只有正常的食材才能有正宗的美食，不同的食材使食物有不同的功效。食材是美食文化的地基，你见过哪些低中高食材呢？小编花时间专门编辑了红豆拌西蓝花，相信会对你有所帮助！
红豆拌西蓝花
材料：熟大红豆40克，西蓝花25克，洋葱10克
调料：橄榄油3克，柠檬汁少许
红豆拌西蓝花的做法
1、洋葱剥皮，洗净切丁，泡水。
2、西蓝花洗净切小朵，焯水，捞起，泡冰水备用。
3、橄榄油、柠檬汁调成酱汁备用。
4、洋葱沥干放入锅，加入西蓝花、熟大红豆、酱汁混合拌匀即可。
网站小提示
南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。
鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补肾等作用。两者搭配食用，其营养更佳。
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蒜蓉西蓝花
食材明细：
主料：：西蓝花半颗，粉丝1把，大蒜适量，
辅料：：蒸鱼豉油适量，
蒜蓉西蓝花的做法步骤：
1.西蓝花掰成小朵，洗净备用，准备好蒜蓉。
2.粉丝提前泡软，或是放锅中煮软。
3.煮软的粉丝均匀平铺到盘子中，再铺上西蓝花。
4.锅中放适量的食用油烧热，之后浇到蒜末中，边浇边用筷子搅一下。再倒入适量的蒸鱼豉油搅匀。
5.将蒜蓉倒到西蓝花上，放到蒸锅中蒸，开锅后蒸五六分钟即可出锅。
西蓝花炒米
食材明细：
主料：：剩米饭适量，西蓝花适量，玉米粒适量，火腿肠适量，
辅料：：盐适量，生抽适量，
西蓝花炒米的做法步骤：
1.玉米和西蓝花焯水煮熟。
2.火腿肠切丁。
3.锅中放油烧热放入火腿肠稍翻炒。
4.放入米饭。
5.炒至米饭粒粒分明。
6.加盐和生抽拌匀关火。
7.盛出。
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