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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的根在食材文化,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,以下是小编为大家整理的“椒盐腰果东菱电烤箱烘烤笼的做法 ”,请马上收藏本页,以方便再次阅读!

腰果,是一款口感极佳、营养丰富的坚果仁。用东菱电烤箱烘烤笼制作的椒盐腰果,香香脆脆的。可当休闲小点,下酒菜,还可以直接撒在菜肴上,增加风味。

材料:

腰果250克,色拉油7克,椒盐适量,,

椒盐腰果东菱电烤箱烘烤笼的做法的做法步骤:

步骤1,将择好的腰果,冼净。放阴凉去晾一会。

步骤2,将适量的色拉油、椒盐加入到腰果中,并拌匀。

步骤3,将拌好调料的腰果,倒入烤笼。将烤笼放入烤箱。

步骤4,温度200度,15分钟左右。

步骤5,哗,香脆的腰果出炉了。满室飘香。

步骤6,香香脆脆的,好滋味。

步骤7,美食,和最爱的人一起分享。

步骤8,适当的吃些腰果(坚果),有益智的功效。哈。

步骤9,撰写制作步骤

步骤10,撰写制作步骤

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花生酱卷卷包东菱电烤箱的做法


消耗花生酱来制作这款凌乱的有些可爱的卷卷包。每一层都有好味道,口感绵软,用料也简单可取,做早餐下午茶都不错

材料:

高筋粉a150g,低筋粉a50g,鸡蛋a1只,耐糖酵母a3g,糖a30g,盐a2g,牛奶a95g,黄油a25g,花生酱b120g,花生碎b20g,

花生酱卷卷包东菱电烤箱的做法的做法步骤:

步骤1,食材表a部分为主面团材料

步骤2,食材表中b部分为卷馅材料

步骤3,a部分除去黄油揉成光滑面团,再加入黄油继续揉至面团吸收黄油,达到基础扩展即可

步骤4,将揉好的面团发酵至2倍大,用手指戳孔无回弹,拉扯见丰富气孔即可

步骤5,按压发酵好的面团排气,并再次揉圆成光滑面团

步骤6,擀面杖将其擀开,厚度1cm左右

步骤7,花生酱涂抹均匀,从底端推着卷起(这是自己做的花生酱,有食谱,可以参考我之前发布的做法)

步骤8,切成9分放在烤盘里,在发酵箱或温暖处进行

步骤9,卷卷二次发酵好后,成1.5-2倍大小。表面刷蛋液(分量外)

步骤10,烤箱中层,170度上下火,22分钟

步骤11,成品

小圆饼干东菱电子烤箱的做法


这是东菱烤箱DL-K30A的试用,很感谢东菱给于的试用。荣幸见证新品的首发和试用感受、见证新品的效果能力​个人试用后,感觉非常棒。温度精准、上色均衡​很是喜欢所以和大家分享一下新品的强大参与活动:#公开君之烘焙秘藏—百吉福#

材料:

玉米淀粉50g,黄油10g,糖粉15g,牛奶8g,全蛋液15g,泡打粉2g,

小圆饼干东菱电子烤箱的做法的做法步骤:

步骤1,制作之前我们先看看东菱新品烤箱DL-K30A拉丝界面很是漂亮,简单操控旋转控制

步骤2,电子精准控温系统,电子显示菜单界面

步骤3,双边散热系统让面板不再吱吱做响

步骤4,四管快速加热,宽大的空间、上下2个精准探测感温器

步骤5,我们开始制作今天的小圆饼干,全蛋液打散加入糖粉搅拌均匀

步骤6,加入提前隔水融化的黄油和牛奶搅拌均匀

步骤7,筛入加了泡打粉的玉米淀粉翻拌均匀

步骤8,揉捏均匀装进保鲜袋静置半个小时

步骤9,揉捏成圆大概2g一个,放在烤盘上留置足够空间

步骤10,烤箱提前预热170度,上下火中层烤制18分钟

步骤11,数分钟后面团开始融化成圆.....

步骤12,烤好之后冷却即可食用,香酥口感口齿留香

步骤13,成品

步骤14,成品

步骤15,成品

步骤16,成品

东菱电子烤箱之芝麻土司


食材明细:

主料::高筋粉260g,干酵母3g,细砂糖40g,橄榄油32g,

辅料::鸡蛋液45g,盐2g,牛奶140g,黑芝麻16g,

东菱电子烤箱之芝麻土司的做法步骤:

1.所有的材料都放入东菱面包机桶

2.启动揉面键,大约揉面30分钟

3.揉好的面团已经可以拉出薄膜了,把面包桶盖上湿布,启动发酵键

4.因为是夏天,大约1小时后即可发酵至2.5倍大了

5.取出轻柔排气揉圆

6.分成3份

7.每一份都擀开成牛舌状

8. 卷起

9.放入土司盒内

10.在东菱电子烤箱内放入一碗热水,放入土司盒,启动发酵键

11.时间很快的就发酵至9分满了,烤箱转04土司键预热(其他品牌可以转上下175度预热)

12. 放入土司烤制43分钟即可,大约十分钟面包上色完成立即盖上锡纸

13.出炉趁热脱模,躺倒放凉

东菱电子烤箱-炼奶提子吐司的做法


这是一款非常好吃奶香味十足的吐司,里面我添加了泡过水的提子而且炼奶的含量不少,所以就叫炼奶提子吐司吧。用的是中种法,第一次发酵也就是中种面团发酵是在冰箱中冷藏发酵一夜,我喜欢中种法,因为对于上班族来说,这种方法真的很好控制时间,感觉可以很灵活的安排时间。如果有充足的时间,第一次的中种面团发酵也可以室温或者放温暖处发酵到3倍大,大约需要3个小时左右吧(具体看温度)。下面的配方是可以制作两个450g吐司盒的吐司,所以必须要有两个吐司盒哇,如果觉得量太大了,就所有的材料都减半就对啦!ps:我用的学厨450g土豪金不沾吐司模烤箱用的是烤箱用的是东菱DL-K30A智能电子烤箱,因为距离加热管比较近,所以4分钟左右就加盖锡纸了。

材料:

高粉(中种)358g,清水(中种)216g,酵母(中种)6g,高粉(主面团)154g,炼奶(主面团)102g,提子干(主面团)100g,白砂糖(主面团)40g,盐(主面团)6g,蛋液(主面团)50g,水(主面团)12g,黄油(主面团)40g,,

东菱电子烤箱-炼奶提子吐司的做法的做法步骤:

步骤1,将三种中种的材料混合均匀后放入盆中敷保鲜膜,室温发酵40分钟后放入冰箱冷藏发酵一夜或者可以放温暖处发酵至3倍大后直接使用

步骤2,中种发酵好了之后,准备好主面团的所有材料其中提子干泡水20分钟后,用厨房纸吸干水分备用

步骤3,将中种面团直接剪成小块后加入主面团中除黄油和葡萄干以外的所有的材料,面包机揉面30分钟

步骤4,揉面好之后加入软化室温的黄油,继续揉面20分钟

步骤5,揉面好之后的面团放在案板上,包上保鲜膜,静置松弛20分钟

步骤6,之后将面团均匀分成六份,在静置20分钟(我做了两个吐司,所以分成六份)

步骤7,下面就可以来给面团整形了将面团擀成椭圆形,放上葡萄干

步骤8,之后面饼折叠,收口捏紧

步骤9,将面饼轻轻擀平成长圆形

步骤10,用刀竖着切两刀,上面不要切断,下面要切断

步骤11,编成麻花状,收口处一定要捏紧

步骤12,麻花翻过来卷起,收口处捏紧

步骤13,将所有的面团都按照7-12的步骤操作后,放入土司盒中放入不插电的烤箱中,放一碗热水,进行最后的发酵大约1小时至九分满

步骤14,发酵好的面团轻轻地抹上蛋液

步骤15,预热烤箱,190度上下火烤制35分钟5分钟左右要观察上色情况,即使加盖锡纸

步骤16,烤制之后马上脱模凉凉,密封保存

步骤17,撰写制作步骤

东菱电子烤箱之吐司披萨


食材明细:

主料::吐司2片,香肠1根,马苏里拉奶酪50g,青椒半个,香菇半个,小番茄3个,洋葱适量,青豆适量,

辅料::番茄酱适量,千岛酱适量,盐适量,黑胡椒适量,

东菱电子烤箱之吐司披萨的做法步骤:

1.准备材料。烤箱预热。

2.香菇切薄片或粒,飞水。香肠切片,其他材料都切成小粒。熟豌豆,没有可不要。

3.将切好的材料加入少许盐,黑胡椒,拌匀。

4.吐司片用勺子将中间部分做少许按压,以便放料。

5.将吐司片表面涂上番茄酱或者千岛酱。

6.铺上拌好的蔬菜粒。

7.铺上香肠片,撒上豌豆粒

8.最后表面撒上马苏里拉奶酪粒。

9.放入预热好的东菱电子烤箱内。烤10分钟左右,奶酪融化即可。

小贴士:

是不是超级方便呢?味道也不错,吐司片外脆里软,配上香浓奶酪,比外面卖的还要好吃哦~不信你可以试试~

东菱电子烤箱之山药奶酪派


食材明细:

主料::黄油50克,低筋粉90克,水13克,盐1克,

辅料::山药80克,蛋黄1个,糖粉40克,奶酪120克,牛奶15克(2),柠檬片5片,

东菱电子烤箱之山药奶酪派的做法步骤:

1.黄油切小片

2.把盐和低粉过筛入黄油内

3.用手搓成粗糙的粉状

4.加入清水用手揉成团

5.盖上保鲜膜静置30分钟(夏天要放进冰箱)

6.山药去皮切小段

7.加入牛奶1放进料理杯搅打成泥

8.倒出山药泥备用

9.软化好的奶油奶酪加入糖粉搅打细腻

10.加入蛋黄搅打细腻

11. 加入牛奶2搅打细腻

12.倒入山药泥拌匀

13.拌匀后放置一边

14.把之前准备的派皮面团,稍稍捏扁

15.擀成比6寸披萨盘大的面饼,东菱电子烤箱选择08披萨键上下管180度预热

16. 取出放进披萨盘里,稍稍压,让派皮和盘贴紧有派盘会更好哦

17.用擀面杖擀去掉多余的派皮

18.用叉子叉出密实的笑孔,这让派皮烤制的时候不会鼓起

19.倒入山药馅

20.放上柠檬片

21.放入烤箱中层烤制30分钟左右

22.成品

东菱电子烤箱之可可芝麻面包


食材明细:

主料::高筋粉260克,鸡蛋液30克,牛奶150克,细砂糖45克,芝麻15克,

辅料::干酵母3克,盐2克,黄油20克,法芙娜可可粉12克,

东菱电子烤箱之可可芝麻面包的做法步骤:

1.把除黄油芝麻以外的所有材料放在面包机桶内,启动和面键

2. 大概揉20分钟后加入软化的黄油和芝麻,继续启动和面键

3. 直到能拉出薄膜即可取出面团

4.面团滚圆放入干净的盆里,东菱电子烤箱启动02发酵键,放入面团和一碗热水,在烤箱内发酵至两倍大小

5.直到用手指沾面粉戳一个洞不回弹即可取出排气

6.用擀面杖轻柔擀开排气后滚圆

7.平均分成4个面团

8. 取一个面团擀开成长舌状

9.切成三股

10.编成辫子

11.卷起来放在金盘里,放入烤箱,同时放入一碗热水,启动发酵键

12. 发酵至两倍大小即可

13.烤箱转至04土司键上管170度,下管155度预热好后,放入下层烤制30分钟即可,途中面包表面上色后即可盖上锡纸

14.出炉咯

东菱电子烤箱之新奥尔良烤翅的做法


每次去KFC我必点新奥尔良烤翅,其实在自己家里制作非常简单,新手也能做出色香味俱全的烤翅。烤箱来自东菱电子烤箱DL-K30A

材料:

鸡翅350克,新奥尔良烤肉料35克,蜂蜜适量,橄榄油适量,

东菱电子烤箱之新奥尔良烤翅的做法的做法步骤:

步骤1,鸡翅洗净后,沥干水分,并用牙签在翅中两面分别扎几个小洞

步骤2,将新奥尔良烤肉料倒入盛放鸡翅的碗中,搅拌均匀。

步骤3,将搅拌好的鸡翅盖上保鲜膜,放入冰箱腌制12个小时以上,让鸡翅充分入味。

步骤4,将蜂蜜和橄榄油混合放入小碗,鸡翅摆在烤网上并用刷子刷上一层蜂蜜油。

步骤5,烤箱预热到上层165度,下层200度,将烤盘放在下层接油(烤盘中放一层锡纸接油),烤网放在中层,烤15分钟(我选用的东菱电子烤箱DL-K30A菜单11鸡翅,上层165度,下层200度)

步骤615,分钟后取出烤网再重新给鸡翅双面刷上一层蜂蜜油,放入烤箱再烤5分钟即可。

椒盐腰果的做法


材料:

腰果,食盐,黑胡椒,椒盐适量,

椒盐腰果的做法的做法步骤:

步骤11,将买回来的生腰果用清水洗净然后迅速空干水分(可以用纸巾吸干水分)

步骤22,不粘锅加热倒入适量的食盐,黑胡椒分翻炒1分钟。

步骤33,放入空干水分的腰果不断翻炒大约10分钟左右即可。(中途不能盖锅盖,要不断翻炒)

步骤4,翻炒的时候要注意颜色变化,我用的是电磁炉火候不好掌握,所以有点糊了。

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