主副食的完美组合—黄金翡翠粒粒香

俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在于食材，你是食材达人吗？小编特意收集和整理了主副食的完美组合—黄金翡翠粒粒香，欢迎分享给你的朋友！

食材明细：

主料：：玉米饼2个，豌豆200克，咸鸭蛋黄4个，

辅料：：盐适量，鸡精适量，植物油适量，干淀粉适量，葱末适量，

主副食的完美组合—黄金翡翠粒粒香的做法步骤：

1.将咸鸭蛋黄蒸熟，然后加少许清水碾成泥备用。

2.玉米饼切成1厘米见方的粒。

3.豌豆洗净，用适量干淀粉拌匀（防止在炸的过程中溅油，沾了干淀粉后豌豆表面较粗糙，更容易使咸鸭蛋黄包裹住豌豆，这样比较好入味）。

4.锅中倒入植物油，烧至8成热，将玉米饼粒放入油锅中炸至表面变色，捞出，沥油。

5.再将豌豆粒也放入油锅中略炸（约半分钟即可），捞出，沥油备用。

6.炒锅中倒入2大勺植物油，下葱末爆香，再下咸鸭蛋黄炒散。

7.然后将炸好的玉米饼粒和豌豆粒倒入锅中翻炒，均匀的裹上咸蛋黄。加适量盐和鸡精调味即可。

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粒粒黄金角

食材明细：

主料：：豆腐适量，猪肉适量（八分瘦两分肥），

辅料：：姜粒适量，蒜粒适量，青椒粒适量，十三香适量，花椒粒适量，花椒面适量，白糖适量，蚝油适量，葱花适量，鸡精适量，味精适量，盐适量，料酒适量，胡椒面适量，红椒粒适量，

粒粒黄金角的做法步骤：

1.先把豆腐切成筷子头厚度的三角形，沾上玉米淀粉然后两面煎至金黄备用。

2.把猪肉剁碎。

3.加入料酒，盐，胡椒面，水淀粉抓匀腌制。

4.把香葱，姜，蒜，青红椒切成粒。

5.热锅凉油，油微热加入肉末炒散。

6.依次加入花椒粒，姜粒，蒜粒，青红椒粒中火炒匀。

7.再加入十三香，白糖翻炒均匀，

8.倒入金黄的豆腐。

9.然后加入盐大火继续翻炒。

10.加入少许的蚝油和葱花炒匀。

11.最后加入花椒面，鸡精和味精即可关火。

12.一道颜色金黄的黄金豆腐，每一块都均匀的裹上粒粒肉末和配料。

小贴士：

豆腐煎好后就可以直接蘸番茄酱或者蒜蓉料吃，味道也非常的不错

【创意新派菜】黄金粒粒香

食材明细：

主料：：土豆一个，玉米粒300G，

辅料：：孜然粉2勺，蒜香炸粉2勺，盐1茶勺，植物油适量，

【创意新派菜】黄金粒粒香的做法步骤：

1.所需要的主料：土豆洗净，玉米粒洗净。

2.土豆去皮切成与玉米粒差不多大小的丁，与玉米粒同放一大碗里。

3.加入一茶勺盐及2勺蒜香炸粉拌匀，静制5分钟。

4.锅底烧热，到入比平时炒菜稍多的油，改中火加入双丁，不停翻炒。

5.炒制双丁微微变色，加入两勺孜然粉翻炒。

6.双丁熟透即可装盘享用。

小贴士：

1.锅一定要烧热才能放油，不然会沾锅。

2.炒制双丁时火不易过大，以免炒焦。

3.一直快炒出锅。

翡翠黄金卷

食材明细：

主料：：菠菜适量，南瓜适量，鸡蛋2个，适量，

辅料：：五香粉适量，盐适量，植物油适量，

翡翠黄金卷的做法步骤：

1.备好两款主料。

2.南瓜洗净、切块上锅蒸七、八分钟，用料理机打成汁。

3.菠菜洗净，放入料理机打成汁。

4.这是打好的两碗汁。

5.两款汁分别过筛去浮沫和菜渣。之后分别加入一个鸡蛋和适量面粉搅拌均匀。

6.这是搅拌好的菠菜面糊。两个面糊里分别加少许盐和五香粉调味。

7.平底锅内加少许油，七八分熟时缓缓倒入面糊，并转动平底锅，使之均匀铺满锅底。

8.用小火煎至表面凝固，四周自然卷边即可。

9.将两张煎好的饼撂在一起。

10.裁去四周边角，从一端卷起。

11.切段，装盘。

12.很美味哦~

翡翠黄金干

食材明细：

主料：：熟豆干2薄块，玉米两大汤勺，黄瓜半根，

辅料：：酱油2小汤勺，香醋1小汤勺，麻油1小汤勺，

翡翠黄金干的做法步骤：

1.准备好两片豆干

2.准备好玉米，在塑料容器中放置，再进微波炉热2分钟至熟

3.黄瓜半根，哈哈 此黄瓜是自家地里种的 所以看起来比较大个头

4.豆干切成块状，我切得比较细 因为总体量不多

5.黄瓜也切小丁 这里的黄瓜不太绿，菜市场上的小黄瓜应该比较“翡翠”吧

6.玉米。豆干。黄瓜 三者倒入同一容器中

7.准备好六月鲜酱油。醋和麻油按照分量要求倒入用勺搅拌均匀

8.最后大功告成了 黄金翡翠干 诱人可口 简单易学！

小贴士：

啰里八所的说了一大通，其实这道菜再简单不过了，希望大家自己动手然后享受美食的乐趣吧^_^

翡翠黄金炒饭

食材明细：

主料：：米饭适量，

辅料：：鸡蛋2个，黄瓜适量，

配料：：油适量，盐适量，葱适量，黑胡椒适量，

翡翠黄金炒饭的做法步骤：

1.鸡蛋黄和鸡蛋清分开，打散，备用

2.黄瓜包皮切丁、葱切小段，备用

3.适量米饭，备用

4.炒锅烧热，放入适量油加热，转入小火，放入葱花炒香，不要糊锅，然后放入蛋清翻炒

5.放入米饭翻炒，炒散米饭后，倒入蛋黄液，裹住米饭，接着翻炒

6.放入黄瓜丁，翻炒少许时间

7.放入适量盐、黑胡椒

8.米饭装入碗内，压平

9.在8上扣上盘子，然后翻过来，米饭整形

10.翡翠黄金米饭做好了

翡翠黄金片~五香黄金馒头片

食材明细：

主料：：馒头2个，菠菜50克，鸡蛋2个，

辅料：：盐少许，五香粉少许，油适量，

翡翠黄金片~五香黄金馒头片的做法步骤：

1.馒头切片

2.食材准备好

3.鸡蛋打散，放入盐和五香粉，加入切好的菠菜搅拌均匀，然后把馒头片沾满蛋液

4.电饼档放油，然后把沾满蛋液的馒头放入锅里

5.中间翻一次锅，煎至两面金黄，出锅

6.外酥里嫩，香脆哦

小贴士：

加入菠菜是为了营养全面哦

吐司和红枣哈密瓜的完美组合

食材明细：

主料：：吐司两片，

辅料：：红枣适量，哈密瓜适量，

吐司和红枣哈密瓜的完美组合的做法步骤：

1.先准备好红枣，哈密瓜，记得要切成小块哟~，两片土司面包。

2.在照着你自己喜欢的样子摆。就行了

3.美味的早餐就完成了

黄金白玉粒粒香~香甜玉米粒

食材明细：

主料：：玉米粒500克，胡萝卜半根，黄瓜1根，

辅料：：盐少许，白糖10克，淀粉少许，油20克，

黄金白玉粒粒香~香甜玉米粒的做法步骤：

1.玉米提前下锅煮熟，捞出凉凉备用

2.准备好的食材

3.锅里放油然后把胡萝卜丁放进去翻炒

4.然后把玉米粒放进去

5.翻炒均匀

6.然后把黄瓜丁放进去翻炒均匀

7.然后把盐白糖淀粉调匀，放进去快速翻炒均匀，然后准备出锅

8.装盘

9.开动，色香味美哦

小贴士：

玉米粒一定多煮一会这样炒的时候就省时间，不容易把别的菜炒过火.
这道菜我感觉宝贝们都能爱吃，我家宝贝是没少吃

感谢您阅读“97美食网”的《主副食的完美组合—黄金翡翠粒粒香》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蒜香茄子的做法专题，希望您能喜欢！