好的美食离不开好的食材，没有好的食材，不可能有好的食物。中国人历来对食材非常讲究，相信你对食材并不陌生吧？下面是小编帮大家整理的蜜薯芦笋,如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
主料：：六鳌蜜薯半块，芦笋适量，小米椒适量，
辅料：：花生油适量，蒜片适量，生抽适量，盐适量，
蜜薯芦笋的做法步骤：
1.蜜薯切均匀粗丝。
2.开水绰八成熟，捞出备用。
3.芦笋切三指段，绰一下水捞出控水备用。
4.绰过的蜜薯和芦笋。
5.锅内适量的烧热。
6.小米椒和蒜片炒香。
7.蜜薯和芦笋放入翻炒几下。
8.适量生抽和盐，翻匀关火盛盘。
9.成品。
10.成品。
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紫薯蜜苦瓜
食材明细：
主料：：紫薯适量，苦瓜适量，蜂蜜适量，
辅料：：枸杞适量，
紫薯蜜苦瓜的做法步骤：
1.苦瓜切段掏空，放盐水里泡一会
2.红薯入锅蒸
3.蒸好的紫薯捣成泥，可根据个人喜好，加入糖或者蜂蜜，怕苦的可以多加点
4.苦瓜入锅焯一下
5.加入红薯泥
6.加入紫薯泥
7.切好，放枸杞点缀，再撒一层蜂蜜（糖）
小贴士：
电饭煲
排骨炖蜜薯
食材明细：
主料：：排骨适量，蜜薯适量，青椒适量，小米椒适量，
辅料：：花生油适量，姜适量，郫县豆瓣酱一勺，盐适量，生抽适量，老抽适量，蒜适量，
排骨炖蜜薯的做法步骤：
1.适量排骨凉水下锅绰水。
2.绰过水的排骨用厨房纸试干水份，适量盐，生抽，老抽。
3.拌匀稍腌片刻。
4.蜜薯去皮切滚刀块备用。
5.适量油烧五六成热，薯块放入炸至微黄捞出备用。
6.腌过的排骨放入油中，稍炸微黄。
7.捞出备用。
8.砂锅里适量油烧热，干红辣椒，蒜片八角，花椒炒香。
9.一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
10.排骨放入。
11.中小火炖约三十分钟。
12.炸过的薯块放入炖10左右。
13.青椒和小米椒段放入，翻匀盛出。
14.成品。
15.成品。
蒸蜜薯丝
食材明细：
主料：：六鳌蜜薯大半个，青椒适量，红椒适量，
辅料：：盐适量，香油适量，面粉适量，食用油适量，
蒸蜜薯丝的做法步骤：
1.六鳌蜜薯去皮洗净。
2.擦成细丝。
3.适量食用油拌匀。
4.一勺半面粉。
5.拌匀。
6.铺上干屉布，开锅蒸六分钟。
7.蒸好的红薯丝。
8.适量盐，香油，簸散。
9.成品。
10.成品。
酱焖蜜薯
食材明细：
主料：：蜜薯一个半，青椒适量，红椒适量，
辅料：：花生油适量，姜适量，干红辣椒3个，花椒适量，郫县豆瓣酱一小勺，盐适量，生抽一点，蒜适量，
酱焖蜜薯的做法步骤：
1.蜜薯，青红椒。实际用了一个半。
2.蜜薯切滚刀块，青红椒切菱形块。
3.锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，花椒放入炒香。
4.一小勺郫县豆瓣酱炒出红油。
5.蜜薯块放入。
6.翻炒均匀。
7.大半碗开水，盖上盖中火焖10分钟左右。
8.水份收至几乎无，蜜薯软糯但又外形完整。
9.青红椒放入，适量盐，一点生抽，(放鸡精亦可)。
10.翻炒两下关火盛盘。
11.成品。
12.成品。
小贴士：
蜜薯不要焖烂，卖相不好看，要软糯而外形完整。不糯微生也不好吃。
蜜薯核桃米糊
食材明细：
主料：：蜜薯适量，核桃仁2把，
辅料：：大米2把，冰糖适量，
蜜薯核桃米糊的做法步骤：
1.核桃仁适量。
2.掰成小块，洗净。
3.大米2把。
4.蜜薯削皮切小丁。
5.冰糖适量。
6.水位1100，所有食材放入豆浆机内。
7.选择米糊功能，按启动键开始。
8.打好的米糊。
9.成品。
10.成品。
红蜜薯麻球
食材明细：
主料：：红蜜薯500g，糯米粉750g，色拉油750g，
辅料：：白糖50g，白芝麻适量，
红蜜薯麻球的做法步骤：
1.红蜜薯洗净连皮蒸熟
2.红蜜薯蒸熟去皮压成泥状，趁着红蜜薯热的时候倒入糯米粉，揉成光滑的面团
3.把面团分成等份 搓成大小均匀的圆球。
4.把搓好的薯球滚上白芝麻，用手心再次搓圆 以固定芝麻 不易散落.
5.锅里倒入1000克色拉油，油温到40度左右，逐个加入薯球 用中火炸直到金黄色。
6.出锅了！外酥里嫩的薯球做好了！第一次成功✌️
感谢您阅读“97美食网”的《蜜薯芦笋》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了芦笋的吃法专题，希望您能喜欢！
