1.紫苏海苔饭团秋天怎么吃的做法
紫苏不光是食用,还可以当作香料,因为具有散寒解表,宣肺止咳等功效,有很高的药用价值,适合秋季养生。紫苏叶的味道比较特别,和饭团一起吃有种特别的香味。
材料:
米饭适量,海苔2张,熟白芝麻适量,紫苏适量,
紫苏海苔饭团秋天怎么吃的做法的做法步骤:
步骤1,紫苏清洗干净之后沥干水。
步骤2,海苔撕成小块。
步骤3,用料理机打碎。
步骤4,锅里放适量油,下海苔碎翻炒。
步骤5,炒出香味后放适量盐和白芝麻。
步骤6,翻炒均匀之后尝好味,关火盛出。
步骤7,米饭加入适量炒好的海苔。
步骤8,把海苔和米饭翻拌均匀。
步骤9,戴上手套,取一团拌好的饭,中间放一根榨菜,包起来,捏成饭团。
步骤10,垫上沥干水的紫苏叶子。
步骤11,吃的时候连紫苏叶一起吃。
2.海苔饭团和肉松饭团的做法
材料:
大米320克,糯米80克,细砂糖4克,盐2克,海苔适量,肉松适量,
海苔饭团和肉松饭团的做法的做法步骤:
步骤1,早起煮好的米饭放凉,取一半的米饭和适量的海苔。
步骤2,把海苔倒入米饭中。
步骤3,戴上一次性手套,把米饭和海苔拌匀。
步骤4,用模具压成自己喜欢的形状。(没寿司模具,就用饼干模具也一样美美滴)
步骤5,另取余下的米饭,加入2克盐,4克细砂糖和10克寿司醋拌匀。
步骤6,取适量米饭,安压饼状,在米饭中间加入肉松。
步骤7,把米饭团搓圆。
步骤8,把饭团放在饼干模具上,把饭团压实,推出模具即可。
步骤9,全部做好的饭团。
步骤10,用海苔条把饭团装饰一下,撒上海苔碎即可。
步骤11,成品图(一)
步骤12,成品图(二)
3.培根海苔饭团
食材明细:
米饭200克,海苔碎20克,培根100克,白醋20g,白砂糖15g,盐3g,面包糠30g,小酸黄瓜10g
培根海苔饭团的做法步骤:
第1步自制寿司醋:白醋+糖+盐,小火熬化,晾凉,拌入米饭,加入海苔碎。米饭+肉松+芝士丁
第2步顺序放入烤好培根丁+酸黄瓜丁,捏实,揉圆揉圆
第3步蘸面包糠,裹海苔条,120度烘烤6分钟。
4.蘑菇海苔饭团
食材明细:
蘑菇适量,海苔适量,紫米大米饭适量,火腿适量,胡萝卜适量,芥末酱适量,万字酱油适量,熟芝麻适量
蘑菇海苔饭团的做法步骤:
第1步蘑菇、胡萝卜、火腿切碎粒,海苔厨房剪刀剪碎备用。锅中放入少许油烧热,依次放入切好的火腿胡萝卜蘑菇碎,煸炒至熟盛出。
第2步将紫米大米饭、炒好的火腿胡萝卜蘑菇粒、芥末酱、万字酱油、混合,搅拌均匀。戴手套用手捏成小饭团,撒上海苔丝,熟芝麻即可。
5.海苔肉松饭团
食材明细:
主料::米饭150g,肉松海苔2勺,
辅料::番茄沙司40ml,
海苔肉松饭团的做法步骤:
1.米饭蒸好,盛到模具中,甜甜圈模具,做好米饭坯.
2.将肉松洒在盘子中,做好的米饭坯均匀地粘好肉松,摆盘
3.番茄沙司点缀一下即可,配上桃花装饰,美极了。
更新时间:2023/11/03