任何可吃的东西，都可称之为食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你见过哪些低中高食材呢？在此，你不妨阅读一下ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱试用【芝麻薄饼】(1)，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
食材明细：
主料：：蛋白120克，低筋面粉100克，玉米淀粉8克，黄油20克，糖粉50克，白芝麻20克，黑芝麻20克，
辅料：：盐1克，
ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱试用【芝麻薄饼】的做法步骤：
1.备好食材
2.将黄油放入不锈钢盆内，隔热水熔化成液态。蛋白放入打蛋盆内，加上糖粉，盐、用手动打蛋器搅打均匀，再加入黄油液，搅拌均匀
3.加入过筛的面粉和玉米淀粉
4.用手动打蛋器搅匀
5.加入黑芝麻和白芝麻
6.用手动打蛋器轻轻搅拌成浓稠的面糊
7.用汤匙挖少许调好的面糊，平铺在烤盘上，相互间要留较大的空间，以便摊平面糊，摆好面糊后，端起烤盘，上下左右轻轻摇晃一下，让面糊厚薄大小一致
8.烤盘放入预热好的烤箱上层，遮上烤箱门
9.以170度、上下火烘烤12—15分钟左右，表面上色即可取出
小贴士：
放面糊要分次少量，一次不要放太多，不然摊得太厚，容易出现中间不熟而四周烤糊的情况，薄饼容易烤糊，要随时关注上色情况，刚出炉的成品会有点软，冷却后会变得酥脆香甜。
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ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱试用【秋葵肠仔披萨】(1)
食材明细：
主料：：高筋面粉150克，清水80克，细砂糖10克，盐1/4小勺，黄油20克，酵母2克，
辅料：：秋葵2个，脆皮肠3根，番茄酱3汤匙，红圆椒少许，马苏里拉芝士150克，
ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱试用【秋葵肠仔披萨】的做法步骤：
1.首先来看看这款烤箱的美貌吧，包装很稳妥的送到家
2.烤箱的出厂日期和功率，刚刚出厂的新品哦
3.两侧的散热孔，外壳手感很圆润，做工精细
4.土豪金把手和边框颜色相呼应，时尚美观
5.透明玻璃烤箱门，能随时观察食材在烤箱中的变化，内置炉灯随时可以打开或关闭，很方便
6.显示屏空间大，通电后数字显示一目了然
7.齐全的配件，烤叉、烤盘、烤网、取盆夹、说明书
8.时尚稳重的外观，很是喜欢
9.备好食材；面粉、脆皮肠、秋葵
10.高筋面粉用大盆盛起，加入砂糖、盐、酵母
11.加上清水、混合成面团
12.放在案板上充分揉匀，揉至面团有一定的扩展性
13.此时加入黄油，继续揉面团，直至黄油均匀地混入面团中
14.揉好的面团放入盆中，盖上保鲜膜，放温暖处发酵
15.发酵面团时，可以洗净秋葵切片，肠仔切片
16.1小时后，面团发酵至体积比原先大了2倍多
17.擀面杖涂抹一点黄油、防粘，取出面团，在案板上滚圆排气，盖上保鲜膜静置松弛15分钟，再用擀面杖擀薄至2厘米左右厚的圆饼
18.将面饼放在烤盆上，用手指将饼的边缘尽量压薄
19.用叉子在面饼的表面戳些小孔，帮助排气
20.面饼上面涂抹一层番茄酱
21.撒些马苏里拉芝士碎
22.整齐铺上肠仔和秋葵
23.撒上红圆椒
24.再铺一层芝士碎
25.烤盘放入预热好的烤箱中层，210度上下火烘烤15分钟
26.烤至芝士熔化，披萨边略有焦黄色即可
小贴士：
披萨的厚度不同，调温时适时调整，披萨馅料可以灵活变化、按自己喜好而添加食材，烤箱可以上下调节不同温度，烤至最后可以适当灵活的调节上下温度。
ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱试用二【梅菜酥饼】
食材明细：
主料：：梅干菜100克，猪肉150克，面粉230g，
辅料：：油75克，生抽30ml，白糖7克，料酒10ml，鸡蛋液适量，白芝麻适量，清水100克，酵母2克，
ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱试用二【梅菜酥饼】的做法步骤：
1.梅干菜用清水泡开后洗净，猪肉切成细粒
2.把梅干菜斩碎
3.热锅倒入10克油
4.温油下入猪肉用中火煸炒至出油
5.倒入料酒
6.倒入梅干菜煸炒出香味
7.加入生抽煸炒均匀
8.加入白糖煸炒均匀后熄火出锅待凉（可以尝试一下味道再调整，做饼馅料鲜甜味要比咸鲜味更棒）
9.准备做饼皮材料
10.200克面粉里加入2克酵母和15克油拌匀后再倒入清水揉成光滑的面团后盖上发酵至2倍大
11.锅里倒入50克油烧至冒烟
12.倒入30克面粉里拌匀成油酥
13.发好的面团
14.排气后盖上保鲜膜静置15分钟
15.擀成薄片加入油酥
16.卷起后捏紧收口
17.均匀分成13个坯子，每一个坯子两头往中间捏紧
18.擀成薄皮后加入馅料
19.收口后把收口朝下轻轻按扁
20.准备鸡蛋液和白芝麻
21.放入烤盘里，表面刷上蛋液后再加入白芝麻
22.烤箱上下火200度预热，加入倒数第二层时间20分钟
23.趁热吃最棒
小贴士：
1.这道酥饼的特色就是梅干菜，主要要调肥瘦比例1比1的最佳，先用中火把肥肉里面的油逼出再加入梅干菜煸炒，肉香加梅干菜的香味，真的很棒
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