粒粒香松

食材明细：

剩米饭适量，洋葱适量，黄瓜适量，青红椒一勺，胡萝卜一勺，培根火腿两勺，鸡蛋一个，葱一段

粒粒香炒米的做法步骤：

第1步剩米饭，最好放到冰箱里冷冻后，解冻再炒，这样炒米时粒粒香，不粘锅。准备青红椒，洋葱黄瓜胡萝卜鸡蛋培根火腿等配菜。

第2步所有配菜切丁。黄瓜丁单独放。

第3步鸡蛋磕到碗里，加一点盐。鸡蛋炒熟出锅。

第4步锅中加油烧热，倒入除黄瓜丁外的所有丁丁。翻炒几下，加入料酒，盐的量要把米饭的量考虑进去，鸡粉。翻炒大约一分钟后加入米饭。不断翻炒。

第5步炒熟炒散后加入黄瓜丁，再略炒几下。最后加入炒好的鸡蛋。拌匀关火。

第6步粒粒香的炒米就做好了。

食材明细：

主料：：大青豆适量，小土豆适量，皇牌沙茶王适量，

辅料：：亲嘴烧适量，大蒜适量，清水适量，花生油适量，

粒粒豆豆香的做法步骤：

1.提前准备好食材。

2.锅中烧水，水沸后倒入大青豆，煮约1分钟。

3.倒入土豆块，水沸后继续煮约1分钟。

4.将煮好的青豆和土豆控干水份后倒入盘中。

5.小碗中盛入皇牌沙茶王。

6.加入少量的清水，混合拌匀。

7.锅中倒入花生油，待油热后倒入蒜粒和亲嘴烧，快速翻炒。

8.倒入步骤6制作的酱汁，大火烧至粘稠状，关火。

9.倒入盘中。

小贴士：

1：大青豆煮的时间要长一点，所以先将青豆煮成半熟，再倒入土豆一起煮，两种青菜一锅出即可
2：亲嘴烧很容易煮烂，建议收汁的时候大火快烧，保持颗粒感的要好吃些哦

食材明细：

主料：：小米52克，金桔12个，蜜枣3个，圣女果脯1个，弥猴桃脯1个，金桔酱10克，

辅料：：蜂蜜少许，玉米淀粉少许，清水少许，

金果粒粒香的做法步骤：

1.按所需用量准备好食材。

2.将小米洗净后用清水浸泡二小时。

3.金桔用盐水浸泡半小时后，洗净并控干水待用。

4.将浸泡后的小米沥干水，再加入切碎的果脯干和金桔酱。

5.拌和均匀。

6.取一个金桔用小刀削去顶部一部分。

7.再用小刀掏出里面的果肉。（注意掏的时候不要把果皮弄破了哦）

8.依次掏完全部金桔。

9.将拌好的小米用小勺装到金桔中。（装入的小米不要太多了，因蒸熟后还会膨涨)

10.将装了小米的金桔放到盘中摆好。

11.放入蒸锅，开中火蒸，上汽后约二十分钟即可关火。

12.取一小锅，放入少许清水、少许蜂蜜、适量金桔酱、并调入少许玉米淀粉，小火加热成透明的薄芡。

13.蒸锅中取出蒸好的金桔，摆好盘，用小勺将薄芡淋在金桔上面就可以吃了。

食材明细：

主料：米饭适量，鸡蛋2个

辅料：胡萝卜适量，火腿肠适量，小葱2颗

粒粒香炒饭的做法步骤：

1，米饭中打入2个鸡蛋

2，米饭和鸡蛋液拌匀

4，将火腿肠、小葱、胡萝卜全部切丁（胡萝卜可用清水煮一下，好吵口感更好）

5，锅中放油，油热后将准备好的蛋液米饭倒入锅中翻炒

6，再将火腿肠、胡萝卜、小葱（留下一小部分出锅用调色）、食用盐倒入锅中翻炒

7，翻炒米饭5分钟后成为一粒一粒后，就可出锅开饭

8，摆盘～享用美食。

食材明细：

主料：：橙子1个，低筋粉120克，中筋粉50克，粘米粉30克，白糖100克，鸡蛋1个，牛奶80克，玉米油30克，

辅料：：泡打粉5克，

【四川】粒粒橙松糕的做法步骤：

1.用料：橙子1个，低筋粉120克，中筋粉50克，粘米粉30克，白糖100克，鸡蛋1个，牛奶80克，玉米油30克，泡打粉5克

2.将橙子洗净刨皮，果肉去掉白膜，扒拉松散。

3.鸡蛋与白糖倒入大碗，搅打均匀。

4.加入橙肉，搅拌均匀。

5.加入油，牛奶，搅拌均匀。

6.倒入橙皮屑，

7.拌匀。

8.粉类混合，筛入混合液中。

9.翻拌均匀。

10.装入模具，八分满，摆入蒸屉。

11.放入沸水锅中，大火蒸15-20分钟。

12.熟透出锅。

13.稍凉，脱模。

小贴士：

面糊调好后不宜久存，需尽快上锅，以免影响起发。
蒸好的松糕需尽快脱模，以免底部被热气洇湿。