仁，一起翻炒均匀，出锅装盘。
步骤5，营养丰富.简单易学的虾仁西蓝花就做好了。
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西蓝花的做法
材料：
西蓝花，豆油少量，黄酱适量，盐少许，花椒少许，，
西蓝花的做法的做法步骤：
步骤1，热锅加豆油，放入花椒，倒入开水烫过的西蓝花，炒拌
步骤2，加入黄酱（辣椒），少许盐，闷锅炒拌即可
虾仁西蓝花萌娃开饭啦的做法
材料：
家乐热炒鲜露1勺，西蓝花半个，虾10只，油2勺，盐少量，淀粉半勺，料酒2勺，白糖半勺，蒜头2颗，，
虾仁西蓝花萌娃开饭啦的做法的做法步骤：
步骤1，准备好西蓝花，虾，蒜头。
步骤2，西蓝花剪成小块，清洗干净。虾去壳，去虾线。蒜头剥好切末。
步骤3，虾仁拌点盐，料酒，白糖，撒上薄薄的一层面粉，少点就好。
步骤4，西蓝花焯水后捞出滤水。
步骤5，锅里油加热，滑入虾仁翻炒。
步骤6，炒至金黄，有香味。
步骤7，放入滤干水的西蓝花和蒜末，湿哒哒的炒不出香味，快速翻炒，加入盐，一勺家乐热炒仙露，一点点白糖和料酒。炒匀喷香出锅。
步骤8，形状，颜色，营养，味道上都能满足孩子的需要。
蒜蓉西蓝花的做法
材料：
西蓝花一个，蒜5瓣，盐适量，鸡精适量，淀粉适量，，
蒜蓉西蓝花的做法的做法步骤：
步骤1，西蓝花掰瓣
步骤2，热水焯到颜色翠绿～
步骤3，过凉水～
步骤4，蒜瓣切成蒜蓉～
步骤5，热锅，放油，蒜蓉翻炒出香味后放入西蓝花，翻炒几下放入勾兑好的淀粉，大火爆炒一分钟，放入盐味精出锅～
步骤6，摆盘，哈哈哈哈哈哈哈哈
蒸西蓝花的做法
材料：
虾皮适量，西兰花一棵，蒜适量，生抽，蚝油适量，
蒸西蓝花的做法的做法步骤：
步骤1，西蓝花冲洗干净。
步骤2，西蓝花切小块，锅中加水，加入一勺盐放入西兰花焯水备用。
步骤3，焯好水的西兰花摆入深碗中。
步骤4，送入蒸烤箱中。
步骤5，蒸烤箱调纯蒸功能，蒸十分钟。
步骤6，蒜头切末，小红椒切圈，虾皮备用。
步骤7，锅中热油下入蒜蓉爆香，加入虾皮炒出香味。
步骤8，下入生抽鸡粉，红辣椒加入一碗淀粉水。煮开成汁。
步骤9，把煮好的淀粉汁淋在西蓝花上。
步骤10，完成。
感谢您阅读“97美食网”的《虾仁西蓝花的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了西蓝花炒肉专题，希望您能喜欢！
