精美菜谱

材料：

绿豆1杯、白菜泡菜200g、蕨菜100g、猪肉200g、绿豆芽150g、葱2棵、红辣椒2个

猪肉佐料：

酱油2大勺、切好的葱1大勺、捣好的蒜1/2大勺、胡椒面1/4小勺、香油1小勺、芝麻1小勺、食用油1杯

做法：

1、把去皮的绿豆泡在凉水里用手搓去皮并按绿130g:水90cc的比例磨好调味。

2、把猪肉磨成肉沫并加佐料。

3、把绿豆芽用盐水烫出来将蕨菜的硬杆切掉。葱切成丝。

4、泡菜除水份后切成丝。

5、红辣椒去子切圆。

6、在平锅里放油并放一勺磨好的绿豆再放猪肉绿豆芽蕨菜泡菜葱上面放磨好的绿豆翻过来煎。直径越小越好煎。

7、蘸醋酱油吃。

[责任编辑:maitiancai]

低热量美味：凤梨火腿蛋焙果

材料：

●焙果(bagel)一个(面包店有售)●凤梨一片●火腿一片●蛋一个。

做法：

1.将焙果对半横切，放入烤箱约烤一分钟。

2.以平底锅煎好蛋、火腿，放在焙果的切口上，加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。

功效：

口感扎实、热量超低的丰富早餐！

原本是犹太人食物的焙果，以其充满口感的咬劲和麦香，得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物，料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里，趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里，接下来的步骤就简单！凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒，配上一杯果汁，就是活力满点的早餐组合！

元气配方：超健康养生三明治

材料：

●全麦吐司面包两片●苜蓿芽少许●大番茄半颗●奇异果半颗●青苹果半颗●火腿一片(可省略)●蛋一颗●咸味高钙起司一片。

做法：

1.大番茄、奇异果、青苹果切片，苜蓿芽洗净备用。

2.在平底锅热少许油(不沾锅就可以连油都不放)，先煎好荷包蛋，再用剩余的油来煎火腿。

3.在一片吐司面包上依序放上番茄片、奇异果片、青苹果片、荷包蛋、起司片、火腿。

4.盖上另一片吐司面包，就完成！

功效：

搭配一杯牛奶或优酪乳，就是一顿营养丰富的早餐。

可以让你从一早开始精神奕奕到中午！

只要早起10分钟，就能准备这道既简单又营养充足的早餐。全麦吐司面包的纤维和营养丰富、热量也低，最适合想要变美的你。荷包蛋和火腿虽然是瘦身禁止的食品，但因为是在早餐摄取，热量往往在中午以前就消耗掉，一点也不怕发胖。至于最令人在意的味道方面，因为苹果、番茄、奇异果已经有了水果本身多汁的酸甜滋味，加上来自起司片、火腿的淡淡咸味，所以不需要多加盐或沙拉等其他调味料来调味──真的喔，当你咬下这个超健康养生三明治的第一口之后，就会迷上这些食材组合后的绝妙风味，天天早起做早餐！

新鲜美味：苹果苜蓿芽手卷

材料：

●紫菜手卷皮一张●苹果半颗●芦笋三根●苜蓿芽少许●优格一匙。

做法：

1.苹果切成长条状，芦笋入沸水稍微烫熟，放凉备用。

2.将紫菜皮卷成筒状，塞入一半的苜蓿芽垫底。

3.接着放入苹果条、芦笋，再将剩下的苜蓿芽放上去，淋上优格即成。

功效：

新鲜蔬果一口咬定，吃趣十足，营养满分！

现做现吃的手卷，用料必定要新鲜才行！这道手卷里包的，全部都是新鲜蔬果。以苜蓿芽而言，有着丰富的纤维质，可以刺激消化系统，含有丰富蛋白质及多种维他命和矿物质，具有防止过氧化、美化肌肤的窈窕功效，也是制作生态美食时常选用的食材。而紫菜含有丰富的维生素a、b1等，能够调节体液、消除下半身浮肿，加上口感清脆的苹果和芦笋，手卷一包好，你一定会迫不及待立刻吃光！

维他命c满点出击：奇异果汁

材料：

●奇异果两颗●蜂蜜少许●冷开水半杯。

做法：

1.将奇异果以刨刀削去果皮，连同水、蜂蜜放入果汁机中。

2.启动果汁机约一分钟，将奇异果打成小颗粒状，即可装入杯中饮用。

功效：

超高量维他命c，不仅可以变美美，还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔！

奇异果是我最喜欢吃的水果之一，不只因为它酸酸甜甜的舒服口感，超高含量的维他命c更能让人拥有好气色。做这道果汁的时候，我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒，保留一点口感之外，营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺，还能保护嗓子，对拍戏需要耗费喉咙的我来说，早上喝一杯，真的是一举数得的活力妙方！

丰胸美白有秘招：木瓜炖奶酪

材料：

●木瓜一颗●鲜奶两杯半●蛋白三个●冰糖适量●醋少许。

做法：

1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块。

2.鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用。

3.蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。

4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。

白嫩肌肤、活氧、抗老化，还可以淡化斑点、丰胸美白喔！

功效：

木瓜拥有多种维他命b群、胡萝卜素等营养，加上所含的特殊蛋白酶，能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常，保持弹性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品，早上起来吃一盅，绝对是超幸福的事喔！

抗老化圣品：酪梨牛奶

材料：

●酪梨四分之一颗●牛奶一杯●蜂蜜少许。

做法：

1.酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁机中。

2.放入牛奶、蜂蜜，启动果汁机打匀即可装杯饮用。

功效：

营养价值高，当作早餐，喝一杯就很够！

有“东方奶油”美誉的酪梨，是营养价值很高、却仍不够普及的水果。一般人都有很贵的错觉，事实上在夏季盛产期，一颗大概只要台币40元左右，而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗，换算下来才不过10块钱哩！酪梨的热量虽高，但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸，也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命b、e等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素，也正是美容、抗老化的圣品哩！酪梨热量虽高，但只要在上午食用，就不会被累积成脂肪，再加上柔滑浓郁的口感，当成早餐是最幸福不过了！

清毒美白：草莓薏仁优格

材料：

●草莓六颗●优格一盒●薏仁100克。

做法：

1.将薏仁加水煮开，水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。

2.草莓洗净，去蒂、切半，摆入盘中。

3.浇入优格、薏仁，即可食用。

功效：

清毒、美白、去积水，一次完成！

这道早餐其实和我们所熟悉的牛奶＋谷类脆片类似，不同之处只在于把牛奶换成优格、谷类脆片换成薏仁，再加上令人看到就心情愉悦的草莓罢了。草莓的维他命c含量颇高，又必须趁新鲜食用，加上多汁酸甜的口感，几乎每个爱美的美眉都无法抗拒。优格除了比牛奶拥有更多的营养，常吃还可以保持消化道顺畅、排除宿便；薏仁含有的高纤维能促进肠胃蠕动，本身的热量又低，常吃可以排除体内多余的积水和毒素，让皮肤黑斑尽去、焕发光泽。你可以煮一锅薏仁放在冰箱里慢慢吃，或者煮得稀一些也不要紧，光喝汤也很退火。别担心薏仁和优格相加后的口感，你会讶异于优格的层次感竟然变得如此丰富、如此好吃！

活力饮品：芒果芦荟优酪乳

材料：

●芒果一颗●芦荟一片●优酪乳一小瓶●蜂蜜少许。

做法：

1.芒果去皮、去核，果肉备用。

2.芦荟撕去表皮，将透明果肉放入果汁机中，加入芒果、优酪乳、蜂蜜，打成果汁即可。

功效：

消炎、排毒，同时活化细胞、促进代谢。

芦荟拥有神奇的消炎、镇定、修复作用，对于易长痘痘的肤质有一定的改善窈窕功效。芒果富含的胡萝卜素，可以活化细胞、促进新陈代谢、防止皮肤粗糙干涩。原本芦荟打成果汁味道会有些苦涩，不过芒果的香甜正好中和了这个缺点，加上香醇的优酪乳，美肤窈窕功效就全在这杯好喝的活力饮品里了。

这是一道传统西餐的开胃菜，做起来和吃起来都非常之方便呢！

材料：

鸡蛋４枚，白醋，盐，黑胡椒少许

蛋黄酱２汤匙

做法：

１，锅中放清水大火加热至沸腾，放入鸡蛋，改中火煮１０分钟。

（可以加一点儿醋，有助于蛋黄凝固哦），煮熟后捞出冷却。

２，将鸡蛋剥皮并对半切开，用小勺把蛋黄挖出，放入碗中。

３，将挖出的蛋黄碾碎，加入白醋，盐，黑胡椒和蛋黄酱，搅拌均匀之后，把搅拌好的蛋黄放回蛋清瓣里就好了。

tip：用裱花袋挤出来的造型会更好看！

我回家之后现在觉得好处之一就是可以经常吃到特别爱的小龙虾，话说真的是城市里边儿的白菜价格啊，记得以前在浙江的时候吧刚上市的时候去吃一顿至少五六百，关键有时候味道还不对，我是无辣不欢者有时候达不到我的要求，去年开始基本全部在家里烧，绝对不输外面的味道。。。今年回家之后才发现很多乡下的奶奶没事做去水库里抓的，都是可生猛的，不像外面买的都快死了的感觉。。。关键便宜啊，七块钱一斤，你想啊，一百块钱都可以让你吃到爆了吧。。。早上刚到店里对面阿姨就在叫我们说有很新鲜的龙虾问我要不要。。。还真不错果断买了四五斤，家里就我爱吃两顿给解决。。。哈哈，幸福地人儿啊。。。耗油杏鲍菇这道菜以前就做过哦，好多人问做法，然后上次做好居然停电，然后又下雨啊，然后就成品图拍的一塌糊涂，觉得对不起大家的眼睛，所以今天就在做了一次啦。希望你们会喜欢哦。。。参与活动:#是绅士，就给女儿做一次“马卡龙”#

材料：

杏鲍菇一个，西兰花一个，盐4g，鸡粉2g，耗油8g，陈醋6毫升，生抽5毫升，料酒10毫升，水淀粉5毫升，白芝麻少许，生姜大蒜少许，葱段适量，

耗油杏鲍菇-----素食也可以这么精美的做法的做法步骤：

步骤1，准备好新鲜的材料，那个杏鲍菇和西兰花一定要选择新鲜的和嫩一点的啦，特别的杏鲍菇不要挑太大的啦。。。

步骤2，洗净的杏鲍菇切成均匀的斜刀片儿

步骤3，然后就是西兰花用小刀均匀的小块儿，等下有利于摆形状哦

步骤4，锅中注入适量清水烧开，到如少量的食用油

步骤5，加入少许的盐，少许鸡精。。。

步骤6，放入切好的西兰花大概三十秒左右就ok啦

步骤7，捞出煮好的西兰花，装入盘中就是周围整齐的摆一圈儿哦

步骤8，再把杏鲍菇倒入沸水锅中，煮至沸，加入少许料酒，搅拌匀

步骤9，捞出焯好的杏鲍菇，沥干水分。。。

步骤10，锅里上油烧热，放入姜末，蒜末，葱段爆香。。

步骤11，倒入焯过水的杏鲍菇，快速炒匀

步骤12，淋入少许料酒，炒匀提鲜

步骤13，加入少许生抽，耗油，翻炒均匀

步骤14，倒入少许清水，加入少许食盐，鸡粉，陈醋，炒匀提味儿。。

步骤15，倒入提前准备好的水淀粉。。。

步骤16，快速翻炒均匀

步骤17，关火盛出炒好的杏鲍菇，放入用西兰花围边的盘中。。

步骤18，其实我一直觉得杏鲍菇吃起来有一种肉肉的感觉哦，想要减肥的亲可以试试哦再加上绿绿的西兰花搭配起来不仅健康，还更有食欲哦

步骤19，告诉你们我是怎么吃的哈，我先吃杏鲍菇配饭饭，绝了简直是，然后下面的杏鲍菇给我直接一个个的解决了。。

步骤20，。。。。。。

步骤21，今天又吃了麻辣小龙虾。。。

步骤22，每隔一段时间我家都会买一些鸡爪啊什么的回来卤了吃。。。特别夏天配上冰啤酒，简直神了这感觉。。。

步骤23，不管全世界所有人怎么说，我都认为自己的感受才是正确的。无论别人怎么看，我绝不打乱自己的节奏。喜欢的事自然可以坚持，不喜欢的怎么也长久不了。——村上春树