中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，没有好的食材，不可能有好的食物。中国人对食材一直有着不懈的探究，哪些食材让你感兴趣？下面，小编为大家整理的“电烤箱版烤羊肉的做法”，仅供参考，欢迎大家阅读。
爱吃羊肉串，但是外面的太脏，自己实验N次以后，终于做出即简单又不会烤糊，好吃到没朋友的烤羊肉！
材料：
羊腿肉适量，盐适量，白胡椒稍多，孜然粉稍多，孜然粒稍多，辣椒面适量，
电烤箱版烤羊肉的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜羊腿肉切块儿，不建议切太小块儿。
步骤2，将所有调料盐、白胡椒、孜然粉、孜然粒、辣椒粉拌入羊肉块儿中，腌制至少1小时。
步骤3，烤盘上放好锡箔纸，均匀刷上油。
步骤4，腌制好的羊肉块平铺在烤盘上，烤箱220度预热10分钟，烤箱下面放一碗水，烤盘入中层上下火220度，烤制15-20分钟。
步骤515，分钟时可翻面，再烤几分钟，这个随意。烤好后的羊肉味道很足，不会糊，好吃到没朋友！一口肉一口啤酒，非常过瘾！
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烤羊肉的做法
材料：
羊后腿肉500克，孜然，辣椒粉，料酒，盐，味精，胡椒粉，，
烤羊肉的做法的做法步骤：
步骤1，将羊后腿肉洗净，切成小块，用孜然，辣椒粉，盐，味精，胡椒粉和料酒抓匀，腌入味，备用。
步骤2，腌制半小时后，烤箱中层，200度，上下火，烤20分钟（喜欢焦一点的再烤一会儿）。
烤羊肉串(简单粗暴烤箱版)
食材明细：
主料：：羊肉200g，
辅料：：辣椒粉适量，孜然适量，盐一小勺，
烤羊肉串(简单粗暴烤箱版)的做法步骤：
1.准备食材羊肉、辣椒粉、孜然、盐。(羊肉肥或瘦根据自己口味选择)。
2.羊肉洗干净，沥干水，切小块，不要太大，不然不容易熟。
3.切好块后，放一小勺盐拌匀。
4.拌好盐后可以直接穿成串，不用等候入味，因为肉块很小。
5.烤箱210度预热，烤盘铺上锡纸，放上穿好的羊肉串，放入烤箱中层，烤10分钟(也可以直接放烤网上，但是下面还是要放上烤盘垫上锡纸，这样可以接住烤下来的血水和油，也方便清洗)。
6.因为烤盘里有烤出来的水分和油，接下来把羊肉串翻面，放到烤网上，下面把烤盘也放进去，锡纸不用取下，为了接着烤下来的油。继续210度烤5分钟。(剩的地方挺浪费，我就放了几跟香肠一起烤)。
7.烤好后，取出放盘子里，撒上辣椒粉和孜然就可以了。
家庭版烤羊肉
食材明细：
主料：：羊肉1斤，土豆2个，洋葱2个，胡萝卜1个，
辅料：：盐6克，孜然10克，辣椒粉10克，
家庭版烤羊肉的做法步骤：
1.准备好新鲜的羊肉
2.把土豆洋葱胡萝卜放油，盐，孜然粉腌制
3.羊肉放鸡蛋，生粉，盐，柠檬汁，孜然粉腌制一小时
4.鱿鱼切片备用
5.把蔬菜均匀的铺在烤盘上羊肉放上面
6.烤箱200度烤30分钟
7.取出轻轻翻动一下鱿鱼放在上面
8.烤箱温度调到220度最上面一层烤十分钟，烤至金黄即可食用
感谢您阅读“97美食网”的《电烤箱版烤羊肉的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了电烤羊肉串专题，希望您能喜欢！
