香菜怎么吃

食材明细：

主料：：茄子适量，

辅料：：香菜适量，蒜适量，

配料：：芝麻油适量，蚝油适量，盐适量，

香菜茄子的做法步骤：

1.茄子去皮切滚刀块，入淡盐水中泡十分钟。

2.捞出挤净水份。

3.香菜洗净切段。

4.锅中放少许油，下蒜片爆香。

5.入茄块翻炒。

6.加入少许蚝油，盐。

7.加入香菜。

8.炒匀后加入少许芝麻油调味。

小贴士：

1、茄子用盐水泡过后，炒制时不吸没油。

2、蚝油起提鲜作用，不要多放，以免影响菜色。

食材明细：

主料：：黄瓜150G，

辅料：：蒜泥适量，牛肉片适量，香菜适量，

配料：：生抽适量，香醋适量，味精适量，盐适量，香油适量，

香菜牛肉拌黄瓜的做法步骤：

1.黄瓜一根，香菜一小把，少许的熟牛肉片。

2.黄瓜削皮，可以稍微留点，怕农药残留的话可以削更干净。

3.把黄瓜切去头尾，用刀背拍散，现在时令黄瓜不去籽也无妨。

4.切成小块。

5.大蒜头2个剁成末，香菜也是切碎

6.准备调料，香醋和生抽香油混合在黄瓜碗里加点盐与味精。

7.拌匀。

8.就可以了。

食材明细：

主料：：黑木耳10g，

辅料：：洋葱半个，

配料：：油适量，盐少许，醋适量，白糖少许，红椒少许，香菜少许，

洋葱木耳拌香菜的做法步骤：

1.木耳先用清水浸泡半个小时

2.锅中水开后下入木耳焯水

3.将超过水的木耳放到一个大容器中

4.放入洋葱丝

5.加盐、白糖、醋拌匀

6.放入香菜段

7.放入红椒丝

8.装盘前淋少许香油

小贴士：

木耳炒一下水再凉拌

食材明细：

主料：：米浆适量，椰子水适量，木瓜适量，芒果适量，香菜适量，

辅料：：水适量，

香菜热带水果奶昔的做法步骤：

1.在瓶中加入米浆和椰子水。

2.木瓜去皮切块，将芒果香菜冰块放入瓶中。

3.盖上密封盖，搅拌直到所有食材混合均匀。

4.倒入玻璃杯，在上面放香菜点缀，完成。

食材明细：

主料：：豆腐一小块，鲜肉少量，

辅料：：香菜一小把，食用油适量，水适量，

配料：：盐适量，生抽适量，

香菜肉末豆腐的做法步骤：

1.豆腐，鲜肉，香菜都准备好．

2.把豆腐切成小块，鲜肉用刀剁成末，香菜切段备用．

3.把锅烧热后倒入食用油．

4.把肉末先倒入锅中．

5.快速翻炒几下倒入一点黄酒炒至肉末颜色发白．

6.把豆腐倒入锅中．

7.轻轻翻炒均匀，不能太用力，不然豆腐会碎掉．

8.倒入一点生抽．

9.加少量水．

10.开中火翻炒均匀．

11.撒上香菜段．

12.翻炒几下，加入少量盐，即可出锅．