电烤箱菜谱

大家看到图片就知道，我这鸡米花和市售的不同。是滴，这是我用烤箱自制滴鸡米花。一边看着世界杯，一边吃着鸡米花，蘸着番茄酱儿，喝着鲜榨果汁儿。。。。。。在这里，不得不感谢美的T3-L381B电烤箱，正如同它的标语：“原来生活可以更美的！”38L的大容量；上下管独立加热，急速深温；聚能可视面板，锁热玻璃，恒温更快更省电；不沾油“白金”内胆，环保，更易清洁。。。。简而言之，大，快，好，省！居家生活的不二选择！

材料：

鸡胸肉1块，盐0.5勺，辣椒粉1勺，五香粉0.5勺，白胡椒粉0.5勺，鸡蛋1个，面包糠100g，黄酒2勺，植物油适量，，

自制鸡米花——美的 T3-L381B电烤箱试用报告1的做法的做法步骤：

步骤1，鸡胸肉洗净后，用刀背轻轻敲打，把肉拍松一点即可；

步骤2，将鸡胸肉切成均匀大小的块；

步骤3，鸡胸肉装入碗里，调入2勺黄酒，0.5勺盐；

步骤4，调入1勺辣椒粉；

步骤5，调入0.5勺五香粉；

步骤6，调入0.5勺白胡椒粉；

步骤7，将鸡蛋液搅拌均匀后，倒入鸡胸肉里，再搅拌均匀，腌制20分钟；

步骤8，鸡肉碗里倒入100g面包糠，让两者充分混合，每一块鸡肉都裹上面包糠；我的面包糠偏少，建议300g鸡肉配200g面包糠；

步骤9，烤盘上铺上锡纸，在锡纸上刷一层薄油；将鸡肉平铺在锡纸上，不要重叠；

步骤10，烤箱预热后，将烤盘放入烤箱中层，上下火190度，烤20分钟；

步骤11，观察鸡肉烤至表面金黄，即可断电，盛出。

食材明细：

主料：：五花肉400克，叉烧酱两大勺，蒜瓣两粒，

辅料：：料酒30克，

ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱之一：叉烧肉的做法步骤：

1.五花肉切成5*3大小的两长条。

2.取一大容器，倒入料酒，加拍碎的蒜瓣，再加两大勺叉烧酱化开。

3.将肉放入，抓揉5分钟。

4.取一可密封容器，将肉码入容器中，酱汁也倒入。密封，冷藏一天至两天入味。

5.烤鱼程序，修正温度下火170，上火180，这样不会烤焦，35分钟。烤盘铺锡纸接油放最底层（也可不铺锡纸），烤架放中层，预热完成后将肉安置在烤架上。

6.烤制过程中大约15分钟，用原汁或者1:5的蜂蜜水在肉上刷几遍。

7.烤制过程中25分钟，将肉翻一面，继续刷上蜂蜜水。

8.原汤汁烧至浓稠，吃的时候可以蘸着酱汁吃，味道也是极好。

食材明细：

主料：：低筋面粉100克，泡打粉1／4小匙，苏打粉1／8小匙，玉米油50克，糖粉50克，蛋黄1个，核桃6个，

【长帝3.5版电烤箱试用报告之四】玉米油桃酥的做法步骤：

1.把每个核桃仁对半切成四块，放入烤箱中，中层150克烤3分钟。

2.把低筋面粉、泡打粉、苏打粉混合后过筛一遍。

3.玉米油中加入蛋黄搅打均匀。

4.放入糖粉搅打均匀。

5.放入过筛后的面粉翻拌均匀。

6.把拌好的面团分成22块，并搓成小圆球。

小贴士：

烤核桃和饼干时人要在一旁看护，以免烤糊了。

食材明细：

主料：：低粉120克，糖80克，蛋1个，黄油100克，泡打粉小许，

辅料：：核桃适量，咖啡粉1大匙，开水1大匙，

【长帝3.5版电烤箱试用报告】咖啡核桃磅蛋糕的做法步骤：

1.低粉、泡打粉一起需过筛2次，蛋打成液，核桃碾碎颗，咖啡粉与开水混合好

2.黄油放软后与糖一起用打蛋器打至膨胀松软后分几次加入蛋液

3.用打蛋器打均匀

4.加入已经过筛的低粉

5.把粉糊翻拌均匀

6.加入咖啡液

7.把咖啡液与粉糊完全拌均匀

8.把拌好的面糊倒在蛋糕模中，撒下核桃粒

9.把蛋糕放入上下火180度长帝3.5版电烤箱中

10.盖上锡纸

11.烤15分钟后掀去锡纸，继续烤10分钟左右

12.待蛋糕表面烤至带金黄色，即可取出

食材明细：

主料：：蛋白120克，低筋面粉100克，玉米淀粉8克，黄油20克，糖粉50克，白芝麻20克，黑芝麻20克，

辅料：：盐1克，

ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱试用【芝麻薄饼】的做法步骤：

1.备好食材

2.将黄油放入不锈钢盆内，隔热水熔化成液态。蛋白放入打蛋盆内，加上糖粉，盐、用手动打蛋器搅打均匀，再加入黄油液，搅拌均匀

3.加入过筛的面粉和玉米淀粉

4.用手动打蛋器搅匀

5.加入黑芝麻和白芝麻

6.用手动打蛋器轻轻搅拌成浓稠的面糊

7.用汤匙挖少许调好的面糊，平铺在烤盘上，相互间要留较大的空间，以便摊平面糊，摆好面糊后，端起烤盘，上下左右轻轻摇晃一下，让面糊厚薄大小一致

8.烤盘放入预热好的烤箱上层，遮上烤箱门

9.以170度、上下火烘烤12—15分钟左右，表面上色即可取出

小贴士：

放面糊要分次少量，一次不要放太多，不然摊得太厚，容易出现中间不熟而四周烤糊的情况，薄饼容易烤糊，要随时关注上色情况，刚出炉的成品会有点软，冷却后会变得酥脆香甜。