中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你平时对食材了解比较多吗？经过小编精心整理，推出蔬菜虾肉粒粒面，请阅读后分享你的朋友！
食材明细：
主料：：西兰花1朵，虾8只（27克），油麦菜1片，高筋面粉15克，
辅料：：水15克，
蔬菜虾肉粒粒面的做法步骤：
1.食材：西兰花 1朵，虾 8只（27克），油麦菜 1片，高筋面粉 15克，水 15克
2.虾去虾线虾壳，切碎。西兰花沸水里煮1分钟。油麦菜也放进去烫10秒钟。
3. 将西兰花的花穗切碎，油麦菜菜叶切碎和虾一起剁剁碎。?小贴士：剁碎一点，至少要能通过你家的漏勺哈！
4.15克水加入15克高筋面粉中搅成面糊。?小贴士：1、其实这里用普通面粉也可以。我用的高筋面粉，面粉筋度高，遇热水更容易成型，不怎么下厨的妈妈用高筋面粉绝对不会失败哦。
5.所有剁碎的末放入面糊中搅拌。搅拌成这样的面糊。可以往下一大块一大块的往下滴。?小贴士：不是像线一样往下滴，也不是厚的不往下滴哦。
6. 锅里重新倒水煮沸，将面糊倒到漏勺上。当当当———重要的道具上场啦！
7. 用勺子将面糊往下挤压，使面糊自动滴落到锅里。?小贴士：全部挤完，别忘了刮下漏勺下面，还不少，别浪费了。
8.面糊全部滴完后，虾面全部浮上来了，再小火煮2分钟。
9. 可以出锅啦。一粒一粒粒粒分明~~~
10.有主食，有菜，有虾，可以做为宝宝独立的一餐哦。还是蛮省事的呦。
11.软软嫩嫩，好鲜美~10个月的宝宝就可以驾驭，可以锻炼宝宝的咀嚼能力哦。?小贴士：蔬菜可以自己搭配，小月龄宝宝可以用菜泥。
小贴士：
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珍珠粒粒面
食材明细：
主料：：小米20克，面粉30克，西红柿1个，洋葱1/4个，肉末20克，小葱2根，
辅料：：盐少量，食用油少量，
珍珠粒粒面的做法步骤：
1.小米洗净后，放入锅，加清水，水开后转中火煮3分钟左右。?小贴士：① 稍微多加点水没关系，后面会用到这些水。② 有妈妈疑惑3分钟小米就熟了？当然不是，这里煮一下，让小米稍软烂，有点粘性，可以裹得住面粉。如果太烂，会全部抱团，没法是一粒一粒的。
2.小米煮好后，我是放在滤网上控一下水。小米汤盛出来备用。
3.碗里铺上面粉，把小米放到碗里，用筷子将小米在面粉里打滚，尽量让每一颗小米都能裹上面粉，这样粒粒面就做好了，是不是很简单。
4.下面来做些配菜。番茄切丁，洋葱切丁，肉切末，我这里的肉是刚做的红烧肉切成的末。?小贴士：月龄小的宝宝，把洋葱和番茄再切小，我图片上的对于1岁半以下宝宝就大了。
5.炒锅倒入食用油，油热后倒入洋葱，炒出香味，倒番茄，一边炒一遍用铲子按压番茄，煸炒到出番茄汁。?小贴士：如果你的肉末是生的，在炒所有菜之前，先把肉末炒至变色盛出来备用。
6. 继续翻炒，1岁以上可以少加点盐。接着把刚才盛出来的小米汤加入，汤要漫过这些蔬菜，如果小米汤不够，再加些清水，盖上锅盖煮。
7.水开后加入小米粒粒面，煮2分钟。
8.2分钟后，加入熟肉（或者之前炒好的肉）继续煮2分钟，准备出锅了。
9.关火，撒上葱花，完成啦！
10. 番茄和任何面搭配都绝配！蔬菜，肉，鱼可以根据自己需要随意加。
Orzo 粒粒面
食材明细：
主料：：面粒粒约100克，青豆1/4杯，玉米1/4杯，红萝卜1/4杯，牛肉蕃茄酱约1杯，
辅料：：高汤约1碗，
配料：：盐适量，糖适量，胡椒粉适量，
Orzo 粒粒面的做法步骤：
1.把玉米和青豆焯水，焯水时放点油和盐；
2.把红萝卜煸一煸；
3.把青豆和玉米粒倒入正在煸红萝卜的锅里，加盐1/2小勺、胡椒粉1/4小勺和糖1/4小勺，兜匀，备用；
4.把铸铁锅置于炉上，开中火，倒入粒粒面和半碗高汤，煮片刻；
5.把火调到中低火，不断搅拌，边煮边加高汤，煮至基本透心；
6.倒入炒过的玉米、青豆和红萝卜，翻匀，调味，不够咸的加少许盐，如果味够就免加任何调料，收火装盘。
7.倒入炒过的玉米、青豆和红萝卜，翻匀，调味，不够咸的加少许盐，如果味够就免加任何调料，收火装盘。
小贴士：
一、煮粒粒面要慢火煮、勤搅拌，锅最好是不粘底的，面粒比较容易粘底；
二、粒粒面配料很灵活，放香肠粒、肉粒和其它蔬菜粒都可以，但最好形状也是粒状，与主料相匹配；
三、牛肉番茄酱是自制的，配方做法已接上超级链接，您也可以自制你喜欢的酱料和买成品酱来配。
珍珠粒粒面（小米版）
食材明细：
主料：：小米适量，西红柿适量，洋葱适量，
辅料：：面粉适量，肉末适量，小葱适量，
珍珠粒粒面（小米版）的做法步骤：
1.小米洗净后，入锅，加清水，水开后转中火煮3分钟左右；ps.水稍微多点水没关系，后面会用到多余的水
2.小米煮好后先控一下水；
3.碗里铺上面粉，把小米放到碗里，用筷子将小米在面粉里打滚，尽量让每一颗小米都能裹上面粉，这样粒粒面就做好了，是不是很简单；
4.番茄切丁，洋葱切丁，肉切末；（月龄小的宝宝，把洋葱和番茄再切小，我图片上的对于1岁半以下宝宝就大了）ps.家里没有肉了，直接把刚做的红烧肉切成的末。
5.炒锅倒入食用油，油热后倒入洋葱，炒出香味，倒番茄，煸炒到出番茄汁；
6.倒入肉末，继续翻炒，然后加入盐；（我的是熟肉末，放在了最后一步加）接着把刚才多余的小米汤加入（小米汤不够，用清水），盖上锅盖；
7.水开后加入小米粒粒面，煮2分钟；
8.2分钟后，这时候可以出锅了；
9.加入我的熟肉末，搅匀，关火；
10.撒上葱花，完成啦！
11.柚子小吃货的一餐
12.17个多月的小柚子，自己用勺子挖了吃，不需要我协助。但汤水多的他还挖不好，所以我煮的看不见汤啊。
小贴士：
8个月 — 1岁的宝宝，做好了小米粒粒面后，将肉糜炒下，把西红柿打成汁或者剁剁碎，直接用番茄汁煮粒粒面，快出锅的时候，再加点切碎的绿叶菜煮个30秒，最后可将鸡蛋打散画圈圈淋在面上，鸡蛋丝凝固就可出锅。绝对色、香、味、营养俱全哦！
蔬菜汤汆虾肉丸
食材明细：
主料：：虾肉150g，冬瓜400g，秋葵100g，猪肉50g，胡萝卜100g，
辅料：：鸡高汤2碗，盐4g，黄酒20g，胡椒粉2g，
蔬菜汤汆虾肉丸的做法步骤：
1.鲜虾去皮去头，挑出虾线，今天买的虾很大，好处理
2.先用刀拍一下,再用刀背把虾仁剁成泥。注意要用刀背，不要用刀刃，这样剁好的虾肉更容易起胶
3.剁好的虾肉,用五花肉剁碎和虾仁一起做丸子，这样做出的肉丸不会柴
4.放入胡椒粉、盐和黄酒,顺一个方向充分搅打到上劲儿,砂锅中放入高汤，把冬瓜丁和胡萝卜丁放入，加盐和胡椒粉，大火煮开后小火炖20分钟，把菜炖到软烂,把虾仁用勺子挖到锅中，小火慢慢浸5分钟左右,待肉丸浸熟，放入秋葵即可出锅
小贴士：
清淡为主，需先烧下虾肉和猪肉，提鲜
粒粒香米
食材明细：
主料：：米饭适量，胡萝卜适量，玉米适量，毛豆适量，火腿肠适量，黄瓜适量，
辅料：：盐适量，油适量，
粒粒香米的做法步骤：
1.把鸡蛋蛋清与蛋黄分离
2.把剩饭或冷饭搅拌分离开
3.把黄瓜，胡萝卜切成小丁，新鲜玉米剥粒（没有豌豆用毛豆代替一样好吃）
4.火腿肠切成小丁备用
5.锅中放少许油烧热后先把毛豆，玉米，胡萝卜翻炒2分钟在把黄瓜，火腿肠倒入放盐翻炒
6.把米饭倒入锅中搅拌开后倒入蛋黄快速搅拌均匀（可放少许鸡精调味也行）
7.出锅。
【河南】蔬菜汤汆虾肉丸
食材明细：
主料：：虾肉150g，猪肉50g，冬瓜400g，胡萝卜100g，秋葵100g，
辅料：：胡椒粉适量，盐适量，鸡高汤2碗，黄酒适量，
【河南】蔬菜汤汆虾肉丸的做法步骤：
1.鲜虾去皮去头，挑出虾线，今天买的虾很大，好处理
2.先用刀拍一下
3.再用刀背把虾仁剁成泥。注意要用刀背，不要用刀刃，这样剁好的虾肉更容易起胶
4.剁好的虾肉
5.用五花肉剁碎和虾仁一起做丸子，这样做出的肉丸不会柴
6.放入胡椒粉、盐和黄酒
7.顺一个方向充分搅打到上劲儿，
8.砂锅中放入高汤，把冬瓜丁和胡萝卜丁放入，加盐和胡椒粉，大火煮开后小火炖20分钟，把菜炖到软烂
9.把虾仁用勺子挖到锅中，小火慢慢浸5分钟左右
10.待肉丸浸熟，放入秋葵即可出锅
小贴士：
剁虾肉时一定要用刀背，不要用刀刃，这样剁好的虾肉更容易起胶
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