中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在于食材，你平时对食材了解比较多吗？相信你应该喜欢小编整理的长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS试用【港式蛋挞】的做法，欢迎分享给你的朋友！
大学时，我在附中东巷的一家迷你店第一次吃葡式蛋挞，从此不可自拔……刚学烘焙时，还特意买了蛋挞模具，然而第一次做的蛋挞却是港式蛋挞，因为很好奇它的味道。依稀记得当时还做了芒果味的，我家李先森是甜品控+蛋控，吃完赞不绝口！恰逢新烤箱长帝CKTF-32GS试用，岂能错过如此美味的甜点。与葡式蛋挞相比，而今我更爱质朴而简单的港式蛋挞，非常迷恋蛋挞皮沙沙的口感与蛋挞芯儿的香甜嫩滑。
材料：
全蛋液（挞水材料）160克，淡奶油（挞水材料）50克，细砂糖（挞水材料）50克，水（挞水材料）210克，低筋面粉（挞皮材料）170克，糖粉（挞皮材料）40克，黄油（挞皮材料）90克，全蛋液（挞皮材料）12克，淡奶油（挞皮材料）8克，盐（挞皮材料）1克，
长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS试用【港式蛋挞】的做法的做法步骤：
步骤1，先做挞水，全蛋液160克搅拌均匀。
步骤2，加入淡奶油50克+细砂糖50克+水210克，拌匀，密封冷藏1小时以上。
步骤3，做挞皮，室温黄油90克+糖粉40克+盐1克，手动打蛋器打至颜色变浅。
步骤4，加入全蛋液12克，刮刀拌匀，放入淡奶油8克，拌匀。
步骤5，筛入低筋面粉170克。
步骤6，切拌到无明显干粉，呈团状。
步骤7，保鲜膜包好面团，冷藏一小时以上。
步骤8，面团均分16等份。
步骤9，分别放入蛋挞模中，用大拇指按压成贴合模具的薄片状，冷藏30分钟。
步骤10，挞水过筛，分别倒入冷藏好的挞皮中，8或9分满。
步骤11，放入预热至220℃的烤箱下层，烤约15分钟左右。
步骤12，烤至挞水鼓起，挞皮金黄。
步骤13，取出放凉脱模。
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【香蕉戚风】长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS试用的做法
长帝CKTF-32GS专业烘焙型32L家用电烤箱，外形很漂亮，不锈钢机身，非常的干净打大气。行业最新产品、最高配置，最全功能此款烤箱具有5大核心功能：上下管独立控温；6管平衡式加热；低温发酵全温型；360°旋转烤叉；立体热风循环。还具有8大高端配置：不锈钢机身；立方体健康不沾油内胆；双层密封条玻璃门；内置照明灯；欧盟A13生产标准；发蓝技术不锈钢烤管；32升家用扩容容量；4层烤架卡位。
材料：
低筋面粉130克，鲜奶80克，鸡蛋（蛋黄）5个，鸡蛋（蛋清）6个，玉米油70克，糖（蛋黄）40克，糖（蛋清）50克，柠檬汁适量，香蕉160克，，
【香蕉戚风】长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS试用的做法的做法步骤：
步骤11，、鸡蛋蛋黄和蛋清分开，分别放入干净的盆中2、蛋黄加糖40克打发变白，在加人牛奶盒玉米油搅拌均匀3、放入过筛好的低粉，用切拌的手法拌匀
步骤24，、蛋清加入几滴柠檬汁，分3次加入糖打发直硬性发泡，有小尖角5、将打好的蛋白分3次拌入蛋黄糊中，切拌的手法要轻柔，拌匀
步骤36，、选好的香蕉，不要用黑皮的哦，用叉子压成泥，滴上柠檬汁7、把香蕉泥拌入5中，轻轻拌匀，不要用力哦
步骤48，、倒入模具中，震几下消除小气泡
步骤59，、烤箱预热5分钟，上火150度，下火135度。用上下火烘烤功能
步骤610，、放入蛋糕
步骤711，、蛋糕在烤箱内的状态
步骤812，、蛋糕烤60分钟即可出炉
步骤913，、倒扣凉凉，脱模即可
海鲜焗饭-长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS试用的做法
喜欢吃米饭，喜欢海鲜，喜欢奶酪，都一块了喜爱程度可想而知~~
材料：
米饭1碗，青椒1/4个，红椒1/4个，洋葱1/4个，鲜虾9只，蛤蜊9个，鱿鱼1小条，牛奶1匙，奶酪适量，亨氏番茄酱1汤匙，盐适量，油适量，黑胡椒粉适量，，
海鲜焗饭-长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS试用的做法的做法步骤：
步骤1，配料。
步骤2，蛤蜊洗净；鱿鱼去黑色的外皮洗净切花刀片；虾去壳去虾线洗净；
步骤3，虾仁和鱿鱼分别焯水；蛤蜊入开水煮开壳后捞出；
步骤4，青、红椒、洋葱分别切粒；
步骤5，虾仁、鱿鱼和蛤蜊加青红椒、洋葱，调入适量盐和黑胡椒粉拌匀；
步骤6，米饭加牛奶、盐、胡椒粉、番茄酱拌匀；
步骤7，烤盘刷少许油，把米饭铺在底部，铺一层奶酪；
步骤8，然后放上青红椒、洋葱、虾仁、蛤蜊；
步骤9，再铺一层奶酪；
步骤10，入预热200°C的烤箱中层，烤20分钟左右；
步骤11，至表面金黄即可。
烤肉铺干---长帝行业首款3.5版CKTF-32GS烤箱
食材明细：
主料：：猪腿肉250克，
辅料：：鸡蛋1个，
配料：：黑胡椒粉适量，蜂蜜15克，蒸鱼鼓油半汤勺，料酒1汤勺，生抽1汤勺，白糖适量，
烤肉铺干---长帝行业首款3.5版CKTF-32GS烤箱的做法步骤：
1..材料：猪腿肉250克 黑胡椒粉适量 鸡蛋1个 蜂蜜15克 料酒1汤勺 生抽1汤勺少点 蒸鱼鼓油半汤勺 白糖适量
2.把肉洗净剁成肉糜，倒入白糖。
3.倒入料酒
4.倒入蒸鱼鼓油。、
5.倒入生抽
6.倒入黑胡椒打入鸡蛋，搅拌均匀（完全融入肉里）
7.拿一张防粘油纸倒入肉糜，铺上保鲜膜擀平放入180度预热好的中层烤20分钟拿出来刷蜂蜜水再烤5分钟刷另一边的蜂蜜水最后烤3分钟就可以出炉了。最后刷蜂蜜水都忘记拍了
小贴士：
*.猪肉要剁的很烂，比包饺子还要细腻的。
*.肉糜要尽量擀均匀，不然烤的有点受热不均匀烤的肉片会颜色深浅不一样。、
*.喜欢吃辣的可以，用辣椒粉和白酒（我考虑到小朋友要吃就要家酿的糯米红酒）
*.蜂蜜水可以提亮颜色，兑水的时候不要太多哦。
感谢您阅读“97美食网”的《长帝行业首款3.5版电烤箱CKTF-32GS试用【港式蛋挞】的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了港式蛋挞专题，希望您能喜欢！
