1.黑椒芦笋培根
食材明细:
主料::培根1包,芦笋200克,红辣椒1个,
辅料::黑椒粒5粒,
黑椒芦笋培根的做法步骤:
1.红辣椒切成圈状。
2.培根取出切成方块。
3.芦笋切段,放点芝麻油与少许盐,静止10分钟。
4.炒锅烧热放油,放入大蒜粒,爆香!
5.放入培根翻炒片刻。
6.到入腌好人芦笋与辣椒圈,到入酱油,不用放盐即可。
小贴士:
芦笋块火急炒就可以,不需放其他的调味料,保持天然的原味最OK。
2.金枪鱼芦笋蛋卷
食材明细:
主料::芦笋2根,鸡蛋2个,
辅料::金枪鱼少许,沙拉酱少许,白糖1勺,
金枪鱼芦笋蛋卷的做法步骤:
1.鸡蛋两个,加少许盐搅匀。
2.芦笋放热水中焯熟,放入一小勺白糖,能让芦笋更嫩绿。
3.金枪鱼取一些放入碗里,加入适量沙拉酱拌匀。
4.鸡蛋用平底锅摊成蛋饼。
5.煎好的蛋饼上铺上少许金枪鱼,放上一段芦笋,卷起后切段即可。
6.做好的金枪鱼芦笋蛋卷,鲜脆可口。
3.培根芦笋卷卷
食材明细:
主料::培根8个,芦笋10棵,
辅料::盐1勺,研磨胡椒粉1勺,
培根芦笋卷卷的做法步骤:
1.培根中间切段
2.芦笋切尾部,中间拦腰切断。抄热水(水里放适当盐)断生。将培根包住芦笋(用牙签固定),下锅煎,不加油。
3.成品。
小贴士:
芦笋抄水后用冷开水激一下可以让芦笋更爽脆。
4.极品培根芦笋卷
食材明细:
主料::培根适量,芦笋适量,
辅料::油适量,盐适量,
极品培根芦笋卷的做法步骤:
1.新鲜的芦笋,超市买的一包培根,可不便宜哦,28元呢。嘿嘿
2.芦笋洗净, 切小长段,大概比培根的宽度长一小节,今天买的芦笋比较长哦,根部很老,只取尾部的两节即可,最尾端那节再稍长一点,这样装盘好看。
3.烧开一锅水,加少许油和盐。
4.加入芦笋等再次烧开+30秒即可捞出。
5.准备好一大碗冰水(用白开水或纯净水),把芦笋捞出后直接放入冷却后捞出沥干。
6.买来的培根取出,因为长度比较长,一分为二,这样大概能卷两圈以上即可。把两根芦笋卷在培根里,再用牙签固定。
7.热平底锅,中小火即可,放入少许的盐,加入培根卷,煎制。
8.煎至两边变黄,熟即可。
9.出锅前,用筷子夹住卷,用手把牙签取出,这时候卷是不会散的,很固定的哦,摆盘即可,培根的咸度刚刚好,很脆香,味道很棒哦
5.培根芦笋乌冬面
食材明细:
主料::培根300克,芦笋500克,乌冬面200克,
辅料::香油1匙,生抽3汤匙,盐1勺,
培根芦笋乌冬面的做法步骤:
1.用汤锅烧水 水开后煮乌冬面 大约1分钟 捞出乌冬面 沥水备用
2.水中加入一勺盐 几滴香油 将焯芦笋焯熟 约2分钟 捞出沥水备用
3.无需放油 在平底锅中将培根煎至出油 两面焦黄
4.放入芦笋 乌冬面加生抽 盐 翻炒均匀
更新时间:2023/11/03